Siêu thực phẩm là gì? 17 loại

các siêu thực phẩm Chúng là những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và chất phytonutrients.

Tên của ông đã được phổ biến theo cách mà nó đã được thực hiện bởi vô số từ điển và người nói. Không đi xa hơn Từ điển tiếng Anh Oxford gọi chúng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được coi là đặc biệt có lợi cho sức khỏe và hạnh phúc..

Nhiều người có những phù hiệu này là hàng đầu ?? về dinh dưỡng, là tốt nhất có thể được thêm vào chế độ ăn uống để nó lành mạnh, cân bằng và đầy đủ.

Lần đầu tiên thuật ngữ này được sử dụng xảy ra vào đầu thế kỷ 20, khi thực phẩm bắt đầu có tầm quan trọng như một cách thưởng thức khác và duy trì một chất lượng cuộc sống nhất định.

Những loại siêu thực phẩm chúng ta có thể tìm thấy?

Trong số những cái gọi là "siêu thực phẩm"? Chúng ta có thể đề cập đến dừa, củ cải đường, guarana, ngô, ca cao hoặc cây gai dầu trong số nhiều người khác. Nhưng thứ lấy lòng bàn tay là quả việt quất, một trong những thực phẩm có liên quan nhất, cho thấy bản thân nó luôn ở trong vô tận các nghiên cứu khoa học. Chúng chứa một lượng lớn anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết.

Ví dụ, cá hồi cũng được đặt trong cùng một túi, lưu trữ các liều omega -3 quan trọng, giàu vitamin A, B và D, canxi, sắt, phốt pho và selen. Nó cũng giúp giảm mức cholesterol và được thúc đẩy bởi Quỹ Tim mạch Tây Ban Nha.

Phần lớn của trái cây và trái cây cũng được thiết lập trong phạm vi của "siêu thực phẩm". Bột giấy của trái cây chứa một lần nữa, đặc tính chống oxy hóa, hạ huyết áp trong một thời gian ngắn và giảm căng thẳng.

Vì tò mò, chúng ta có thể tìm thấy các loại thực phẩm ít phổ biến và hiếm hơn khác như mù tạt phương Đông, với thành phần cao là vitamin A và C, cũng như chất xơ và phospholipids, giúp giảm đậu nành.

Hạt Chia thêm một lượng lớn omega-3 giống như cách chúng bảo vệ hệ thống tim mạch. Nó cũng mạnh mẽ giúp giảm cân và điều chỉnh lượng đường chúng ta xử lý. Làm thế nào để ăn chúng? Các loại là nhiều, làm cho nó có thể trộn chúng với sữa chua, chất lỏng hoặc nước sốt khác nhau.

Tất cả điều này đã được chứng minh một cách khoa học bằng cách chỉ ra rằng, thực sự, loại thực phẩm này nằm trong phân loại thực phẩm có chất lượng tốt hơn để tiêu thụ.

Danh sách 17 loại siêu thực phẩm

Sau đó, chúng ta sẽ tập trung đầy đủ hơn vào cái gọi là "siêu thực phẩm" này? và vì vậy để có thể cung cấp thêm chi tiết về thành phần của nó và tất nhiên, về những lợi ích mang lại cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách tổng cộng 13 loại thực phẩm có phẩm chất khác thường:

1- Quả việt quất

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, quả việt quất là một trong những thực phẩm tốt nhất sẽ đến với chế độ ăn uống của chúng tôi. Trong số các lý do được chỉ ra cho chúng ta, về cơ bản nổi bật việc họ sở hữu chất phytonutrients, về cơ bản không được đánh dấu trong cuộc đối đầu với các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào của chúng ta và tăng tốc độ lão hóa của chúng ta. Chúng cũng giúp giảm khả năng mắc bệnh ung thư và các bệnh khác liên quan đến chứng mất trí nhớ như Alzheimer.

