Chia sẻ:
10 đặc điểm quan trọng nhất của cây me
Một số đặc điểm chính của me là giá trị dinh dưỡng cao, khả năng thanh lọc, khả năng chống viêm hoặc khả năng bảo vệ gan và tim.
Quả me là quả của một loại cây thuộc họ đậu ban đầu được trồng ở vùng nhiệt đới châu Phi, đặc biệt là Sudan.
Người ta tin rằng ông đã đến châu Á khoảng 5.000 năm trước và 4.500 năm sau ông đến Mỹ với những người chinh phục Tây Ban Nha.
Ngày nay, nhà sản xuất chính của me trên thế giới là Ấn Độ. Ở Mỹ, các nhà sản xuất chính là Mexico, Costa Rica và Puerto Rico.
Tamarin là một quả dài tương tự như quả đậu, với một loại bột có tính axit được bảo vệ bởi lớp vỏ màu nâu. Chúng có chiều dài từ 8 đến 15 cm.
Chưa chín, nó có màu xanh và đắng, nhưng đã chín (10 tháng sau khi ra hoa), nó là một hỗn hợp màu nâu với vị đắng ngọt. Nó có một bột giấy ngon ngọt được kết hợp với các sợi. Hạt của nó cứng và nâu.
Nó được sinh ra từ một cây lá có thể cao tới 20 mét và phát triển ở các vùng lãnh thổ ở độ cao 1.200 mét so với mực nước biển.
Nó thích nghi với mùa khô, nhưng nó sinh trưởng hoặc phát triển rất ít ở vùng khí hậu nhiệt đới ẩm và không chịu được khí hậu rất lạnh.
Tên của nó có nghĩa là ngày của Ấn Độ hoặc ngày khô trong tiếng Ả Rập, nhưng tên khoa học của nó là Tamarindus indica.
10 đặc điểm chính của me
Một số đặc điểm chính của loại quả này là:
1. Giá trị dinh dưỡng
Quả me, sau quả sung khô và quả chà là, loại quả có hàm lượng kali cao nhất với 570 mg mỗi 100 gram.
Một giá trị cao khác trong nội dung của nó được đại diện bởi axit tartaric, mang lại cho nó tính axit đặc trưng.
Quả me cũng chứa vitamin C, B1, B2, B3, B5, K và B6 và các khoáng chất như selen, phốt pho, sắt, đồng, canxi, folate, lưu huỳnh, kẽm và magiê..
Nó cũng cung cấp carbohydrate, protein thực vật, chất xơ hòa tan và axit hữu cơ. Trái cây nhiệt đới này có 287 calo.
2. Tính đa năng
Nó được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị đồ ngọt, mứt và nước sốt. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại gia vị nếu nó được cho phép để khô và xay. Nội dung của nó mang lại cho nó tính chất dược liệu.
Hạt và lá của me cũng có thể ăn được.
3. Công suất tẩy rửa
Nó là một loại trái cây mà khi tiêu thụ với một tần số nhất định có thể có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Nó cũng được sử dụng để loại bỏ ký sinh trùng đường tiêu hóa.
Hàm lượng pectin và carbohydrate của nó góp phần rằng nó là chất tẩy rửa của hệ thống tiêu hóa, tuyệt vời để đi kèm với chế độ ăn kiêng giảm béo.
Nó cũng có thể làm tăng hiệu quả của hệ thống tiêu hóa, tăng thể tích phân và kích thích hoạt động của mật và sản xuất nước ép dạ dày, làm tăng tốc độ tiêu hóa.
4. Thuốc hạ sốt
Ở nhiều nơi, loại quả này được sử dụng để hạ sốt và cũng để tấn công nguyên nhân gây khó chịu.
Đối với người đầu tiên, nó là đủ để tiêu thụ 15 g bột giấy, trong khi truyền, cũng giúp chống lại virus gây sốt.
