Dinh dưỡng Holozoi là gì? Các giai đoạn và đặc điểm

các dinh dưỡng toàn diện là một phương pháp dinh dưỡng liên quan đến việc ăn các chất hữu cơ lỏng hoặc rắn, tiêu hóa, hấp thu và đồng hóa để sử dụng nó như một nguồn năng lượng trong cơ thể.

Dinh dưỡng Holozoi bao gồm lấy các chất phức tạp và chuyển chúng thành các dạng đơn giản hơn. Ví dụ, protein có thể được chia thành các axit amin.

Phương pháp này gợi ý thực bào trong đó màng tế bào bao quanh hoàn toàn một hạt thức ăn. Hầu hết các động vật sống tự do, bao gồm cả con người, thể hiện loại dinh dưỡng này.

Trong chế độ dinh dưỡng này, thức ăn có thể là một loại vi khuẩn nhỏ, thực vật hoặc động vật. Dinh dưỡng Holozoi là quá trình được sử dụng bởi hầu hết các động vật. Trong quá trình này, thức ăn được ăn dưới dạng hạt rắn được tiêu hóa và hấp thụ.

Dinh dưỡng Holozoi cũng có thể được phân loại theo nguồn thực phẩm: động vật ăn cỏ, chẳng hạn như bò, lấy thức ăn từ thực vật; động vật ăn thịt, như sói, nhận chất dinh dưỡng từ các động vật khác; ăn tạp, giống như con người, sử dụng cả thực vật và động vật để ăn.

Các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng holozoic

Có năm giai đoạn trong quá trình dinh dưỡng holozoic mà hầu hết các động vật không xương sống và động vật có xương sống cao hơn sử dụng.

1. Nuốt phải

Nuốt phải là hành động tiêu thụ bất kỳ chất nào, cho dù chúng là chất lỏng, thực phẩm, thuốc, chất độc, vi khuẩn gây bệnh hoặc thậm chí các chất dinh dưỡng không tiêu hóa..

Nói tóm lại, ăn vào chỉ đơn giản là hành động đưa bất kỳ chất nào vào hệ thống tiêu hóa.

Thức ăn được giới thiệu là các hạt lớn hoặc nhỏ. Điều này có thể là do các cơ quan chuyên môn như miệng ở động vật bậc cao hoặc bề mặt chung của cơ thể với sự trợ giúp của các cấu trúc như giả hành ở các sinh vật bậc thấp (như amip). Sự ăn vào của giả mạc được gọi là thực bào.

2. Tiêu hóa

Quá trình tiêu hóa được định nghĩa là quá trình các phân tử thực phẩm phức tạp được phân hủy thành các phân tử đơn giản hơn, để chúng có thể được cơ thể hấp thụ. Tiêu hóa có thể là cơ học hoặc hóa học.

Trong tiêu hóa cơ học, thức ăn được phân hủy vật lý thành các hạt nhỏ hơn bằng các quá trình như nhai.

Tiêu hóa hóa học, mặt khác, sử dụng một số chất hóa học gọi là enzyme. Chúng là những protein giúp đơn giản hóa thực phẩm.

Các enzyme cần thiết được cơ thể tiết ra tùy thuộc vào loại thức ăn được tiêu hóa.

Enzyme phá vỡ liên kết cộng hóa trị trong các phân tử thực phẩm và giải phóng năng lượng. Phản ứng này được gọi là hóa học thủy phân và là sự phân hủy của một liên kết bằng cách thêm các phân tử nước. Các enzyme xúc tác cho các phản ứng này, do đó, được gọi là hydrolase.

Tiêu hóa chuyển đổi thức ăn thành dạng hòa tan. Điều này được thực hiện để hấp thụ các chất dinh dưỡng trong các tế bào. Thực phẩm như glucose và vitamin C, vốn đã nhỏ và hòa tan trong nước, không cần phải trải qua quá trình tiêu hóa. Họ có thể nhập trực tiếp vào các tế bào.

Quá trình tiêu hóa có thể diễn ra bên ngoài tế bào (ngoại bào) hoặc bên trong tế bào (nội bào). Ở sinh vật đơn bào, sự tiêu hóa là nội bào với các enzyme có trong túi tinh.

Ở dạng đa bào tiên tiến hơn, các enzyme tiêu hóa được tiết ra môi trường xung quanh. Các sản phẩm tiêu hóa được hấp thụ trở lại vào tế bào.

