Chia sẻ:
23 bữa tối ngon miệng cho bệnh nhân tiểu đường (Khỏe mạnh)
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thử một số ngon và lành mạnh bữa ăn tối cho bệnh nhân tiểu đường Điều đó sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe của những người này.
Những thực phẩm chúng ta cần khi mua để trình bày một quỹ đựng thức ăn lành mạnh và đa dạng là gì??
Để món ăn của chúng ta trở nên phong phú, cần có một số lượng lớn rau quả không có tinh bột (thuận tiện để thực tế 50% món ăn chúng ta sẽ nấu), protein nạc (chiếm một phần tư) và các loại ngũ cốc khác nhau. carbohydrate (một phần tư khác của món ăn). Cuối cùng, sẽ tốt hơn nếu kết thúc với một món tráng miệng bao gồm trái cây và các sản phẩm từ sữa.
Ngoài ra, còn có các loại sản phẩm thay thế khác được đề cập trong đoạn trước. Ở đây sẽ nhập các chất lỏng như dầu ô liu, giấm balsamic, các loại gia vị và thảo mộc khô, các loại nước sốt hoặc các chế phẩm khác nhau như pico de gallo. Rõ ràng, muối và hạt tiêu không thể vắng mặt.
Bí quyết cho bữa tối dành cho bệnh nhân tiểu đường
1- Salad với thịt gà
Chúng tôi thực hiện một quy trình lựa chọn các loại rau mà chúng tôi thích nhất, miễn là chúng không có tinh bột. Chúng tôi thêm ức gà cắt thành dải với một số phô mai theo ý thích của chúng tôi nhưng không có nhiều dầu mỡ. Việc đi kèm có thể được thực hiện với một chút bánh mì nướng hoặc không nướng.
2- Gà tacos với frigoles đen
Tacos ngon theo phong cách Mexico tinh khiết nhất được thiết kế đặc biệt cho bệnh nhân tiểu đường. Như với món salad, chúng ta phải cắt dải thịt gà nướng. Chúng tôi trộn nó với cà chua, rau diếp, rau mùi và đậu đen nấu chín trước đó. Kết quả được thêm vào một totita của bánh mì hoặc ngô để bọc nó với pico de gallo.
3- Thổ Nhĩ Kỳ quấn băng guacamole
Chúng tôi thêm một bổ sung chuẩn bị trước cho một tortilla ngô toàn bộ. Điều này được hình thành với gà tây thái hạt lựu, một loại phô mai cho hương vị ít chất béo, một cặp lá rau diếp, cà chua tự nhiên và bơ để hoàn thành. Sau này, chúng ta có thể cuộn nó lại và bắt đầu thưởng thức bọc.
4- Hạt tiêu và hành tây omelette
Trong một cái đĩa, chúng tôi đập vỡ một vài quả trứng để sau đó đánh bại chúng. Khi chúng được loại bỏ tốt, chúng tôi thêm hạt tiêu và hành tây cắt trong julienne. Chúng tôi đổ mọi thứ lên chảo và để nó nấu chín cả hai mặt cho đến khi nó có hình dạng của món trứng ốp la. Điều này có thể được ăn với bánh mì nướng toàn bộ hoặc không nướng.
5- Pasta với rau
Thường được gọi là mì ống mùa xuân. Nhận thức của nó bắt đầu với việc nấu mì ống trong nước sôi trong khoảng mười phút. Sau đó, chúng tôi lọc nước và trong một cái bát, chúng tôi thêm các loại rau khác nhau để nếm cùng với một miếng giấm và dầu với thịt gà nấu chín và cắt thành khối. Ngoài ra gia vị có thể được thay thế bằng nước sốt cà chua tự nhiên.
6- súp hải sản Thái và mì
Ý tưởng là trộn tôm, sò điệp và cá bơn (cá biển điển hình từ các khu vực phía đông) cùng với nước dùng trong một cái bát. Chúng tôi để nó nấu trong vài giờ, nơi chúng tôi sẽ thêm trong khoảng thời gian này rau mùi tươi và ớt bột để tăng hương vị.
7- Salad Caesar
Một trong những món salad phổ biến nhất được biết đến. Sự kết hợp bắt đầu nấu gà nướng. Chúng tôi đặt nó sang một bên và bắt đầu cấu trúc món salad của chúng tôi. Các thành phần mà chúng ta phải thêm vào là hai nắm rau diếp romaine được cắt thành dải, phô mai Parmesan nghiền để nếm (nhưng không ăn quá nhiều) và bánh mì giòn để tạo cảm giác giòn. Sau đó, chúng tôi thêm thịt gà mà chúng tôi đã chuẩn bị trước đó, và cuối cùng là nước sốt mổ với hàm lượng chất béo thấp với hai muỗng canh hoặc nước sốt dấm.
