Chế độ ăn kiêng Minestrone làm thế nào để giảm đáng kể lượng calo



các Chế độ ăn kiêng minestrone được sinh ra tại Bệnh viện tưởng niệm thiêng liêng Sant Louis (Hoa Kỳ) để điều trị cho những bệnh nhân béo phì bị bệnh tim cần can thiệp phẫu thuật, và do đó, đã phải giảm vài kg trong vài ngày.

Đây không phải là một chế độ ăn kiêng phổ biến để giảm cân, đây là chỉ định của bác sĩ trong trường hợp nghiêm trọng, và do đó được coi là chế độ ăn kiêng "nghiêm trọng".

Việc theo dõi chế độ ăn kiêng này nên được thực hiện miễn là chúng ta ở trong tình trạng sức khỏe tốt, bởi vì sự tích cực của việc này, không phải tất cả các cơ thể đều được chuẩn bị cho nó.

Khoảng thời gian không được vượt quá tuần. Sau đó, phải đi đến giai đoạn bảo trì, phải được xác định bởi một chuyên gia.

Việc sử dụng chế độ ăn kiêng Minestrone có nhiều ưu điểm, chẳng hạn như giảm lượng calo giúp bạn giảm cân nhanh chóng, nó có rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, và nếu bạn là một trong những người thích rau tốt hơn.

Nếu bạn thích, bạn có thể đề xuất với chuyên gia dinh dưỡng bao gồm các loại rau yêu thích của bạn, để bạn không trở nên quá nặng.

Các cuộc điều tra khác nhau đã chỉ ra rằng các món súp như Minestrone có tác dụng bão hòa. Người ta cho rằng những người uống súp ít muốn ăn vặt vào buổi chiều hơn những người uống gà hoặc rau với một ly nước trong bữa trưa.

Các chức năng cơ bản của chế độ ăn kiêng Minestrone

Như chúng tôi đã nói, đó là một chế độ ăn kiêng quyết liệt trong cách tiếp cận của nó. Một số ngày loại bỏ hoàn toàn lượng chất béo và tinh bột, đây là nguồn calo quan trọng nhất mà con người tiêu thụ. Đối mặt với tình huống này, cơ thể sẽ bị ép buộc trong những ngày đó để lấy năng lượng của các chất béo tích lũy trong cơ thể. Điều này khiến bạn giảm cả cân nặng và chất béo.

Trong trường hợp vẫn chưa rõ ràng, đây không phải là chế độ ăn kiêng cho những người muốn giảm thêm vài kg, nhưng đối với những người có vấn đề về sức khỏe, tức là những người có số lượng thừa cân đến 8 kg.

Vì chức năng của nó là giảm cân, nên cơ sở của chế độ ăn kiêng này dựa trên việc sử dụng các loại rau, có thể gây ra một số khó chịu trong dạ dày. Những tác dụng phụ này có giải pháp dễ dàng với sữa chua bifidus, hoặc thực phẩm giàu chất xơ.

Chế độ ăn kiêng này không làm giảm tiêu thụ thực phẩm, nhưng sự lựa chọn được thực hiện từ chúng. Mặc dù đúng vậy, sự phong phú của thực phẩm lỏng và thiếu thịt đôi khi có thể bị đói.

Năm 1999, các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại hormone gọi là "ghrelin", được sản xuất bởi các bức tường của dạ dày khi nó trống rỗng. Ghrelin là một hormone lưu trữ chất béo chịu trách nhiệm cho mong muốn của chúng ta để ăn.

Khi ăn súp, dạ dày trống rỗng chậm hơn, không giống như một bữa ăn đặc. Thông thường, những người đã ăn súp cảm thấy no lâu hơn một tiếng rưỡi so với những người ăn thức ăn đặc.

Súp minestrone

Chế độ ăn kiêng Minestrone chủ yếu bao gồm việc sử dụng súp rau hàng ngày, thường có lượng calo thấp hơn so với súp gà hoặc cá, và nó trở nên nhất quán hơn trong dạ dày của chúng ta.

Chế độ ăn kiêng Minestrone được thiết kế để điều trị cho bệnh nhân béo phì bị bệnh tim tại "Bệnh viện tưởng niệm thiêng liêng" ở Sant Louis, Hoa Kỳ. Nó được tạo ra bởi một nhu cầu phẫu thuật, vì những bệnh nhân này cần giảm cân khẩn cấp trong vài ngày.

