Đĩa ăn tốt và bình uống tốt là gì?

các món ăn ngon và bình uống tốt chúng là những công cụ trợ giúp đồ họa hữu ích để thể hiện cách nuôi dưỡng lý tưởng cho con người.

Những biểu đồ này nhằm mục đích thúc đẩy một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp các loại thực phẩm khác nhau theo giá trị dinh dưỡng của chúng.

Mục tiêu của việc có một chế độ ăn uống cân bằng là có thể sống khỏe mạnh hơn. Theo cách này, khi chúng ta ăn uống tốt, cơ thể chúng ta cảm thấy tốt và chúng ta có thể thực hiện tốt hơn trong các hoạt động mà chúng ta thực hiện hàng ngày. Trong chế độ ăn kiêng này, chúng tôi cũng bao gồm các loại đồ uống mà chúng ta phải tiêu thụ và số lượng của chúng.

Đồ họa của đĩa ăn ngon và bình uống tốt bao gồm các nhóm thực phẩm và đồ uống khác nhau mà chúng ta nên tiêu thụ thường xuyên và kiểm soát.

Các nhóm này được chia theo màu sắc, giúp cho việc đọc đồ họa dễ dàng hơn nhiều.

Trong thực phẩm của món ăn ngon, chúng ta có trái cây và rau quả, ngũ cốc và thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Về phần mình, bình uống tốt bao gồm nước, các sản phẩm từ sữa, dịch truyền, đồ uống không calo, đồ uống có hàm lượng calo cao và đồ uống có đường (Cortés, 2013).

Đĩa ăn ngon

Các loại thực phẩm

Để thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh, món ăn ngon chỉ ra ba loại thực phẩm quan trọng mà con người nên tiêu thụ hàng ngày.

Điều này để có một chế độ ăn uống cân bằng (Emyi, 2011). Những thực phẩm sau đây:

1 - Trái cây và rau quả

Theo đĩa ăn ngon, chúng ta phải bao gồm ít nhất năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Những thứ này lý tưởng nên là nguyên liệu và bảo quản da của chúng, do đó tối đa hóa hàm lượng chất xơ cao của chúng.

Người ta cũng khuyến cáo rằng trái cây và rau quả theo mùa nên được tiêu thụ, vì đây thường là những loại tươi nhất.

Một số ví dụ bao gồm cam quýt, chuối, đu đủ, cà rốt, bông cải xanh, các loại bí khác nhau, trong số những loại khác.

2 - Ngũ cốc và các loại đậu

Ngũ cốc chứa lượng carbohydrate cao nhất được cơ thể sử dụng làm năng lượng. Do đó, đây là những thực phẩm thiết yếu để sinh vật có thể thực hiện các hoạt động hàng ngày một cách tối ưu.

Nhóm này bao gồm các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, ngô và yến mạch. Những loại ngũ cốc này có nguồn gốc không thể thiếu nhờ hàm lượng chất xơ cao.

Mặt khác, các loại đậu như đậu, đậu và đậu lăng cũng được tìm thấy trong nhóm này..

3 - Thức ăn có nguồn gốc động vật

Nhóm này bao gồm tất cả những thực phẩm có nguồn gốc là động vật. Nói chung, chúng là thực phẩm giàu chất béo và protein, do đó tiêu thụ của chúng nên được kiểm soát nhiều hơn.

Theo nghĩa này, nó được coi là thực phẩm có nguồn gốc động vật không nên chiếm hơn một phần tư của đĩa (Sportlife, 2017).

Tiêu chí cho ăn

Đĩa ăn ngon cũng bao gồm các tiêu chí sau đây về dinh dưỡng tốt:

Hoàn thành

Chế độ ăn uống phải bao gồm tất cả các loại thực phẩm được đề cập ở trên. Theo cách này, chúng ta nên cố gắng bao gồm ít nhất một loại thực phẩm của mỗi loại trong tất cả các bữa ăn trong ngày.

Cân bằng

Tỷ lệ giữa các thực phẩm phải được giữ, xen kẽ các thành phần trong chế phẩm thực phẩm.

Đủ rồi

Họ phải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mỗi cá nhân. Những nhu cầu này thay đổi tùy theo tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất, chiều cao và tình trạng sinh lý.

Khác nhau

Bạn phải trộn các loại thực phẩm khác nhau từ mỗi nhóm trong mỗi thực đơn được chuẩn bị.

Vệ sinh

Thức ăn phải được chuẩn bị, phục vụ và ăn với sự sạch sẽ.

Đầy đủ

Việc tiêu thụ thực phẩm phải tính đến thói quen, thị hiếu, phong tục và tính sẵn có của chúng trong từng khu vực.

