15 lợi ích đáng ngạc nhiên của táo đối với sức khỏe

các lợi ích của táo Đối với sức khỏe có rất nhiều: chúng cải thiện hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về mạch máu và tim mạch, cải thiện sức khỏe và thị lực răng miệng, điều trị thiếu máu, giúp duy trì dòng và những thứ khác mà chúng tôi giải thích dưới đây.

Táo là một loại quả lựu ăn được. Màu sắc của nó thay đổi, có màu xanh lá cây ở những điểm kém trưởng thành hơn và có màu đỏ đầy đủ.

Cây táo, cây táo, xuất hiện đầu tiên giữa khu vực Biển Caspi và Biển Đen. Nó có hình dạng tròn và mở, đạt chiều cao hơn 12 mét trong một số trường hợp.

Lá của nó có hình bầu dục, có màu xanh lục đậm, đặc trưng để tỏa ra mùi thơm dễ chịu khi vắt.

Đối với hoa của nó, chúng có xu hướng màu hồng khi chúng mở ra, nhưng dần dần chúng chuyển sang màu trắng theo thời gian..

Để có được quả táo, hãy để cây của bạn phát triển từ hai đến ba năm. Trồng trọt của nó thường được thực hiện một cách bình thường trong vườn ươm. Đó là nơi họ được chuẩn bị thành hai phần:

• Một gốc ghép, đó là nhà máy trong đó một mảnh ghép được thực hiện.
• Một ghép, đó là những gì sẽ giúp cung cấp cho vương miện cây táo trong tương lai.

15 lợi ích tuyệt vời của táo

1- Cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn

Táo rất giàu một loại hợp chất thực vật gọi là phytochemical. Những chất này ức chế sự tăng sinh tế bào và điều hòa hệ thống miễn dịch và viêm, giúp chống lại các bệnh mãn tính.

Đặc biệt, hóa chất thực vật phổ biến nhất có thể được tìm thấy là flavonoid.

Chất chống oxy hóa là một điểm quan trọng khác để thử. Táo là một trong những thực phẩm có tỷ lệ cao nhất của thành phần này. Những phân tử này chống lại các gốc tự do khác nhau của cơ thể chúng ta.

Về họ, một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2004 bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đã kết luận rằng loại quả này nằm trong số 15 loại đầu tiên có nhiều chất chống oxy hóa hơn trên mỗi khẩu phần.

Tương tự như vậy, chất xơ cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng. Một quả táo mỗi ngày có nghĩa là 17% - 4 gram chất xơ hòa tan - của chất xơ cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, nó cũng giúp chúng ta cải thiện hệ thực vật đường ruột.

2- Chúng làm giảm khả năng mắc các bệnh về mạch máu não và tim mạch

Việc tiếp tục ăn vào làm cho mức cholesterol LDL (được coi là "xấu") giảm xuống, ngăn ngừa xơ cứng động mạch - xơ vữa động mạch - và do đó, đột quỵ hoặc đau tim.

Năm 2012, Đại học bang Ohio đã tiến hành một nghiên cứu với 51 người tham gia. Ba nhóm được hình thành: một số ăn táo, bổ sung chất chống oxy hóa khác và giả dược cuối cùng.

Nhóm tiêu thụ táo làm giảm cholesterol trong máu tới 40% và do đó, khả năng mắc bệnh tim.

3- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Cần phải đề cập rằng táo không hành động theo cùng một cách cho tất cả mọi người trong trường hợp này. Mặc dù vậy, chúng thường giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Đây là những gì Bản tin Harvard đã khẳng định, được hỗ trợ bởi Isao Muraki, giáo sư từ Khoa Dinh dưỡng của Trường Y tế Công cộng Harvard:

"Dữ liệu chúng tôi thu được hỗ trợ cho việc tăng tiêu thụ trái cây để ngăn ngừa bệnh tiểu đường".

Do đó, tiêu thụ táo là một lựa chọn tốt để cố gắng ngăn chặn sự khởi phát của bệnh tiểu đường.

4- Tuyệt vời cho hàm răng giả

Táo có tác dụng làm se giúp làm sạch và giải độc cho răng của chúng ta nhờ vào đặc tính vi khuẩn mà chúng sở hữu. Bằng cách này, sự xuất hiện của sâu răng sẽ được ngăn chặn.

Ngay cả việc nhai cũng giúp sản xuất nước bọt trong miệng của chúng ta tăng đáng kể.

