Chia sẻ:
Văn hóa nổi bật của Guanajuato
các văn hóa của Guanajuato Đây là một trong những nền văn hóa Mexico, nơi ảnh hưởng của Công giáo được quan sát nhiều nhất. Trên thực tế, nhiều đảng phái trong tiểu bang này có liên quan trực tiếp đến Giáo hội Công giáo.
Một số ví dụ về điều này là các lễ kỷ niệm được thực hiện trong Tuần Thánh, ngày của Đức Trinh Nữ Guadalupe, ngày của Đức Trinh Nữ Dolores và ngày của San Ignacio de Loyola.
Cần phải nhấn mạnh rằng trong những năm gần đây, sự hiện diện của các tôn giáo khác ngoài Công giáo đã được chứng minh trong tiểu bang, trong đó các tôn giáo Kitô giáo như Tin Lành, Châu Á như Phật giáo và các nhà tâm linh như Santería nổi bật..
Các truyền thống của Guanajuato cho thấy nguồn gốc thổ dân. Điều này được chứng minh trong một số điệu nhảy, chẳng hạn như điệu nhảy của các paloteros.
Ảnh hưởng bản địa cũng được nhìn thấy trong ẩm thực, bao gồm tamales và nước củ cải, trong số các món ăn khác.
Bạn cũng có thể quan tâm đến các truyền thống của Guanajuato hoặc truyền thuyết và thần thoại của nó.
4 biểu hiện văn hóa chính của Guanajuato
1- ẩm thực
Bang Guanajuato nằm giữa hai thành tạo núi. Các thung lũng bao phủ lãnh thổ này rất màu mỡ, vì vậy có thể tìm thấy rất nhiều sản phẩm nông nghiệp.
Thêm vào đó, Guanajuato được biết đến với việc sản xuất các sản phẩm sữa và các dẫn xuất của chúng. Tất cả điều này làm cho ẩm thực của nhà nước này rất phong phú và đa dạng.
Đồ uống nổi tiếng nhất ở bang này là nước củ cải đường, đó là nước ép củ cải và rượu mùi dâu tây..
Các món ăn nổi tiếng nhất của tiểu bang này là:
Phong cách cắt lạnh của San Miguel de Allende
Đó là một loại xúc xích được ăn lạnh và được chuẩn bị trong thị trấn mang tên của nó.
Các nopalitos
Chúng là quả của cây xương rồng. Chúng được ăn kèm với khoai tây, trứng luộc, cà chua, ớt cay, oregano và tôm.
Chân ếch xám
Để chế biến món ăn này, các chi của ếch được nấu trong nước sốt cà chua và rượu vang.
Jamoncillo
Đó là một món tráng miệng được chuẩn bị với đậu phộng, hạt bí ngô, các loại hạt và các loại hạt khác. Tất cả điều này được trộn với sữa và đường.
Charamusca
Món tráng miệng được chuẩn bị với đường trắng hoặc nâu, dừa nạo và đậu phộng. Đường được trộn với nước và đun nóng cho đến khi mật rỉ hình thành.
Sau đó, trái cây được thêm vào và nhào và xoắn cho đến khi nó nguội.
2- Bên
Trong số các ngày lễ quan trọng nhất trong tiểu bang, nổi bật sau đây:
Thứ sáu của Trinh nữ Dolores
Virgin of Dolores, người bảo trợ của các thợ mỏ, được vinh danh vào thứ Sáu trước lễ Phục sinh. Bàn thờ để tôn vinh trinh nữ này được làm trong các ngôi nhà của Guanajuato và trong các mỏ của nhà nước.
Trong ngày này, người ta thường cắm hoa và tặng chúng cho phụ nữ, bạn bè hoặc gia đình.
Tuần Thánh
Tuần Thánh được tổ chức từ tháng 3 đến tháng 4; ngày của nó phụ thuộc vào lịch lễ hội của Giáo hội Công giáo.
Guanajuato là một trong những quốc gia Công giáo nhất ở Mexico, các lễ kỷ niệm vào Tuần Thánh có tầm quan trọng lớn.
Trong suốt cả tuần, đám đông và đám rước được tổ chức, trong đó niềm đam mê, cái chết và sự phục sinh của Chúa Giêsu được thể hiện. Nó cũng là phong tục để thăm bảy ngôi đền trong Thứ Năm Thánh.