Nếu thay vì quả việt quất chúng ta muốn ăn các loại thực phẩm khác, chúng ta có thể chọn quả mâm xôi, với thành phần tương tự như quả này và đó là một chất thay thế bổ dưỡng và tuyệt vời.

2- Cải xoăn

Thực phẩm xanh và hiếm này có vô số lợi ích cho cơ thể chúng ta. Trong số nhiều người chúng ta có thể tìm thấy, chúng ta có thể nêu bật cuộc chiến chống lại các loại ung thư khác nhau, đặc biệt là buồng trứng và vú.

Điều này là do quá trình phytonutrients của chúng tác động lên gan để tạo ra các enzyme trung hòa các tế bào ung thư.

3- Bông cải xanh

Giống như cải xoăn, nó có tác dụng rất giống nhau, như cuộc chiến chống lại các tế bào kích hoạt các bệnh như ung thư. Trong thành phần của nó, vitamin C chiếm ưu thế và tỷ lệ cao axit folic.

4- Đậu

Mặc dù nhiều người không có xu hướng đặc biệt thích, bao gồm một lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa, sắt và tăng năng lượng của chúng ta do carbohydrate họ thưởng thức. Họ cũng thiếu hoàn toàn bất kỳ loại chất béo bão hòa .

5- Cá hồi

Một thực phẩm khác mà chúng tôi đã đề cập trong các phần trước, đứng ở đầu ?? của các siêu thực phẩm ?? được biết đến. Chứa liều cao axit béo omega ?? 3. Trong số những lợi ích của loại axit này, chúng ta thấy nó làm giảm các loại viêm khác nhau, điều chỉnh tỷ lệ cholesterol trong cơ thể và cải thiện lưu thông mạch máu cũng như ngăn ngừa ung thư.

Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, nó cũng là một nguồn giàu selen và vitamin B, làm tổn thương tế bào giảm đáng kể.

6- Quinoa

Ngoài việc chứa omega -3 còn thể hiện sự đa dạng của -6 cùng với các khoáng chất và vitamin E và B. Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, FAO cũng đặt tên cho nó vào năm 2013 là Năm quốc tế của quinoa nhờ vào nhiều đặc tính cho chúng ta mượn sinh vật tại thời điểm ăn nó.

7- Cà chua

Những loại trái cây này nổi bật nhờ thực tế là chúng có trong thành phần của chúng một chất cực kỳ đặc biệt. Hiếm khi một loại ăn được khác sẽ chứa lycopene, một chất chống oxy hóa đặc biệt.

Các nghiên cứu đã xác nhận rằng thành phần này bảo vệ chúng ta khỏi tác động của tia UVA của mặt trời. Ngoài ra, nó giúp ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau và làm cho mức cholesterol của chúng ta giảm xuống.

Trong số các vitamin của nó, chúng ta có thể tìm thấy, trên hết, một loại thuộc nhóm C. Chúng ta cũng có thể quan sát liều lượng cao của kali và chất xơ.

8-

Yến mạch trình bày không có gì nhiều hơn và không có gì ngoài magiê, kali và phytonutrients. Tiêu thụ dạng tích hợp của nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cũng là đặc điểm chính của nó, chúng tôi tìm thấy lượng chất xơ dồi dào.

Điều này, ngoài hiện tại, cung cấp cho chúng ta một tỷ lệ chất xơ được lên men một phần khác với bình thường làm cho cholesterol của chúng ta đi xuống và ngăn ngừa các bệnh khác nhau liên quan đến tim.

Đối với magiê, chúng tôi phải chỉ ra rằng nó giúp giảm lượng đường trong máu của chúng tôi.

9- Quả hạch

Giống như cá hồi, chúng được định vị là một nguồn axit omega-3 quan trọng. Với một số ít các loại hạt hàng ngày, chúng ta có thể chống lại các tệ nạn như sự xuất hiện của ung thư, máu làm tắc nghẽn cơ thể hoặc các chứng viêm khác nhau.