Mặc dù vậy, chúng ta không nên quên đánh răng: ăn táo giúp ích, nhưng rõ ràng việc rửa răng sẽ hiệu quả hơn nhiều.

5- Phòng chống sỏi mật

Nồng độ cholesterol cao sẽ khiến sỏi mật hình thành - đặc biệt là trong túi mật - do sự đông đặc của mật. Điều này xảy ra nhiều hơn ở những người bị béo phì.

Do tỷ lệ chất xơ trong táo cao, nó giúp duy trì tính thanh khoản của mật và ngăn ngừa sỏi mật

6- Cải thiện thị lực

Trong thành phần của nó, táo chứa hàm lượng vitamin A và C cao hoạt động trong các mạch máu mắt của chúng ta.

Tác dụng của nó là gì?

• Vitamin A giúp giác mạc của chúng ta, tăng cường nó và giảm khả năng bị thoái hóa điểm vàng. Để có được ý tưởng về tầm quan trọng của nó, vitamin này được thêm vào các giọt được sử dụng để bôi trơn mắt.
• Mặt khác, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa bảo vệ mắt chúng ta chống lại bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng hoặc mất thị lực

7- Ngăn ngừa ung thư

Do các chất chống oxy hóa khác nhau mà chúng sở hữu, táo có tác dụng chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư.

Đặc biệt chúng tôi nói về một chất chống oxy hóa được gọi là Procyanidin. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau, nhưng đặc biệt là ruột kết.

Kết quả là, nhờ nghiên cứu, người ta biết rằng những người tiêu thụ một quả táo hoặc nhiều hơn một ngày, giảm 20% nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư vú 18%.

Liên quan đến ung thư tuyến tụy, đó là flavonoid có thể ngăn ngừa nó. Theo Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, tiêu thụ táo giúp giảm 23% khả năng phòng ngừa.

8- Bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa

Sự bảo vệ của Hội chứng Chuyển hóa được mô tả là "sự kết hợp của một số bệnh hoặc yếu tố nguy cơ trong cùng một cá nhân làm tăng khả năng mắc các bệnh về não, tim mạch hoặc thậm chí là bệnh tiểu đường", táo gây ra ảnh hưởng của bệnh viêm màng não này.

Trong tập hợp các bệnh này, chúng ta thấy huyết áp cao, vòng eo rộng hơn, mức chất béo trung tính cao hoặc lượng đường trong máu khi chúng ta nhịn ăn chẳng hạn.

Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Tiến sĩ Victor Fulgoni năm 2008, 27% người tiêu dùng táo ít có khả năng được chẩn đoán mắc Hội chứng Chuyển hóa.

Bác sĩ nói rằng những người trưởng thành ăn táo và các dẫn xuất của nó có vòng eo nhỏ hơn, mỡ bụng dưới, huyết áp thấp hơn và nguy cơ phát triển Hội chứng Chuyển hóa thấp hơn.

9- Chiến đấu chống lại bệnh thoái hóa

Chất chống oxy hóa làm cho cơ hội mắc bệnh Parkinson hoặc các bệnh thoái hóa khác như Alzheimer giảm xuống.

Vì lợi ích này, nên ăn táo có vỏ đi kèm, để giữ tất cả các chất chống oxy hóa của nó.

Mặt khác, flavonoid và quercetin, có trong táo, có thể hoạt động như một chất làm giảm nguy cơ mạnh của loại bệnh này.

Các nghiên cứu cho rằng đàn ông có thể giảm đáng kể khả năng mắc bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu khác được công bố tại La Tạp chí bệnh Alzheimer, giải thích rằng nước táo làm tăng sản xuất acetylcholine trong não, một chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện trí nhớ của chúng ta.

10- Giúp giữ dòng

Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn một quả rưỡi táo mỗi ngày đã giảm khoảng một kg rưỡi sau 12 tuần.

Điều này xảy ra nhờ lượng chất xơ cao mà chúng chứa, làm giảm lượng năng lượng trong cơ thể. Sự kết hợp hoàn hảo để giảm thêm vài kg.

Dạ dày của chúng ta sẽ trống rỗng chậm hơn, có nghĩa là chúng ta sẽ cảm thấy no hơn trong nhiều giờ hơn, ăn ít hơn và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Hóa học thực phẩm, kết luận vào năm 2014 sau khi phân tích bảy giống táo, hoạt động trên vi khuẩn đường ruột tốt. Đây là cách bạn chống lại các rối loạn liên quan đến béo phì.

