Chia sẻ:
Lĩnh vực ngữ nghĩa của thực phẩm 15 từ phổ biến nhất
Trong lĩnh vực ngữ nghĩa của thực phẩm là các yếu tố như thịt, sữa, rau, trái cây, rau, rau, nước sốt, ngũ cốc, đậu, đồ uống, kẹo, kem, cá, pho mát và chất béo.
Mỗi thành phần này tạo thành một nhóm bao gồm các yếu tố khác. Ví dụ, khi nói về các loại thịt, tham chiếu được thực hiện cho một tập hợp rộng: thịt từ gia súc, thịt cừu và các động vật ăn được khác.
Tương tự, nhóm các sản phẩm sữa dao động từ sữa lỏng đến các sản phẩm khác nhau có nguồn gốc từ nó, chẳng hạn như bơ, phô mai và sữa trứng, trong số những người khác..
15 yếu tố chính của lĩnh vực ngữ nghĩa của thực phẩm
1- Thịt
Nó là một nguồn protein, bất kể động vật mà nó đến từ đâu. Có thịt bò, thịt lợn và thậm chí một số loài bò sát nhất định, chẳng hạn như baba hoặc armadillo, có mức tiêu thụ bình thường ở khu vực nông thôn.
2- Sữa
Bao gồm tất cả các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa. Chúng được đặc trưng bằng cách cung cấp cho cơ thể canxi và các vitamin thiết yếu cho sự phát triển và sức khỏe của xương.
3- Rau
Có hơn 10 loại khác nhau. Chúng đại diện cho một loại thực phẩm phong phú cung cấp khoáng chất, một số vitamin, nhưng trên hết là rất nhiều chất xơ. Nó phải là một phần quan trọng của món ăn trong chế độ ăn uống hàng ngày.
4- Trái cây
Nó là một trong những thực phẩm tốt nhất của tự nhiên vì hàm lượng calo thấp, hương vị dễ chịu và ngọt ngào, và dễ dàng được tiêu thụ toàn bộ hoặc trong lắc.
5- Rau
Có phải tất cả những thực phẩm được trồng trong vườn bao gồm rau xanh, một số loại hạt như đậu phộng và những loại giống như quả đậu, chẳng hạn như đậu.
6- Củ
Chúng là những thực phẩm mọc dưới lòng đất. Chúng thường là rễ, chẳng hạn như sắn hoặc khoai mì. Chúng rất giàu tinh bột và nguồn carbohydrate.
7- Nước sốt
Chúng là những thực phẩm có tính nhất quán khác nhau: lỏng, kem, có kết cấu đồng nhất hoặc không đồng nhất. Chúng được sử dụng để bổ sung cho hương vị của một bữa ăn hoặc gia vị.
8- Ngũ cốc
Chúng là những loại ngũ cốc được trồng và trở thành một loại thực phẩm rất hoàn chỉnh với chất dinh dưỡng chất lượng cao.
Một số chất xơ dày đặc hơn, như ngũ cốc nguyên hạt. Ngược lại, những loại khác có mật độ thấp hơn, chẳng hạn như gạo.
9- Đậu
Đây là một nhóm các loại đậu cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, sắt và vitamin B.
Có nhiều loại; ở các nước một số nước, như Mexico, không thể thiếu trong bữa ăn của họ.
10- Đồ uống
Từ dịch truyền của cây thuốc như trà, nước ép trái cây, nước ngọt công nghiệp, đồ uống là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Rượu cũng là một phần của nhóm này.
11- Điều trị
Mặc dù ngon và rất hấp dẫn, nhưng hàm lượng đường, hương vị và màu nhân tạo cao khiến chúng trở thành thực phẩm phải hạn chế sử dụng, vì chúng gây nghiện và chỉ cung cấp calo mà không có giá trị dinh dưỡng.
12- Kem
Mặc dù chúng có thể được coi là một phần của nhóm đồ ngọt, các thành phần tốt cho sức khỏe hơn, như trái cây, sữa, chất béo tự nhiên và đường, có liên quan đến việc chuẩn bị, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm ít hạn chế hơn..
13- Cá
Chúng là một thực phẩm quan trọng trong kim tự tháp thực phẩm. Hàm lượng iốt, vitamin A và các khoáng chất khác, ngoài chất béo thấp, làm cho nó trở thành thực phẩm thay thế cho thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
14- Phô mai
Mặc dù nó là một dẫn xuất của sữa, nhưng có rất nhiều loại phô mai có thể được coi là một nhóm khác.
Mỗi vùng sản xuất một loại phô mai khác nhau: một số loại khô hơn, như phô mai Parmesan; và những thứ khác ẩm hơn, chẳng hạn như mozzarella hoặc pho mát tươi. Tất cả đều là một nguồn canxi tuyệt vời.
15- Chất béo
Đôi khi chúng được phân loại là có hại cho con người, nhưng sự thật là chúng là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
Hiện đại chống lại việc tiêu thụ chất béo được gọi là "trans", vì nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Tài liệu tham khảo
- Biotrendies "Sữa" Lấy từ ngày 21 tháng 12 năm 2017 từ biotrendies.com
- Câu lệnh của Tây Ban Nha "Sự khác biệt giữa rau và rau?" Lấy từ ngày 21 tháng 12 năm 2017 từ Spaindict.com
- Castellón A. (s / f) "Các loại rau" Lấy từ ngày 21 tháng 12 năm 2017 từ es
- Ăn uống lành mạnh. "Quả" Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ eatforhealth.gov.au
- Hoa Kỳ khởi hành nông nghiệp. "Tất cả về nhóm rau". Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ choosemyplate.gov.
- Foodsthatdogood "Các loại thực phẩm ngũ cốc (ngũ cốc), chủ yếu là nguyên hạt và / hoặc nhóm thực phẩm đa dạng có nhiều chất xơ" Lấy từ ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ foodsthatdogood.com.au
- Sinh thái "Đậu". Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ ecured.cu
- Thực phẩm tốt cho sức khỏe. "Những điều tốt đẹp". Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ alimentacur-sana.org
- Nước đá là thức ăn. "Huyền thoại về băng đóng gói". Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ safeice.org
- Medline Plus. "Giải thích về chất béo trong chế độ ăn uống". Lấy từ ngày 22 tháng 12 năm 2017 từ medlineplus.gov