Do đó, là một chế độ ăn kiêng vất vả, nó phải được ủy quyền và theo dõi chặt chẽ bởi một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng, và thực hiện nó trong tình trạng thể chất đầy đủ.

Tất nhiên, hãy nhớ rằng bạn không nên theo chế độ ăn kiêng Minestrone trong hơn một tuần.

Thành phần cần thiết để nấu súp Minestrone:

  • 1 quả cà chua xắt nhỏ
  • 2 củ cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 1 tỏi tây xắt nhỏ
  • 3 cọng cần tây xắt nhỏ
  • 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
  • 1 túi nhỏ, xắt nhỏ
  • Head đầu bắp cải thái nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 tép tỏi
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 muỗng canh hương thảo tươi xắt nhỏ
  • 3 muỗng canh húng quế tươi cắt thành miếng
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Phô mai parmesan nghiền

Đây là một ví dụ về các thành phần mà chúng ta có thể sử dụng để nấu súp Minestrone, nhưng chúng ta có thể sửa đổi nó bằng cách thay thế một số thành phần cho người khác nếu chúng ta thích.

Chống chỉ định

Trái với những gì một số người có thể nghĩ, nó không có chống chỉ định. Việc sử dụng chế độ ăn kiêng này không bị hạn chế chỉ một lần một năm, nó có thể được lặp đi lặp lại nhiều lần. Mặc dù có tính đến việc khuyến nghị cho những người có hơn 8 kg thừa cân, nhưng sẽ rất lạ khi phải lặp lại nhiều lần trong cùng một năm.

Khuyến nghị theo dõi chế độ ăn kiêng Minestrone

Đây sẽ là 2 hoặc 3 ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng tốn kém nhất do ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của chúng ta, nhưng chúng cũng quan trọng nhất.

Đó là trong những ngày này, tiêu thụ trái cây và rau quả độc quyền, khi chúng ta quản lý để thanh lọc cơ thể và loại bỏ những độc tố cản trở giảm cân.

Quá trình giải độc này đôi khi gây ra sự khó chịu của cường độ thay đổi mà không phải xấu hổ hoặc có khung nếu tuân theo kế hoạch như: nước tiểu và đi tiêu thường xuyên.

Chúng là những triệu chứng phổ biến không gây ngạc nhiên hoặc lo lắng trong trường hợp chúng xảy ra với bạn, chúng thường xảy ra trong bất kỳ quá trình nào thuộc loại tương tự.

Một khuyến nghị rất hữu ích là bắt đầu chế độ vào cuối tuần, theo quy định có nhiều thời gian rảnh hơn, và vì vậy hãy bình tĩnh hơn trong trường hợp có thể xảy ra như các hiệu ứng như đã nêu ở trên..

Việc bạn hạn chế lựa chọn thực phẩm không có nghĩa là bạn phải đói, bạn có thể dùng bất kỳ loại thực phẩm "được phép" nào khi bạn đói.

Làm thế nào để tối ưu hóa kết quả của chế độ ăn kiêng

Vì những lý do rõ ràng, không nên nghỉ ngơi trong suốt quá trình theo dõi chế độ ăn kiêng, bạn phải thực hiện trong 7 ngày và sau đó là giai đoạn duy trì.

Hãy chắc chắn rằng bạn đang làm đúng bằng cách kiểm tra kết quả từ ngày thứ tư thức dậy vào buổi sáng.

Nếu vào ngày thứ tư bạn mất từ ​​2 đến 3 kg, bạn nên điều chỉnh kế hoạch bằng cách thêm một ít carbohydrate (thêm 3-4 bánh quy ngũ cốc nguyên hạt vào bữa sáng và 120-140 gram mì ống hoặc cơm chín vào bữa trưa) để giảm tốc độ trong kết quả.

Ví dụ chuẩn bị súp Minestrone

  • Nguyên liệu cho món súp: 6 tỏi tây hoặc 6 củ hành tây, một bắp cải băm nhỏ, 2 quả ớt xanh, 4 hoặc 5 củ cải, 1 cần tây, 1 hoặc 2 lon cà chua nguyên vỏ và cà chua, một viên nước dùng rau, gia vị, và hương vị.
  • Chuẩn bị: Cắt rau thành từng miếng nhỏ, đặt chúng vào nồi cùng với viên nước dùng rau và đậy nắp lại với nước.

Để nó sôi trong 10 phút, sau đó giảm cường độ để nó nấu chậm trong khoảng nửa giờ.

Chỉnh lưu muối, sau đó cho qua máy xay sinh tố để có được chế phẩm đồng nhất.