11- Nó bảo vệ chúng ta khỏi các vấn đề về đường ruột

Chất xơ mà táo chứa giúp chống lại các vấn đề về đường ruột. Trong số này có tiêu chảy, táo bón hoặc Hội chứng ruột kích thích.

Chất xơ hoạt động theo hai cách, tùy thuộc vào loại vấn đề chúng ta phải chịu:

- Một con dốc giúp chúng ta đi vệ sinh

- Người kia dừng lại đi vệ sinh..

Mặc dù có vẻ mâu thuẫn, chất xơ hoạt động như một bộ điều chỉnh đường ruột hoạt động theo nhu cầu của chúng ta. 

12- Cải thiện hệ hô hấp

Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong da và da của táo, hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên và chống viêm, cải thiện hệ hô hấp.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2007, cho thấy những bà mẹ ăn táo khi mang thai khiến con cái họ ít bị hen suyễn hoặc thở khò khè..

Ngoài ra, người ta đã chứng minh rằng táo là thực phẩm duy nhất liên quan trực tiếp đến việc giảm các vấn đề về hô hấp. Phụ nữ tiêu thụ nhiều hơn, thấy vấn đề giảm 27% ở trẻ em.

13- Điều trị thiếu máu

Nhờ chất sắt có thể tìm thấy trong thành phần của táo, thiếu máu sẽ không còn là vấn đề nghiêm trọng như vậy nữa..

Được biết, thiếu máu xảy ra do sự thiếu hụt trong máu của huyết sắc tố, có thể được thay thế bằng sắt. Do đó, số lượng tế bào hồng cầu trong cơ thể chúng ta sẽ tăng lên, và do đó, sức khỏe của chúng ta sẽ được tăng cường.

Thêm vào đó là lợi ích này, cần lưu ý rằng sự gia tăng các tế bào hồng cầu sẽ cải thiện quá trình oxy hóa của cơ thể, do đó các cơ quan của chúng ta sẽ hoạt động một cách lỏng lẻo và đúng đắn hơn nhiều..

14- Tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng tôi

Khi chúng ta rơi vào một căn bệnh rất khó để phục hồi và cảm thấy mạnh mẽ trở lại. Bởi vì điều này, quả táo đã được sử dụng như một đối tượng phục hồi.

Ví dụ, nhờ các chất dinh dưỡng của nó - đặc biệt là pectin -, loại quả này sẽ tăng sức mạnh cơ bắp của chúng ta một mặt hoặc kích hoạt nhanh hơn khả năng phòng thủ của chúng ta trong vấn đề ngã bệnh.

Trong các nghiên cứu với động vật, người ta thấy rằng sự phục hồi của chúng đã được tăng tốc 50% nhờ tiêm pectin.

Tò mò

• Sự đa dạng của táo là rộng. Ở Hoa Kỳ, hơn 2500 loại táo được trồng, trong khi trên thế giới, con số lên tới 7500.
• Táo không có cholesterol. Cả natri lẫn chất béo.
• 25% chất táo là không khí. Từ đó có được khả năng nổi của nó.
• Khoa học dựa trên việc trồng táo được gọi là pomology.
• Các cường quốc sản xuất táo chính ở châu Âu là Ba Lan, Pháp, Ý và Đức.
• Trên toàn thế giới, các nhà sản xuất lớn nhất là Trung Quốc, Hoa Kỳ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan và Ý.
• Trong số nhiều loại trái cây được người Hy Lạp và La Mã tiêu thụ, táo được những người này ưa thích, luôn có mặt trong các nguồn thực phẩm của bữa tiệc của họ.
• Quả táo, không ít nhiều, là một trong những biểu tượng quan trọng nhất trong Cơ đốc giáo: đó là trái cây xua đuổi Adam và Eva khỏi thiên đường.
• Loại trái cây phong phú và ngon miệng này là một trong những loại trái cây được người dân ưa thích nhất. Ở châu Âu, trung bình, tổng cộng 20 kg được tiêu thụ mỗi người mỗi năm.
• Táo tiền đã được tìm thấy trong các nơi trú ẩn tương ứng với thời tiền sử ở Thụy Sĩ.
• Đáng ngạc nhiên, táo được gọi là "chuối mùa đông" trong thời thuộc địa ở Hoa Kỳ.
• Thời gian chín của táo được nhân lên mười lần nếu chúng không được làm lạnh.