Phụ thuộc thực phẩm là gì? Nguyên nhân và hậu quả

các phụ thuộc thực phẩm là nhu cầu của một quốc gia để nhập khẩu một lượng đáng kể nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm từ nước ngoài, không đủ sản xuất lương thực quốc gia (nông nghiệp, chăn nuôi, thủy sản, v.v.) để cung cấp cho công dân.

Mức độ phụ thuộc thực phẩm có thể thay đổi tùy theo tỷ lệ phần trăm của các sản phẩm thực phẩm được nhập khẩu ở cấp quốc gia và có thể được đo trong một khoảng thời gian ước tính, ví dụ, trong một năm..

Ngoài ra, bạn có thể lấy nguồn gốc của những thứ này, có thể được nhập khẩu hoàn toàn hoặc sản xuất trong nước với nguyên liệu nhập khẩu.

Nhập khẩu thực phẩm và nguyên liệu thô xảy ra trên toàn thế giới, với mỗi quốc gia có mức độ phụ thuộc thực phẩm riêng. Tuy nhiên, một tiêu chí về tỷ lệ nhập khẩu tối thiểu có thể được thiết lập để quyết định liệu một quốc gia có phụ thuộc vào thực phẩm hay không.

Theo nghĩa này, việc nhập khẩu thực phẩm có thể được coi là đáng báo động khi chủ yếu phụ thuộc vào nó để cung cấp nhu cầu nguyên liệu thô và thực phẩm cơ bản (ngô, lúa mì, thịt, v.v.), là trường hợp nhập khẩu sản phẩm phổ biến Chúng không được trồng trong nước vì các yếu tố khác nhau, như khí hậu hoặc đất, không phải là một phần của thực phẩm chính của đất nước.

Sự phụ thuộc thực phẩm là thuật ngữ trái ngược với chủ quyền hoặc độc lập thực phẩm, thúc đẩy định nghĩa về chính sách nông nghiệp và thực phẩm của riêng họ có lợi cho sản xuất quốc gia, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, phụ thuộc thực phẩm sẽ không nhất thiết đồng nghĩa với sự vắng mặt của an toàn thực phẩm, trong trường hợp ngược lại, cần phải giải quyết vấn đề này do nhiều nguyên nhân khác nhau, để đáp ứng nhu cầu và sự cần thiết của thực phẩm của dân số.

Nguyên nhân phụ thuộc thực phẩm

1 - Ít sản xuấtquốc gia

Một yếu tố chính quyết định sự tồn tại của sự phụ thuộc thực phẩm ở một quốc gia sẽ là sự thiếu hụt trong sản xuất thực phẩm và nguyên liệu thô quốc gia, sẽ được xác định theo các yếu tố khác nhau.

Việc thiếu đầu tư của một chính phủ vào nông nghiệp và sản xuất có thể có vai trò lớn hơn trong việc thiếu sản xuất lương thực, không có cơ sở tín dụng cho ngành nông nghiệp và chăn nuôi.

Tương tự như vậy, việc không có khuyến mãi cho khu vực sản xuất thông qua việc ấn định giá đảm bảo sự ổn định cho nhà sản xuất và tránh tổn thất sản xuất có thể có vai trò quyết định đối với sự phụ thuộc thực phẩm của một quốc gia.

2 - Nhu cầu thực phẩm cao

Dân số cao của một quốc gia, thường được thêm vào một lãnh thổ quốc gia nhỏ và / hoặc ít được sử dụng cho sản xuất, có thể là những yếu tố quan trọng cho sự gia tăng của sự phụ thuộc thô sơ, là nhu cầu thực phẩm rất cao của người dân.

Đương nhiên, đây sẽ là một nguyên nhân liên quan chặt chẽ đến sản xuất thấp trong lĩnh vực thực phẩm, có thể đối phó với nhu cầu cao đối với thực phẩm thông qua việc sản xuất thực phẩm và nguyên liệu thô lớn hơn và hiệu quả hơn.