Khuyến nghị

Các món ăn tốt làm cho các khuyến nghị sau đây để có một chế độ ăn uống có lợi nhuận:

1 - Nhiều loại trái cây và rau quả nên được tiêu thụ, tốt nhất là nguyên liệu và vỏ. Theo cách này, hàm lượng chất xơ và vitamin cao được sử dụng. Ngoài ra, trái cây và rau quả theo mùa nên được tiêu thụ, vì chúng tươi hơn và có giá tốt hơn, thường.

2- Bạn nên tiêu thụ đủ ngũ cốc trộn với các loại đậu. Sự kết hợp cân bằng này đảm bảo lượng carbohydrate và protein thực vật đầy đủ mà cơ thể cần để hoạt động đúng.

3 - Việc tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật phải được kiểm soát. Nên ăn thịt trắng không có da, như thịt gà hoặc cá. Ngoài ra, nó cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm sữa ít béo và kiểm soát lượng chất béo bão hòa và cholesterol.

4 - Ăn những gì đúng theo nhu cầu và đặc điểm cá nhân. Điều này sẽ tránh nguy cơ béo phì.

5 - Tránh tiêu thụ chất béo, muối, dầu và đường, với mục đích tránh nguy cơ béo phì.

6 - Trong trường hợp tiêu thụ chất béo, tiêu thụ dầu được khuyến nghị hơn bơ hoặc bơ thực vật. Điều này là do các loại dầu có hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn bơ và bơ thực vật.

Bình uống tốt

Lần lượt uống tốt cho thấy các chất lỏng mà chúng ta nên tiêu thụ hàng ngày trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc tiêu thụ nước so với các loại đồ uống khác. Theo cách này, bình uống tốt được chia thành sáu cấp độ phải được tính đến trong chế độ ăn uống của tất cả người trưởng thành (EquipoTICs20122016, 2012).

Cấp độ

Mỗi mức chất lỏng phải được tiêu thụ bao gồm lượng mà người trưởng thành phải ăn trong chế độ ăn hàng ngày để có lợi cho sức khỏe.

Cấp 1 - Nước uống

Uống nước là thức uống lành mạnh nhất và là thứ nên được tiêu thụ nhiều nhất để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Theo nghĩa này, nên tiêu thụ ít nhất tám ly nước mỗi ngày.

Cấp 2 - Sữa tách kem

Sữa mà chúng ta tiêu thụ phải được bán sơ sài và không thêm đường. Bằng cách này, chúng ta có thể tiêu thụ protein có nguồn gốc động vật mà không có hàm lượng calo cao. Nên tiêu thụ hai ly sữa mỗi ngày.

Cấp 3 - Cà phê và trà không đường

Trong những lần tiêm truyền này, nên tiêu thụ tối đa bốn cốc 250 ml mỗi ngày. Những dịch truyền này thường cung cấp vitamin và axit amin vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Cấp 4 - Đồ uống không calo

Chúng là đồ uống có chất làm ngọt nhân tạo, chẳng hạn như soda ăn kiêng, nước có thêm vitamin, đồ uống "ăn kiêng" và uống cà phê hoặc trà. Nên tiêu thụ quyền trượng đến hai ly mỗi ngày.

Cấp 5 - Đồ uống có giá trị calo cao

Chúng là đồ uống có giá trị dinh dưỡng hạn chế. Điều này bao gồm nước trái cây, đồ uống có cồn, sữa nguyên chất và đồ uống thể thao.

Cấp 6 - Đồ uống có đường và hàm lượng chất dinh dưỡng thấp

Điều này bao gồm nước ngọt và đồ uống có thêm đường. Có nước ép và cà phê với đường. Tiêu thụ của nó không được khuyến khích vì nó chứa nhiều calo (González, 2017).

Tài liệu tham khảo

1. Cortés, S. V. (tháng 11 năm 2013). Đĩa ăn và bình uống tốt. Mexico: UAEH trực tuyến.
2. (Ngày 19 tháng 10 năm 2011). Thu được từ PLATO DEL BIEN COMER Y JARRA DEL BUEN BEBER: holyr-emyi.blogspot.com.br
3. Đội ngũ CNTT-TT20122016 (Hướng). (2012). Đĩa ăn ngon và bình uống tốt [Phim].
4. González, J. (2017). Góc của Judith. Thu được từ đĩa ăn ngon và bình uống tốt: elrincondejudith.wordpress.com
5. (2017). Thể thao. Thu được từ Đĩa thức ăn tốt và Bình uống tốt: sites.google.com.