Ở động vật không xương sống và động vật có xương sống cao hơn, quá trình tiêu hóa diễn ra trong một kênh chuyên biệt riêng gọi là kênh tiêu.

Ở những sinh vật bậc thấp như Hydra, sự ăn vào và bài tiết diễn ra thông qua cùng một lỗ mở. Các đặc điểm như ăn và bài tiết với các lỗ khác nhau và mỗi phần của kênh với các enzyme cụ thể hướng đến các loại thực phẩm cụ thể làm tăng hiệu quả của hệ thống tiêu hóa.

3. Hấp thụ

Điều này liên quan đến sự hấp thụ thức ăn ở dạng hòa tan từ vùng tiêu hóa vào các mô hoặc vào máu vận chuyển nó đến các mô khác nhau. Điều này xảy ra thông qua màng tế bào. Hấp thụ có thể thụ động hoặc chủ động.

Hấp thụ thụ động là thông qua khuếch tán hoặc thẩm thấu mà không sử dụng năng lượng. Nó diễn ra theo cả hai hướng. Ví dụ, nước được hấp thụ bởi thẩm thấu. Hấp thụ tích cực đòi hỏi năng lượng và có thể bị ức chế bởi các chất độc như cyanide. Nó chỉ diễn ra theo một hướng.

Ruột non dài từ 5 đến 6 mét và hầu hết quá trình tiêu hóa hóa xảy ra trong mét đầu tiên. Khi thức ăn đã được tiêu hóa thành các phân tử nhỏ hơn, sự hấp thụ có thể được thực hiện.

Hàng triệu cấu trúc giống như ngón tay nhỏ, được gọi là nhung mao, chiếu vào bên trong từ ruột non.

Những cấu trúc này làm tăng đáng kể bề mặt tiếp xúc mà các sản phẩm của quá trình tiêu hóa có với ruột non, cho phép chúng hấp thụ nhanh vào máu. Sau khi được hấp thụ, chúng được vận chuyển đến gan qua tĩnh mạch cửa gan.

4. Đồng hóa

Thức ăn được tiêu hóa được đồng hóa bởi tế bào chất của tế bào bằng cách khuếch tán. Không bào thực phẩm di chuyển liên tục trong tế bào chất để cung cấp thức ăn được tiêu hóa cho từng bộ phận của cơ thể thông qua các tế bào.

Đồng hóa liên quan đến việc sử dụng các chất dinh dưỡng có được từ thực phẩm cho các chức năng khác nhau của cơ thể.

5. Bài tiết

Vào cuối của ruột non tiêu hóa tất cả các sản phẩm thực phẩm, cùng với các khoáng chất và vitamin có ích cho cơ thể, nên đã được gỡ bỏ khỏi các nội dung dịch nước, tức là, họ lẽ ra phải được đồng hóa có lợi cho cơ thể.

Những gì còn lại là các thành phần khó tiêu của thực phẩm như cellulose từ việc tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Những vật liệu này sau đó được chuyển đến ruột già.

Trong ruột già, các chức năng sau đây được thực hiện:

• Thu hồi nước và chất điện giải (natri, clorua) từ nguyên liệu thực phẩm khó tiêu.
• Mẫu và lưu trữ phân.
• Lên men một phần nguyên liệu thực phẩm khó tiêu bởi vi khuẩn.
• Duy trì quần thể vi khuẩn.

Khi các vật liệu khó tiêu tích lũy trong trực tràng, nó kích thích một phản ứng dẫn đến việc sơ tán chất thải qua hậu môn..

Tài liệu tham khảo

1. Michael Kent. (Ngày 6 tháng 7 năm 2000). Sinh học tiên tiến. Sách của Google: OUP Oxford.
2. DK Rao & JJ Kaur. (Tháng 9 năm 2010). Sinh học khoa học sống 10. Sách của Google: Ratna Sagar.
3. Lakhmir Singh & Manjit Kaur. (Ngày 5 tháng 5 năm 2016). Khoa học cho lớp 10 Sinh học phần 2. Sách của Google: S. Chand Publishing.
4. Các biên tập viên của REA. (Ngày 19 tháng 5 năm 1993). Gia sư sinh học trung học. Google Sách: Nghiên cứu & Giáo dục PGS.
5. Wendy E. Nấu ăn. (2003). Foodwise: Hiểu những gì chúng ta ăn và nó ảnh hưởng đến chúng ta như thế nào: Câu chuyện về dinh dưỡng của con người. Sách của Google: SÁCH YÊU CẦU.