8- Tôm với dừa và xoài
Trước hết chúng ta nên bóc vỏ và chuẩn bị tôm đúng cách. Tiếp theo chúng tôi đặt một quả trứng lên một cái đĩa, trên một cái khác chúng tôi thêm dừa, gừng, bánh quy xắt nhỏ và hạt tiêu nơi chúng tôi sẽ nhấn chìm tôm.
Chúng tôi tắm chúng tương ứng trong mỗi món ăn và để chúng nướng trong khoảng mười phút. Cuối cùng, và khi bạn lấy chúng ra và để chúng trên đĩa, bạn sẽ gãi một ít xoài và một chút hành tây xắt nhỏ. Để đi kèm, chúng ta có thể thêm tương đương với nửa chén gạo lức.
9- Rau trộn với thịt gà hoặc tôm
Trong một cái chảo ở nhiệt độ cao trung bình, giới thiệu các loại rau khác nhau để nếm thử và xào chúng với một vài thìa dầu. Nếu muốn, nó có thể được kết hợp với tôm hoặc gà.
Việc đi kèm như trong cá để tiêu có thể được thực hiện với một nửa chén gạo nâu để có một bữa ăn hoàn chỉnh hơn.
10- Bánh pizza tự nhiên
Một trong những bữa tối phong phú và phổ biến nhất. Chúng ta có thể mua một khối lượng lớn bánh pizza làm sẵn, nơi chúng ta chỉ cần kéo dài nó. Để cơ sở chúng tôi xức bằng một muỗng cà chua tự nhiên. Chúng tôi thêm mozzarella và đầu nó với rau ở khu vực phía trên. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào lò nướng ở nhiệt độ tối đa trong khoảng mười phút để nó hoàn toàn sẵn sàng.
11- Đàn ông với cà chua và những người khác
Nước dùng này có thể được hình thành với sự kết hợp của cà chua đóng hộp, sốt cà chua, ngô, ớt có màu sắc khác nhau và cà rốt xắt nhỏ trong taquitos nhỏ. Chúng tôi thêm nó vào một cái nồi trên lửa vừa thấp với một ít thì là, bột ớt và tỏi đã cắt trước đó. Cuối cùng chúng tôi để nó trong sáu đến tám giờ để hoàn thành món ăn.
12- Gà chua ngọt
Đối với công thức này, chúng tôi sẽ cần một vài miếng ức gà cắt thành dải. Chúng tôi nấu nó trong chảo với một vài muỗng canh dầu ô liu mà chúng tôi sẽ thêm các loại rau sau này, khuấy trộn mọi thứ với nhau cho đến khi chúng trở nên mềm. Nước sốt chua ngọt được thêm vào cùng với những miếng dứa nhỏ và vài quả hạnh nhân. Đối với phần đệm là đủ với nửa chén gạo nâu.
13- Nhồi tiêu xanh
Tiêu nhồi là một công thức được sử dụng rộng rãi. Bạn bắt đầu bằng cách cắt một nửa hạt tiêu xanh và làm sạch bên trong hạt. Bên trong sẽ được nhồi với một củ hành xào, cà rốt thái lát, bí xanh và tỏi rắc một ít dầu ô liu. Khi chúng tôi lắp ráp, chúng tôi bọc nó bằng phô mai gai và đậu lăng để giới thiệu nó trong lò ở nhiệt độ tối đa trong tổng số ba phần tư của một giờ.
14- Khoai tây với dầu gia vị
Chúng tôi rửa một củ khoai tây mà sau này chúng tôi sẽ khoan bằng nĩa hoặc dao. Sau này, chúng tôi giới thiệu nó trong lò vi sóng trong hai phút với công suất tối đa để cắt nó thành hai mảnh. Chúng tôi thêm dầu ô liu và giới thiệu hai phần cùng với một nhúm muối và hạt tiêu cayenne trong nửa giờ đến mức độ tối đa độ mà lò nướng cho phép.
