Chia sẻ:
13 lợi ích đáng kinh ngạc của dưa hấu đối với sức khỏe
các lợi ích của dưa hấu vì sức khỏe rất nhiều: cải thiện sức khỏe tim mạch, chống viêm, giúp duy trì làn da, cải thiện tình trạng của da, ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, cải thiện tiêu hóa và những điều khác mà tôi giải thích dưới đây.
Dưa hấu có nhiều tên. Trong số đó, chúng tôi tìm thấy một số giống như paitilla, aguamelón hoặc thậm chí dưa hấu. Ở dạng khoa học, nó được đặt tên là Citrullus Ianatus.
Nó được trồng trên khắp thế giới, nhưng trọng tâm sản xuất chính của nó là ở Châu Phi. Mặt khác, ở khu vực Địa Trung Hải, người ta thường thấy nó nở hoa vào tháng Sáu và tháng Bảy.
Như nó được biết đến, nó được đặc trưng bởi một lớp vỏ màu xanh lá cây cứng và hình bầu dục bên cạnh một nội thất thịt và đỏ. Đó chính xác là cốt lõi của nó, nơi chúng tôi quan sát một số lượng lớn hạt đen có thể đạt tới chiều dài 1 cm.
Khi ăn vào, hương vị của nó để lại một hương vị ngọt ngào trong khi vẫn mềm mại, dễ chịu cho vòm miệng mọi lúc.
Một lưu ý nhỏ: lycopene
Trước khi giải thích các lợi ích khác nhau của dưa hấu, cần phải tham khảo một loại chất dinh dưỡng thiết yếu được cấu tạo: lycopene.
Chất này là một chất phytonutrient hoạt động như một chất chống oxy hóa, dẫn đến một tập hợp lợi ích cho sức khỏe của chúng ta như:
- Tạo ra các mô và cơ quan khỏe mạnh.
- Giải độc các chất không có lợi cho cơ thể.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch và hệ thống cơ bắp.
Ngoài ra, cũng như các loại thực phẩm khác như cà chua, lycopene chịu trách nhiệm cho màu dưa hấu có màu đỏ. Càng tối, nồng độ của chất phytonutrient này càng cao.
13 lợi ích đáng kinh ngạc của dưa hấu
Trước hết cần chỉ ra một vài lời khuyên:
- Đầu tiên, dưa hấu nên ở độ chín cao nhất để tối đa hóa lợi ích khác nhau của nó.
- Thứ hai, nó sẽ là lý tưởng để giữ dưa hấu ở nhiệt độ phòng. Bằng cách này, nó sẽ bảo quản tất cả các chất chống oxy hóa của nó.
Điều đó nói rằng, 13 lợi ích đáng kinh ngạc mà dưa hấu mang lại cho sức khỏe là:
1- Cải thiện sức khỏe tim mạch
Dưa hấu cải thiện sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp cao, một trong những nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim ở người.
Trong một nghiên cứu được công bố bởi Đại học Pardue và Đại học Kentucky, người ta đã xác nhận rằng dưa hấu có nhiều lợi ích cho tim.
Trong nghiên cứu như vậy, đã thử nghiệm trên động vật, thu được kết quả khi chuột được cho ăn dưa hấu có lượng cholesterol LDL ít hơn 50% so với những người không ăn nó.
Ngoài ra, dưa hấu cũng giúp phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh.
Đại học bang Florida được công bố vào đầu năm 2013, một nghiên cứu trong đó một số phụ nữ sau mãn kinh đã trải qua sự cải thiện sức khỏe tim mạch sau sáu tuần uống chiết xuất dưa hấu.
Trong một cuộc điều tra khác được thực hiện bởi Tạp chí tăng huyết áp Hoa Kỳ, Nó sẽ được chỉ ra rằng chiết xuất dưa hấu làm giảm huyết áp và tăng huyết áp.
Các chuyên gia tin rằng sự giảm cholesterol này xảy ra do citrulline, cũng có thể kiểm soát việc tăng cân.
2- Hoạt động tốt hơn của insulin cơ thể
Khi mắc một căn bệnh như tiểu đường tuýp 2, cơ thể chúng ta bắt đầu ngừng sản xuất insulin, dẫn đến các vấn đề liên quan đến sản xuất tế bào.
Do đó, mức độ glucose và đường trong máu trở nên khó điều tiết trong cơ thể chúng ta.
Bây giờ, nếu chúng ta rơi vào thói quen tiêu thụ dưa hấu, chúng ta có thể làm cho việc tạo ra insulin dễ dàng hơn nhờ arginine có trong loại quả này. Một số nghiên cứu đã chỉ ra điều này.
Do đó, nếu bạn bị tiểu đường, đừng quên thêm một phần dưa hấu hàng ngày vào chế độ ăn uống của bạn.
