Chia sẻ:
Nấm thở như thế nào? Các loại, phân loại và giai đoạn
các Hô hấp nấm Nó thay đổi tùy thuộc vào loại nấm chúng ta đang quan sát. Trong sinh học, nấm được gọi là nấm, một trong những vương quốc của tự nhiên nơi chúng ta có thể phân biệt ba nhóm lớn: nấm mốc, nấm men và nấm.
Nấm là sinh vật nhân chuẩn bao gồm các tế bào có nhân và vách chitin được xác định rõ. Ngoài ra, chúng được đặc trưng bởi vì chúng được nuôi dưỡng bởi sự hấp thụ.
Có ba nhóm lớn nấm, nấm men, nấm mốc và nấm. Mỗi loại nấm thở theo một cách nhất định như được thấy dưới đây.
Có thể bạn có thể quan tâm Làm thế nào nấm ăn?
Các loại hô hấp của nấm
Hô hấp tế bào hoặc hô hấp bên trong, là một tập hợp các phản ứng sinh hóa mà qua đó các hợp chất hữu cơ thông qua quá trình oxy hóa được chuyển đổi thành các chất vô cơ cung cấp năng lượng cho tế bào.
Trong cộng đồng nấm, chúng tôi tìm thấy hai loại hô hấp: hiếu khí và kỵ khí.
Hô hấp hiếu khí là một trong đó chất nhận điện tử cuối cùng là oxy sẽ bị khử thành nước.
Mặt khác, chúng tôi tìm thấy hô hấp kị khí, không nên nhầm lẫn với quá trình lên men, vì sau này không có chuỗi vận chuyển điện tử. Hơi thở này là một trong đó phân tử được sử dụng cho quá trình oxy hóa không phải là oxy.
Hơi thở của nấm theo phân loại
Để làm cho việc giải thích các loại thở dễ dàng hơn, chúng tôi sẽ phân loại theo các loại nấm.
Nấm men
Loại nấm này được đặc trưng bởi các sinh vật đơn bào, có nghĩa là chúng chỉ bao gồm một tế bào.
Những sinh vật này có thể tồn tại mà không cần oxy, nhưng khi có oxy, chúng hít phải nó yếm khí của các chất khác, chúng không bao giờ lấy oxy tự do.
Hô hấp kỵ khí là sự chiết xuất năng lượng từ một chất, được sử dụng để oxy hóa glucose và do đó adenosine triphosphate, còn được gọi là adenosine phosphate (sau đây là ATP). Nucleodite này chịu trách nhiệm lấy năng lượng cho tế bào.
Kiểu thở này còn được gọi là quá trình lên men và quá trình tiếp theo để có được năng lượng thông qua sự phân chia các chất, được gọi là glycolysis.
Trong glycolysis, phân tử glucose được chia thành 6 carbons và một phân tử axit pyruvic. Và trong phản ứng này, hai phân tử ATP được tạo ra.
Nấm men cũng có một loại lên men nhất định, được gọi là lên men rượu. Bằng cách phá vỡ các phân tử glucose để thu được năng lượng, ethanol được tạo ra.
Lên men ít hiệu quả hơn so với thở vì nó lấy ít năng lượng từ các phân tử. Tất cả các chất có thể được sử dụng cho quá trình oxy hóa glucose có ít tiềm năng
Nấm mốc và nấm
Những loại nấm này được đặc trưng bởi nấm đa bào. Loại nấm này có hô hấp hiếu khí.
Hơi thở cho phép khai thác năng lượng từ các phân tử hữu cơ, chủ yếu là glucose. Để trích xuất ATP, bạn cần oxy hóa carbon, vì vậy, oxy từ không khí được sử dụng.
Oxy đi qua màng plasma và sau đó là ty thể. Sau đó, nó được nối với các electron và proton hydro, tạo thành nước.
Các giai đoạn hô hấp của nấm
Để thực hiện quá trình hô hấp ở nấm được thực hiện theo các giai đoạn hoặc chu kỳ.
Glucolysis
Giai đoạn đầu tiên là quá trình glycolysis. Điều này chịu trách nhiệm oxy hóa glucose để có được năng lượng. Mười phản ứng enzyme được tạo ra để chuyển glucose thành các phân tử pyruvate.