3 - Vắng mặtthực hành sản xuất hiệu quả

Sự dư thừa dân số và chất lượng đất kém có thể là yếu tố quyết định trong sản xuất thấp của một quốc gia.

Tuy nhiên, những thiếu sót này có thể được khắc phục bằng việc sử dụng các kỹ thuật và công nghệ phù hợp, cũng như sự can thiệp của các chuyên gia từ các khu vực nông nghiệp và công nghiệp, cho phép tăng sản xuất và giảm sự phụ thuộc vào thực phẩm..

Hậu quả của việc phụ thuộc thực phẩm

1 - Chi tiêu ngoại tệ nhiều hơn

Là một phần lớn thực phẩm được tiêu thụ trong một quốc gia sản xuất quốc tế, chính phủ thường phải trả những thứ này bằng ngoại tệ (đô la, euro hoặc các loại tiền cứng khác), có thể được sử dụng để mua các sản phẩm khác hoặc để ủng hộ nền kinh tế quốc dân.

2 - Thất nghiệp

Sản xuất lương thực trong các lĩnh vực khác nhau của nó đại diện cho một nguồn việc làm đáng kể cho một quốc gia, cả trong lao động và trong các công việc đòi hỏi kiến ​​thức chuyên môn và cho cả khu vực công và khu vực tư nhân.

Do đó, sự thiếu hụt sản xuất lương thực, ngược lại, sẽ thể hiện sự mất việc đáng kể.

3 - Giảmthu nhập cho khu vực sản xuất quốc gia

Trong một quốc gia phụ thuộc vào thực phẩm, khu vực sản xuất quốc gia sẽ không phải là nguồn thực phẩm chính trong nước, hoặc ít nhất nó sẽ không phải là nơi duy nhất, sẽ làm giảm thu nhập của quốc gia này, với thu nhập là một sự gia tăng quan trọng.

Do đó, có thể thiếu sự quan tâm từ phía các nhà sản xuất, và do đó, sự gia tăng phụ thuộc thực phẩm..

4 - Tăng thu nhập cho các ngành sản xuấtquốc tế

Mặt khác, các nhà sản xuất thực phẩm và nguyên liệu quốc tế, bán sản phẩm của họ cho các quốc gia phụ thuộc vào họ, có thể được hưởng lợi từ nhu cầu liên tục và bán sản phẩm an toàn..

Ví dụ về phụ thuộc thực phẩm

Venezuela là một trong những quốc gia đã bao gồm chủ quyền lương thực trong hiến pháp quốc gia, sẽ bảo đảm tiêu thụ và cung cấp các sản phẩm quốc gia gần như toàn bộ, và do đó làm tăng thu nhập quốc dân, giảm chi tiêu ngoại hối và khả năng sản xuất để xuất khẩu.

Tuy nhiên, Venezuela hiện đang thiếu hụt thực phẩm cơ bản và nguyên liệu thô, dẫn đến việc chính phủ đưa ra các chính sách không hiệu quả như phân phối thực phẩm, một biện pháp không thể giảm hoặc kiểm soát sự thiếu hụt các sản phẩm này..

Do đó, Venezuela đã trở thành một quốc gia có mức độ phụ thuộc lương thực cao, cả về thực phẩm và nguyên liệu thô, mặc dù khả năng nông nghiệp rất lớn, dẫn đến giá cả thực phẩm cơ bản tăng cao (gạo, mì ống, xung) và sự vắng mặt của an toàn thực phẩm.

Tài liệu tham khảo

1. Không phụ thuộc thực phẩm nhiều hơn. (2012, ngày 20 tháng 7). Phục hồi từ eluniversal.com
2. Thực phẩm phụ thuộc. (2015, ngày 2 tháng 10). Phục hồi từ saberesyciencias.com.mx
3. Chủ quyền lương thực. (2017, ngày 23 tháng 3). Lấy từ es.wikipedia.org
4. Chủ quyền lương thực. (2017, ngày 9 tháng 6). Lấy từ en.wikipedia.org
5. An ninh lương thực (2017, ngày 13 tháng 7). Lấy từ en.wikipedia.org.