3- Cải thiện sức khỏe của mắt
Bạn có muốn làm sắc nét tầm nhìn của bạn? Điều này làm bạn quan tâm:
Hàm lượng vitamin A cao mà dưa hấu mang lại cho cơ thể chúng ta sẽ cải thiện sức khỏe quang học của bạn, giúp phát triển các sắc tố của võng mạc mắt của bạn.
Ngoài ra, vitamin A giúp bảo vệ bạn chống lại thoái hóa điểm vàng và quáng gà. Tương tự như vậy, lutein và zeaxanthin sẽ hoạt động như những người bảo vệ mạnh mẽ.
Bằng cách này, đừng quên rằng để nhận thấy những thay đổi này, bạn phải ăn trái cây trong thời gian dài.
4- Tăng cường hệ thống cơ bắp
Bạn không biết làm thế nào để làm dịu những cơn đau cơ trong và sau khi tập luyện? Chà, tôi không phải nói với bạn rằng thực phẩm lý tưởng cho những dịp này là dưa hấu.
Đối với điều này, có một số cuộc điều tra chứng thực nó:
- Theo nghiên cứu, citrulline và arginine có trong dưa hấu giúp cải thiện lưu thông máu của vận động viên. Ngoài ra, nó làm giảm đau nhức vào ngày hôm sau.
- Một nghiên cứu tương tự khác đã quan sát lần lượt rằng việc uống citrulline và arginine chỉ có lợi cho các vận động viên mới làm quen và những người bắt đầu thực hiện một số loại thể thao. Ngược lại, ăn dưa hấu không hữu ích cho các chuyên gia và vận động viên cấp cao.
- Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, một nghiên cứu khác từ Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm kết luận rằng ăn dưa hấu giúp thư giãn cơ bắp của chúng ta sau một buổi tập thể dục mệt mỏi.
Đọc điều này, nếu bạn đang bắt đầu luyện tập một loại thể thao nào đó và muốn giảm bớt sự bất tiện và đau đớn, đừng quên thường xuyên tiêu thụ dưa hấu hoặc một số dẫn xuất. Một ví dụ rõ ràng có thể là nước ép tự nhiên.
5- Chống rối loạn cương dương
Việc ăn dưa hấu giúp cải thiện lưu thông máu. Trên thực tế, một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Texas A & M, đã kết luận rằng dưa hấu có tác dụng rất tích cực để chống lại chứng bất lực.
Bhimu Patil, giám đốc Trung tâm Cải thiện Trái cây và Rau quả của Đại học Texas nói rằng "dưa hấu là một nguồn dinh dưỡng có tác dụng tương tự như Viagra, nó có tác dụng kích thích mạch máu và trong ham muốn tình dục".
Sự giúp đỡ này có trong dưa hấu phần lớn là do arginine, dẫn đến tăng ham muốn, do đó làm giảm chứng lãnh cảm.
6- Kháng viêm mạnh mẽ
Trong lợi ích này, chúng ta phải đề cập đến sức mạnh của lycopene, vì nó tác động trực tiếp đến tổn thương tế bào và là chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do.
Theo lời của giáo sư Jarzabkowski, "lycopene trong dưa hấu làm cho nó trở thành một loại trái cây chống viêm".
Ngoài ra, một thành phần thuận lợi khác của dưa hấu là cucurbitacin E, một hợp chất hóa học làm giảm hoạt động của các enzyme, gây viêm trong cơ thể chúng ta. Tương tự như vậy, Tạp chí y khoa sốc xuất bản một bài báo vào năm 2006 trong đó choline được ghi nhận là chất điều chỉnh viêm mãn tính.
Cuối cùng, chúng ta nên đề cập đến mangan, một khoáng chất cũng hoạt động như một chất chống viêm mạnh.
7- Giúp ngăn ngừa ung thư
Một lần nữa, chất chống oxy hóa xâm nhập vào hiện trường. Lycopene chiến đấu với các tế bào chống ung thư có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta.
Dưa hấu là thực phẩm có tỷ lệ lycopene cao nhất trong thành phần của nó.
Viện Ung thư Quốc gia tuyên bố rằng "lycopene có tác dụng hóa học đối với bệnh ung thư tuyến tiền liệt, da, vú, phổi và gan".
Chính bác sĩ Mercola đã đề cập rằng "lycopene làm giảm sự phát triển của khối u não. Ngoài ra sau khi tước bỏ lycopene, ung thư vú đã mọc lên trong cơ thể họ ".
8- Nguồn hydrat hóa tuyệt vời
Dưa hấu không chứa gì nhiều hơn và không có gì dưới 92% nước trong thành phần của nó.
Điều đó nói rằng, dưa hấu có hàm lượng kali cao trong thành phần của nó (khoảng 5% mỗi khẩu phần), cũng là một loại chất điện giải kiểm soát mức độ hydrat hóa trong cơ thể chúng ta, cũng như giúp oxy hóa các tế bào của cơ thể. Nhờ những chất điện giải này, chúng ta có thể tránh được những cú sốc nhiệt mạnh.