5.Tonic
Vì khả năng giúp lấy lại sự cân bằng của các chất điện giải, sau khi ai đó đã thực hiện một số nỗ lực thể chất, nó là một loại thuốc bổ tuyệt vời.
Nó cũng giúp khôi phục giọng điệu của những người bị tiêu chảy hoặc nôn mửa.
6. Chống oxy hóa
Quả me làm giảm tác động của các gốc tự do, những sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào có liên quan đến bệnh tim và các tình trạng sức khỏe khác.
7. Bảo vệ gan và tim mạch
Quả me giúp làm giảm gan nhiễm mỡ và có thể được đưa vào điều trị rối loạn đường mật.
Nó cũng có vai trò tích cực trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và sỏi thận.
Nghiên cứu đã được thực hiện về vai trò tích cực của me trong việc điều hòa cholesterol trong máu.
Do hàm lượng sắt của nó, nó đảm bảo số lượng hồng cầu và do đó, oxy hóa đầy đủ của các cơ và các cơ quan.
Trong khi chất xơ và kali có chứa, làm giảm huyết áp.
Nó cũng giúp kiểm soát sự biến động của lượng đường trong máu.
8. Chống viêm
Tủy, lá và thậm chí là hoa của cây me trong truyền dịch, giúp giảm viêm và đau khớp, cũng như viêm nướu hoặc viêm nướu.
9. Phối hợp trong sức khỏe mắt
Quả me được biết đến như một phương thuốc để chữa viêm kết mạc, nhưng nó cũng có tác dụng làm giảm khô mắt, khi được sử dụng dưới dạng thuốc nhỏ (được điều chế từ hạt).
10. Thuốc tẩy da
Cùng với rau mùi tây, nó là loại rau được nhiều người sử dụng để làm sáng các đốm trên da.
Tương tự như vậy, nó được sử dụng trong điều trị bỏng dưới dạng bột trộn với dầu thực vật.
Những thuộc tính bổ sung được tìm thấy trong me?
Mặc dù không có bằng chứng khoa học sâu rộng cho danh sách tiếp theo, nhưng sự thật là nhiều người sử dụng me cho các mục đích như vậy:
-Thuốc giảm đau.
-Chống ho gà.
-Tẩy tế bào chết
-Loại bỏ nôn nao
-Ngăn ngừa và cải thiện bệnh trĩ
-Tăng cường hệ thống miễn dịch.
-Giúp phòng ngừa
-Nó có lợi để làm sạch da sâu (làm bong tróc mà chúng ta thêm cà phê, đường hoặc nướng).
-Giúp cải thiện lưu thông máu.
Bất kể bài thuyết trình nào bạn muốn hoặc sử dụng mà bạn muốn cung cấp, nó nên được tiêu thụ - và trong trường hợp bạn cần lưu trữ, bạn không nên dành quá 18 giờ trong tủ lạnh (miễn là bạn không thêm đường).
Điều đáng nói là me bị chống chỉ định ở những người sử dụng thuốc chống đông máu hoặc aspirin.
Tài liệu tham khảo
- Thực vật (s / f). Quả me Lấy từ: botanical-online.com
- Quả me: công dụng làm thuốc và đặc tính dinh dưỡng. Lấy từ: ecagricultor.com
- Tổ chức Bengoa (s / f). Quả me Lấy từ: fundacbbengoa.org
- Đường dây y tế (s / f). Quả me. Lấy từ: Healthline.com
- Viện Dinh dưỡng Quốc gia (1999). Bảng thành phần thực phẩm để sử dụng thực tế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia Venezuela. Lấy từ: fundacbbego.org
- Lelyen, Ruth (s / f). Lợi ích của me cho sức khỏe con người. Lấy từ: vix.com
- Sự thật hữu cơ (2015). 7 lợi ích tuyệt vời của cây me. Lấy từ: Organicfacts.net
- Tạp chí Chủ nhật (s / f). Đặc tính chữa bệnh của me. Lấy từ: revistadominical.com