Dữ liệu quan tâm

Nếu chuyên gia không chỉ định số lượng mà chúng ta nên dùng trong thực phẩm, chúng có thể được tiêu thụ mà không giới hạn.

Khi số lượng cần tuân theo được chỉ định, phải làm rõ rằng nó đề cập đến thực phẩm thô và không được nấu chín.

Điều cần thiết là uống nước thường xuyên, đặc biệt là trong ngày thứ năm và thứ sáu ít nhất là một lít rưỡi nước.

Sau bảy ngày đầu tiên trôi qua, giai đoạn bảo trì phải được thực hiện.

Giai đoạn bảo trì này sẽ dựa trên cùng loại thực phẩm đã được sử dụng cho giai đoạn đầu tiên, nhưng số tiền sẽ được xác định bởi chuyên gia tùy thuộc vào từng trường hợp.

Giá trị dinh dưỡng gần đúng trên mỗi đĩa (vào những ngày cho phép một số carbohydrate và chất béo):

  • 169 calo; 5 g chất béo (1 g bão hòa, 3 g không bão hòa đơn), cholesterol 4 mg, 25 g carbohydrate, 0 g đường bổ sung, 7 g protein, 8 g chất xơ, 641 mg natri và 718 mg kali.
  • 123% giá trị hàng ngày của vitamin A
  • 87% giá trị hàng ngày của vitamin C
  • 23% giá trị hàng ngày của axit folic
  • 21% giá trị hàng ngày của kali
  • 16% giá trị hàng ngày của canxi

Kế hoạch ăn kiêng hàng tuần Minestrone

Thứ hai

  • Bữa sáng: Cà phê hoặc trà, táo và lê
  • Giữa buổi sáng: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa trưa: Súp và táo Minestrone.
  • Snack: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa tối: Súp và lê Minestrone.

Thứ ba

  • Ăn sáng: Cà phê
  • Giữa buổi sáng: Trà
  • Bữa trưa: Súp minestrone và salad củ cải đường, rau diếp, bông cải xanh và rau diếp.
  • Bữa ăn nhẹ: Trà hoặc cà phê.
  • Bữa tối: Súp minestrone và 200 g khoai tây nướng với 10 g bơ.
  • Thứ tư:
  • Bữa sáng: Trà hoặc cà phê, lê và dứa.
  • Giữa buổi sáng: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa trưa: súp minestrone và cà rốt và atisô hấp.
  • Snack: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa tối: Minestrone; và cà tím rang, ớt và bí.

Thứ năm

  • Bữa sáng: Capuccino (với 200 cc sữa tách kem) và chuối.
  • Giữa buổi sáng: Trà hoặc cà phê
  • Bữa trưa: 200 g sữa chua tách kem và một quả chuối.
  • Bữa ăn nhẹ: Trà
  • Bữa tối: Minestrone và sinh tố được chuẩn bị với 200cc sữa và một quả chuối.
  • Thứ sáu:
  • Ăn sáng: Cà phê
  • Giữa buổi sáng: Trà
  • Bữa trưa: 300 g cá nướng (cá tuyết hoặc đế) và cà chua tươi.
  • Bữa ăn nhẹ: Trà
  • Bữa tối: Súp minestrone và 200 g cá nướng (cá tráp biển, cá vược hoặc cá tuyết)

Thứ bảy

  • Ăn sáng: Cà phê
  • Giữa buổi sáng: Trà
  • Bữa trưa: 1 hoặc 2 bít tết thịt bê nướng, zucchini và thì là hấp.
  • Bữa ăn nhẹ: Trà
  • Bữa tối: Súp minestrone và 300 g gà nướng không da.
  • Chủ nhật:
  • Ăn sáng: Cà phê
  • Giữa buổi sáng: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa trưa: 150 g gạo lứt với rau và hành tây, măng tây và cà rốt hấp.
  • Snack: Nước ép trái cây không đường.
  • Bữa tối: Súp minestrone và salad củ cải và dưa chuột.

Để kết luận, thật tốt khi nói rõ rằng - mặc dù chúng ta đã nói về quá trình giải độc - không nên so sánh với các chế độ ăn kiêng khác chỉ tập trung vào nó, chẳng hạn như chế độ ăn lỏng, hoặc chế độ ăn dứa..

Chế độ ăn kiêng Minestrone là một quá trình hoàn toàn khác, và cho một mục đích khác, chẳng hạn như giảm cân mạnh mẽ trong một thời gian ngắn để xem các hoạt động phẫu thuật chặt chẽ.