Chia sẻ:
10 sản phẩm nổi bật nhất của Mexico
các sản phẩm có nguồn gốc từ Mexico đại diện nhất là: ngô, sô cô la, kẹo cao su, ớt, vani, đậu, bơ, cà phê, đu đủ và bạc.
Mexico là một quốc gia nằm ở lục địa Mỹ, phía nam Hoa Kỳ. UU và biên giới với các quốc gia tạo nên Trung Mỹ. Với diện tích gần 2 triệu km2, đây là một trong mười lăm quốc gia lớn nhất thế giới.
Mexico có gần 64 triệu ha diện tích rừng. Điều này thúc đẩy sự tồn tại của các loài động vật và thực vật tự nhiên, cùng với các loại cây trồng rất rộng lớn, cung cấp một lượng lớn các sản phẩm ban đầu.
10 sản phẩm Mexico phù hợp nhất
1- Ngô
Đây là một trong những thực phẩm liên quan mật thiết nhất đến ẩm thực Mexico truyền thống.
Loại ngô cần thiết để làm bỏng ngô chỉ tồn tại ở Mexico. Nó được khai thác từ cuối thế kỷ XIX.
2- Sôcôla
Những vụ mùa đầu tiên có từ thế kỷ thứ 12. Kể từ đó, sản xuất và tiếp thị của nó chỉ phát triển.
Nó là một trong những đồ ngọt phổ biến nhất trên toàn thế giới. Mặc dù có những người rất nổi tiếng khác, như người Bỉ hay người Thụy Sĩ, người Mexico vẫn là người nguyên bản.
3- Kẹo cao su
Đặc biệt là ở vùng Quintana Roo thuộc vùng Caribbean, kẹo cao su được chiết xuất từ nhiều nguồn dự trữ chicozapote.
Cây này có rất nhiều trong các khu rừng Mexico, từ nơi kẹo cao su ra thế giới cho đến khi trở nên phổ biến trong suốt thế kỷ 20.
4- Chile
Đó là một gia vị đặc trưng của thực phẩm Mexico, bất cứ nơi nào trên thế giới nơi nó được nấu.
Ngoài ngứa đặc trưng của nó, thay đổi qua hơn 140 giống, nó có đặc tính dược phẩm và cung cấp vitamin C. Tiêu thụ của nó được chỉ định trong các trường hợp táo bón hoặc đau bụng.
5- Vani
Đó là một loại phong lan. Chúng ta có thể tìm thấy nó ở các bang Oaxaca, Chiapas và Quintana Roo.
Trước đây được sử dụng để hương vị và cung cấp một hương vị nhất định cho một thức uống ca cao được sử dụng bởi giới quý tộc.
Ngày nay, nó được sử dụng trong tất cả các lĩnh vực thực phẩm và các lĩnh vực khác, do tính chất thơm của nó.
6- Đậu
Có nguồn gốc từ Mexico, việc sử dụng nó lan rộng khắp châu Mỹ và châu Âu sau khi những người chinh phục đi qua. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn chất xơ và protein.
Có hơn 150 giống, là phổ biến nhất ở đậu trắng Mexico, đen - đến từ Veracruz và Queretaro - và các giống bản địa khác như đậu tím, đậu pinto, đậu canary và ayocote.
7- Bơ
Còn được gọi là "vàng xanh Mexico". Nó được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn của ẩm thực Mexico và là cơ sở để chuẩn bị guacamole.
Tiêu thụ của nó là thời trang trên toàn thế giới do tính chất của nó. Nó có giá trị vitamin cao -A, C, E, B1- và cung cấp canxi, sắt và các khoáng chất khác.
8- Cà phê
Cùng với bơ, đây là cây trồng chính của Mexico. Sản xuất của nó tập trung chủ yếu ở các khu vực của Sierra Madre del Sur và Sierra Madre Oriental.
Ở Mexico, người ta thường tiêu thụ cà phê từ một cái nồi, sự chuẩn bị của họ khác một chút so với các nhà sản xuất cà phê hiện đại. Liên minh châu Âu, EE. UU và Canada là nhà nhập khẩu chính của sản phẩm này.
9- Đu đủ
Có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới, đu đủ là một loại trái cây rất phổ biến trong cây trồng Mexico.
Nguồn vitamin A, kali, chất xơ và muối khoáng, cũng được sử dụng cho mục đích y học.
10- Bạc
Mexico là nhà sản xuất bạc hàng đầu thế giới. Năm 2016, nước này đã sản xuất gần 200 triệu ounce kim loại quý này.
Ở bang Guanajuato, chúng ta có thể tìm thấy nguồn gốc của những khoản tiền gửi lớn đầu tiên, có từ thế kỷ thứ mười tám.
Tài liệu tham khảo
- Mexico trên World-Grain.com. Trang web thông tin chế biến ngũ cốc và ngũ cốc, trên world-grain.com
- "Mexico: Michoacán, công ty hàng đầu thế giới về sản xuất bơ", bởi Fresh Plaza tại Freshplaza.com
- "Các nhà sản xuất bạc lớn nhất thế giới: Mexico", bởi Forbes tại forbes.com
- Lịch sử trao đổi bình đẳng của cà phê ở Mexico tại Equexchange.coop
- "Nhai về điều này: Lịch sử của kẹo cao su". Kênh Lịch sử trên history.com