Trong giai đoạn đầu của quá trình glycolysis, phân tử glucose được chuyển thành hai phân tử glyceraldehyd, sử dụng hai ATP. Việc sử dụng hai phân tử ATP trong giai đoạn này, cho phép tăng gấp đôi năng lượng thu được trong giai đoạn tiếp theo.
Trong pha thứ hai, glyceraldehyd thu được trong pha thứ nhất được chuyển thành hợp chất năng lượng cao. Thông qua quá trình thủy phân hợp chất này, một phân tử ATP được tạo ra.
Vì chúng tôi đã thu được hai phân tử glyceraldehyd trong giai đoạn đầu tiên, bây giờ chúng tôi có hai ATP. Sự kết hợp xảy ra, tạo thành hai phân tử pyruvate khác, vì vậy trong giai đoạn này cuối cùng chúng ta cũng có được 4 phân tử ATP.
Chu kỳ Krebs
Khi giai đoạn glycolysis kết thúc, chúng ta chuyển sang chu trình Krebs hoặc chu trình axit citric. Đó là một con đường trao đổi chất, nơi một loạt các phản ứng hóa học diễn ra giải phóng năng lượng được tạo ra trong quá trình oxy hóa.
Đây là phần thực hiện quá trình oxy hóa carbohydrate, axit béo và axit amin để tạo ra CO2, để giải phóng năng lượng theo cách có thể sử dụng cho tế bào.
Nhiều enzyme được điều hòa bởi phản hồi tiêu cực, bởi liên kết ATP của allosteric.
Những enzyme này bao gồm phức hợp pyruvate dehydrogenase tổng hợp acetyl-CoA cần thiết cho phản ứng đầu tiên của chu trình từ pyruvate từ glycolysis.
Ngoài ra các enzyme citrate synthase, isocitrate dehydrogenase và α-ketoglutarate dehydrogenase, xúc tác ba phản ứng đầu tiên của chu trình Krebs, bị ức chế bởi nồng độ ATP cao. Quy định này làm chậm chu kỳ suy thoái này khi mức năng lượng của tế bào tốt.
Một số enzyme cũng được điều hòa một cách tiêu cực khi mức độ giảm sức mạnh của tế bào cao. Do đó, phức hợp pyruvate dehydrogenase và citrate synthase được quy định, trong số những người khác..
Chuỗi vận chuyển điện tử
Khi chu trình Krebs kết thúc, các tế bào nấm có một loạt các cơ chế điện tử được tìm thấy trong màng plasma, nhờ các phản ứng oxy hóa khử tạo ra các tế bào ATP.
Nhiệm vụ của chuỗi này là tạo ra một chuỗi băng tải có độ dốc điện hóa học được sử dụng để tổng hợp ATP.
Các tế bào có chuỗi vận chuyển điện tử để tổng hợp ATP, mà không cần sử dụng năng lượng mặt trời làm nguồn năng lượng, được gọi là cheyotrophs.
Họ có thể sử dụng các hợp chất vô cơ làm chất nền để thu được năng lượng sẽ được sử dụng trong quá trình chuyển hóa hô hấp.
Tài liệu tham khảo
- CAMPBELL, Neil A., et al.Essential sinh học.
- ALBERTS, Bruce, et al. Sinh học phân tử của tế bào. Nhà xuất bản Hoa Kỳ, 1994.
- DAVIS, Leonard. Các phương pháp cơ bản trong sinh học phân tử. Elsevier, 2012.
- SINH THÁI CHIA SẺ THEO QUY TRÌNH, Nguyên tắc. PHẦN I NGUYÊN TẮC VI SINH. 1947.
- HERRERA, TeófiloUlloa, et al. Vương quốc của nấm: nấm học cơ bản và ứng dụng. Mexico, MX: Đại học tự trị quốc gia Mexico, 1998.
- VILLEE, Claude A .; ZARZA, Roberto Espinoza; VÀ CANO, Gerónimo Cano.Biología. McGraw-Hill, 1996.
- TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flavio.Microbiology. Atheneu, 2004.