15- Hamburger với khoai tây nướng
Với 3 ounce thịt thăn (thịt bò) nghiền nát, nhào một miếng bít tết hamburger và nấu nó trong chảo cho đến khi nó được hình thành hoàn toàn ở bên trong và nướng bên ngoài và sau đó gắn nó với một vài lát bánh mì nguyên hạt để nếm với một ít nước sốt nhẹ. Khoai tây nên được rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ trước đó để giới thiệu chúng trong khoảng bốn mươi lăm phút trong lò nướng ở 200 độ C.
16- Gà teriyaki nướng
Công thức này tập trung vào việc có được một xiên ngon ngọt. Chính trong những khu vực này, chúng tôi phải giới thiệu những miếng thịt gà và dứa đã được cắt trước đó, rắc gà không dính và nướng cho đến khi gà có thể áp dụng màu sắc thích hợp cho việc nấu nướng. Cuối cùng, chúng tôi tắm cho gà trong sốt teriyaki và kèm theo nó với một chút gạo lức mà chúng tôi có thể thiết lập như một cơ sở hoặc ở dạng một đống nhỏ ở một bên.
17- Tỏi cá hồi hun khói
Để làm món rau và cá xào phong phú này, cần phải chuẩn bị một ít tỏi, đã được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ rất nhỏ và thêm chúng vào chảo để chúng có màu nâu. Sau đó, chúng được thêm cá hồi hun khói cắt thành dải mỏng với trứng sẽ được xào với toàn bộ cho đến khi tất cả các thành phần được nấu chín và tích hợp hoàn hảo.
18- philê thịt bê với măng tây
Nấu vài trăm gram măng tây trong lò nướng ở nhiệt độ cao nhất có thể với một dòng dầu ô liu và muối trong khoảng mười phút. Đổi lại, chúng tôi lấy một vài miếng bít tết để nấu trên vỉ nướng hoặc trong chảo. Khi phục vụ, chúng tôi phục vụ mọi thứ cùng nhau trong cùng một món ăn.
19- Trứng nướng dày dạn
Sự kết hợp này là một trong những cách dễ nhất và nhanh nhất để làm. Trong chảo đổ một lượng dầu ô liu tốt để đẻ hai quả trứng khi dầu nóng. Khi chúng đã hoàn thành, chúng tôi rắc ớt bột từ vera, tỏi băm nhỏ hoặc bột, rau mùi tây và một nhúm muối.
20- Cá với tiêu và cơm
Bạn phải rã đông một vài miếng cá. Khi quá trình này kết thúc, chúng ta nên trải một bàn chải trong dầu ô liu ướp với các loại thảo mộc và hạt tiêu mới xay. Chúng tôi trải đều phi lê cá và sau đó chúng tôi cho vào lò nướng cho đến khi nó được nấu chín. Cuối cùng chúng ta có thể đi cùng với nó với một nửa chén gạo nâu để có một con cá hoàn chỉnh hơn.
21- Roe salpicón
Trong một món ăn, chúng tôi giới thiệu cà chua, pinto và hành tây đã cắt trước đó. Rau được xắt thành những viên xí ngầu nhỏ để cung cấp cho một số trứng cá tuyết được bảo quản. Bây giờ chỉ còn lại một chút dầu ô liu, giấm và một chút muối để có được món salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này.
22- Cá hồi với cơ sở gạo
Trong một phi lê cá hồi, chúng tôi cho nó với dầu ở cả hai bên và sau đó vắt một quả chanh trong cùng một khu vực. Chúng tôi trộn nó với thì là và bột tỏi, rắc nó. Cuối cùng, nếu bạn có nó, bạn có thể nấu nó trên vỉ nướng để có được hương vị tốt hơn, làm cho nó dễ ăn khi ăn. Nếu không, bạn có thể sử dụng chảo. Khi lắp đĩa, chúng tôi thêm vào như một cơ sở một số gạo nâu nấu sẵn.
23- Lamb với quả hồ trăn và couscous
Chúng tôi lấy một miếng thịt cừu phi lê đã cắt trước đó và chuẩn bị nấu nó trong chảo với một vài muỗng cà phê dầu. Trong khi chúng tôi đưa ra quan điểm nấu ăn phù hợp với khẩu vị của mình, chúng tôi đang chuẩn bị trong một bát món ăn nổi tiếng của Ma-rốc, mà chúng tôi sẽ thêm vào cuối toàn bộ một ít quả hồ trăn. Cần lưu ý rằng món ăn này có thể được thay đổi với thịt gà.
Và những gì bữa tối khác cho bệnh nhân tiểu đường bạn biết?