9- Phòng bệnh
Có một số lượng lớn các bệnh xảy ra do tiêu thụ nhiều thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa.
Tuy nhiên, nhờ tác dụng kiềm hóa của dưa hấu, chúng ta có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh có nguồn gốc từ những thực phẩm này.
10- Cải thiện tiêu hóa của chúng tôi
Bạn có thể đã nghe nói rằng dưa hấu là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời.
Cynthia Sass, biên tập viên của Sức khỏe, Dưa hấu chứa chất xơ ăn kiêng cho sức khỏe tiêu hóa, cũng như kali, một khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp..
Và thực sự nó là như vậy. Rất có khả năng bạn đi tiểu nhiều hơn bình thường khi uống dưa hấu. Điều này xảy ra do kali và hàm lượng chất xơ cao, giúp loại bỏ độc tố và làm sạch cơ thể tự nhiên.
11- Tránh sỏi thận
Lợi ích này có rất nhiều để làm với sự giúp đỡ mà dưa hấu mang lại cho tiêu hóa của chúng ta.
Nhờ loại bỏ chất thải, chúng ta có thể tránh được sự tích tụ axit uric trong máu, trực tiếp dẫn đến bỏ qua sỏi thận.
Hãy thử thay thế các loại thuốc lợi tiểu khác như cà phê hoặc thậm chí là thuốc giảm cân bằng dưa hấu. Phương pháp này sẽ lành mạnh hơn, tự nhiên và có lợi cho thận của bạn.
12- Làm trẻ hóa làn da và mái tóc của chúng ta
Mọi người đều muốn nhìn vào gương và có thể tự hào về một làn da trẻ và khỏe mạnh. Bạn có biết rằng dưa hấu giúp đạt được điều này??
Đây là hai loại vitamin có trong dưa hấu: A - với 17% - và C - với 20% -.
- Vitamin A có cấu trúc phân tử truy cập vào các lớp dưới của da. Đây là nơi chứa collagen và elastin, chống lại sự thô ráp của da.
Phòng khám Cleveland đã xác nhận những lợi ích này một cách thẳng thắn.
- Vitamin C, giống như A, có tác dụng giữ mức collagen được điều hòa. Ngoài ra, vitamin này bảo vệ chúng ta khỏi tia UVA và làm sáng các đốm đen trên da. Đổi lại, nó cũng đạt được rằng tốc độ chữa lành tăng lên.
Mặt khác, nhờ có tỷ lệ nước cao, dưa hấu sẽ giúp giữ ẩm cho làn da của chúng ta một cách tự nhiên để làm cho nó trông mịn màng hơn.
13- Giúp giữ dòng
Dưa hấu là một trong những loại trái cây có chỉ số calo thấp nhất mà chúng ta có thể tìm thấy.
Cụ thể, cứ 154 gram dưa hấu, chúng ta sẽ ăn khoảng 46 calo. Ngoài ra, tham khảo dữ liệu dinh dưỡng, chúng tôi sẽ quan sát thấy nó có mức chất béo tối thiểu.
Do citrulline mà cơ thể hấp thụ khi ăn dưa hấu, sẽ có sự giảm chất béo. Mùa thu này sẽ tương ứng với sự phong tỏa được sản xuất bởi citrulline bằng cách ngăn chặn việc tạo ra chất béo, do đó ngăn ngừa sự tích tụ quá mức trong cơ thể chúng ta.
Ngoài ra, nhờ tỷ lệ phần trăm cao trong nước, chúng khiến chúng ta cảm thấy no hơn bình thường.
Vì vậy, bạn biết: bắt đầu ăn dưa hấu thường xuyên mà không sợ mất thêm vài kg.
Tò mò
- Bạn có biết rằng dưa hấu vừa là một loại trái cây vừa là một loại rau? Do những cây quen thuộc của nó, dưa hấu có liên quan tò mò đến dưa chuột, bí ngô và bí xanh, mang lại cho nó trạng thái của trái cây và rau quả.
- Dưa hấu có thể tận dụng mọi thứ. Và khi chúng ta nói tất cả mọi thứ, chúng ta đề cập đến cả hạt bên trong và vỏ của nó. Điều này là do tính chất kép làm cho nó cả trái cây và rau quả.
- Dưa hấu lần đầu tiên đến châu Âu từ tay người Ả Rập vào thế kỷ thứ mười ba.
- Trọng lượng của nó thường thay đổi từ 3 đến 6 kg. Giờ đây, quả dưa hấu lớn nhất thế giới đã nặng tới tổng cộng ... 122 kg!
- Mặc dù nghe có vẻ lạ, nhưng không có gì lạ khi tìm thấy dưa hấu màu vàng ở bên trong. Hương vị của nó tương tự như dưa, mặc dù điều này không ngừng là dưa hấu.
- Một phương pháp được sử dụng để chọn dưa hấu có chất lượng tốt hơn dựa trên những phương pháp có âm thanh rỗng. Âm thanh càng rỗng, nó càng tốt.