Ngày lấy Alhóndiga de Granaditas
Vào ngày 28 tháng 9, cửa hàng Alhóndiga được tổ chức. Trong ngày này, cuộc đối đầu năm 1810 giữa quân nổi dậy Tây Ban Nha và Mexico, do Cha Miguel Hidalgo lãnh đạo, được tưởng niệm.
Cuộc đối đầu này là một trong những cuộc khởi đầu cuộc chiến giành độc lập của Mexico.
Ở Guanajuato có một cuộc diễu hành quân sự-dân sự, trong đó các sinh viên của các trường nhà nước và các lực lượng vũ trang tham gia.
Lễ hội quốc tế
Lễ hội quốc tế Cervantino đã được tổ chức tại Guanajuato từ năm 1972 và kéo dài trong một tháng. Nó được đặt tên để vinh danh Miguel Cervantes de Saattedra.
Trong lễ hội này có các hội chợ sách, thuyết trình sân khấu, thuyết trình với các tác giả Mexico và quốc tế, trong số các hoạt động khác.
Ferie de Alfeñique
Hội chợ Alfeñique được tổ chức từ tuần cuối tháng 10 đến đầu tháng 11. Trong hội chợ này, các món tráng miệng khác nhau được bán.
Khi ngày trùng với lễ kỷ niệm Ngày của người chết, đồ ngọt ám chỉ được bán, chẳng hạn như hộp sọ đường và bánh mì của người chết.
Ngày Đức Trinh Nữ Guadalupe
Lễ kỷ niệm vinh danh Đức Trinh Nữ Guadalupe diễn ra vào ngày 12/12. Sự ủng hộ của Thánh Mẫu này là vị thánh bảo trợ của Mexico, vì vậy lễ kỷ niệm này có tầm quan trọng lớn.
3- Múa
Những điệu nhảy phổ biến nhất của Guanajuato như sau:
Vũ điệu của con bò
Điệu nhảy bò là một truyền thống của thời kỳ thuộc địa. Điệu nhảy này đại diện cho một cảnh diễn ra trong một sự huyên náo: một con bò tẩu thoát và bắt đầu đe dọa các công nhân của đồn điền.
Chủ đất cố gắng bắt anh ta mà không nhận được kết quả thuận lợi. Đây là khi các nhân vật khác được thêm vào điệu nhảy.
Các vũ công là một người đàn ông ăn mặc như một con bò, chủ đất, một người đàn ông, một người say rượu, một người gù lưng, ác quỷ và cái chết.
Vũ điệu của các paloteros
Điệu nhảy của các paloteros là một truyền thống của các nhóm thổ dân ở Guanajuato.
Các vũ công cúng dường các vị thần, đặc biệt là Mặt trời và Mặt trăng, để họ can thiệp thuận lợi vào nông nghiệp, trong việc tập hợp và trong các lĩnh vực khác của đời sống thổ dân..
Các vũ công là những người đàn ông mặc quần short thực hiện các động tác chậm và tinh tế, như thể đó là một môn võ thuật.
4- Tôn giáo
Guanajuato được coi là một trong những quốc gia Công giáo nhất ở Mexico. Tuy nhiên, các cuộc khảo sát được thực hiện trong những năm gần đây của Viện Thống kê Mexico cho thấy 200 nghìn người Guanajuato thuộc về một tôn giáo khác ngoài Công giáo, và 72 nghìn người là vô thần.
Trong số 200.000 tín đồ ngoài Công giáo, 180.000 người thuộc về các nhà thờ Thiên chúa giáo, như Chính thống giáo, Cơ đốc phục lâm, Tin Lành, Nhân chứng Jehovah và các nhà thờ Tin lành.
20.000 còn lại thuộc về các tôn giáo khác nhau, trong đó Do Thái giáo, Hồi giáo, Tâm linh và Phật giáo nổi bật.
Tài liệu tham khảo
- Văn hóa ở Guanajuato. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com.mx
- Văn hóa của Guanajuato. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ explorandomexico.com
- Lễ hội và lễ kỷ niệm nổi tiếng ở Guanajuato. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ donquijote.org
- Lễ hội và truyền thống. Quanajuato Truy cập vào ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ visitarchajuato.com.mx
- Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com
- Guanajuato, Mexico. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ sunofmexico.com
- Guanajuato, Mexico. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ ruelsa.com
- Thực phẩm truyền thống của Guanajuato. Truy cập ngày 7 tháng 11 năm 2017, từ backyardnature.net