Chia sẻ:
5 Truyền thống và phong tục của Toluca de Lerdo
Thành phố Toluca de Lerdo là thủ đô của bang Mexico. Nó được thành lập vào năm 1522 và dân số hiện tại của nó là gần năm trăm ngàn cư dân.
Đây là một thành phố thu hút rất nhiều Du lịch Văn hóa, do sự đa dạng của truyền thống nghệ thuật và ẩm thực của nó..
Một sự thật thú vị là Toluca là thành phố thứ hai có số lượng bảo tàng lớn nhất ở Mexico. Bài viết này nhấn mạnh năm truyền thống văn hóa chính của thành phố này.
Pulque và pulquerías
Pulque, thức uống truyền thống của Mexico, thu được qua quá trình lên men của Maguey, là một trong những địa điểm du lịch ẩm thực tiềm năng của Toluca.
Pulquerías, hoặc những nơi truyền thống để tiêu thụ Pulque, có từ đầu thế kỷ trước.
Là một truyền thống văn hóa, họ không chỉ bao gồm việc tiêu thụ pulque, mà còn là một loại ẩm thực và một tổ chức văn hóa rất đặc biệt làm cho chúng rất có giá trị và có liên quan đến giáo dục lớn trong thành phố và trong nước.
Truyền thống tôn giáo
Như ở hầu hết các thành phố và thị trấn ở Mexico, nhiều lễ hội tôn giáo được tổ chức ở Toluca.
Đặc biệt đáng chú ý là các lễ kỷ niệm Chúa nhật Lễ Lá, Mùa Chay, Tuần Thánh, Corpus Christi và Lễ Ngũ Tuần, cũng như sự ban phước đặc biệt của các loài động vật vào ngày San Antonio Abad, hoặc Lễ rước dâu, được tổ chức vào mỗi Thứ Sáu Thánh.
Lễ hội
Ở cấp độ lễ hội, thành phố Toluca đăng ký một hoạt động quan trọng. Ba là nổi bật nhất:
-Lễ hội Toluca hoặc Lễ hội San José, được thực hiện vào ngày San Jose, người bảo trợ của thành phố và bao gồm các hoạt động âm nhạc, sân khấu, cũng như khiêu vũ và điện ảnh.
-Ở vị trí thứ hai, có Ngày hội của người chết, trong đó diễn ra hội chợ giả truyền thống.
-Ở vị trí thứ ba là FestínArte, diễn ra vào tháng Tư, và bao gồm các buổi thuyết trình sân khấu, âm nhạc và nghệ thuật.
Truyền thống ẩm thực
Các món ăn của thành phố Toluca được biết đến rộng rãi trong cả nước, với nhiều loại kẹo đặc trưng và nhiều món ăn tuyệt vời.
Tóm lại chúng ta có thể đề cập đến: chanh nhồi với dừa, cocadas và huesitos. Cũng làm nổi bật các loại bánh khác nhau và garapiña.
Các loại rau ngâm là một đặc sản khác của Toluca cũng như salad cá ngừ, tamales de tuza hoặc charal và thỏ cho mixote.
Bảo tàng và nghệ thuật
Một trong những truyền thống văn hóa hoặc yếu tố phù hợp nhất của thành phố Toluca là các bảo tàng của nó, như đã được chỉ ra, là thành phố thứ hai về số lượng bảo tàng trên khắp Mexico..
Là những bảo tàng nổi bật nhất của thành phố là: Trung tâm văn hóa Mexiquense, Bảo tàng Mỹ thuật, Bảo tàng Jose María Velasco, Bảo tàng Estampa và Bảo tàng Khoa học và Công nghiệp Mô hình.
Tóm lại, Toluca có rất nhiều truyền thống văn hóa và cung cấp nhiều khả năng cho khách truy cập.
Ở Toluca có thể đắm mình trong ma thuật đó, nơi các yếu tố bản địa với truyền thống tôn giáo và văn hóa châu Âu gặp nhau như nhau, dẫn đến sự pha trộn độc đáo đặc trưng cho Mexico..
Tài liệu tham khảo
- Hội đồng thành phố Toluca. Toluca củng cố truyền thống và phong tục hàng thế kỷ của nó. Có sẵn tại: toluca.gob.mx
- Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Các maguey, pulque và pulquerías của Toluca, bang Mexico, du lịch ẩm thực du lịch? CÁC BƯỚC: Tạp chí Du lịch và Di sản Văn hóa: Tập 14 Số 5. Pss. 1199-1215. 2016
- Unesco (2010). Ẩm thực Mexico truyền thống, văn hóa cộng đồng, tổ tiên và sống động - El paradigma de Michoacán; Tài liệu trực tuyến, có sẵn tại: ich.unesco.org
- Wikipedia: Toluca de Lerdo. Có sẵn tại: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia, số 4, tháng 4 năm 2014. Có sẵn tại: Researchgate.net.