10- Củ nghệ

Chúng tôi đặt với các loại gia vị. Cụ thể với củ nghệ, một loại thức ăn chống lại các tế bào ung thư và đặc biệt là chống lại vú và phổi. Việc sử dụng nó trong nhà bếp hàng ngày cũng sẽ giúp khôi phục mức độ DNA trong cơ thể chúng ta.

11- Rau bina

Ăn được này chứa lượng chất dinh dưỡng cũng như phytonutrients. Chúng tôi tìm thấy các caroten như zeaxanthin và beta-carotene, cũng như các chất chống oxy hóa như CoQ10 và glutathione, axit alpha lipoic. Điều này có nghĩa là gì? Vâng, trong một quy định lớn hơn của insulin, việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các vấn đề khác liên quan đến não.

Nó cũng chống lại thoái hóa mắt, làm giảm cơ hội bị các vấn đề về thị lực. Nó cũng không thể bỏ lỡ phòng ngừa xảy ra chống lại các loại ung thư khác nhau.

Hạt lanh 12

Chúng có những lợi ích gần như tương tự như củ nghệ, chống lại các tế bào gây ung thư vú xuất hiện. Họ cũng cho thấy lượng axit omega-3 cao có nguồn gốc thực vật, là một trong những thực phẩm có tỷ lệ axit béo cao nhất.

13- Hạt chia

Một lần nữa, một hạt giống khác giàu omega -3 và một loại thực phẩm quan trọng nhất mà chúng ta có thể tìm thấy. Chúng tôi đã đề cập ở trên, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ chi tiết hơn. Nó chủ yếu chứa hai loại chất xơ: hòa tan và không hòa tan.

Loại chất xơ đầu tiên mà nó làm là giảm cholesterol và điều chỉnh lượng đường trong máu cũng như giảm các vấn đề phát sinh trong hệ thống tim mạch.

Nó cũng giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của đường và cung cấp tryptophan, gây ra cảm giác no khi chúng ta ăn khi nó không thực sự và do đó làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

Năm 2009, nó đã được Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu công nhận thực phẩm mới. Chúng tôi khuyên bạn nên uống một thìa mỗi ngày những hạt này và trong số các chất dinh dưỡng của chúng tôi, chúng tôi quan sát thấy một loạt các canxi, phốt pho, mangan, sắt, kali, kẽm, đồng và các vitamin B và E khác nhau.

14- Bí ngô

Thực phẩm này có lượng carotenoids cao nhất (giúp điều hòa các tế bào của chúng ta, bảo vệ chúng và làm cho chúng mạnh hơn chống lại các loại bệnh khác nhau) trên thị trường.

Phytonutrients cũng rất quan trọng khi giải thích thành phần của chúng. Cuối cùng, loại quả này giúp chúng ta chống lại các loại ung thư khác nhau tồn tại.

15- Quả hồ trăn

Không còn nghi ngờ gì nữa, chúng ta phải đối mặt với trái cây sấy khô có nhiều vitamin A, B, C và E và có chất béo không bão hòa đơn, selen và kẽm. Với lượng tiêu thụ phổ biến, chúng ta có được nó để bảo vệ và làm mới làn da và kiểm soát mức cholesterol.

16- Dầu ô liu

Chất phổ biến nhất trong nhà bếp cũng có các đặc tính của "siêu thực phẩm". Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2005, người ta đã phát hiện ra rằng dầu ô liu nguyên chất có chứa một lượng lớn polypheres. Điều này dẫn đến các bức tường động mạch ít cứng hơn nhiều, và làm cho những thứ này đàn hồi hơn nhiều.

Ngoài ra, người ta cũng biết rằng dầu ô liu có tác dụng đối với cơ thể con người tương tự như các loại hạt.

17- Kiwi

Nó là một trong những loại trái cây hoàn chỉnh nhất hiện đang tồn tại. Nó chứa vitamin C, cũng như vô số khoáng chất và chất xơ. Theo Đại học St. Andrew ở Vương quốc Anh có chứa lutein, một sắc tố hoạt động như một bộ lọc mạnh mẽ của bức xạ mặt trời.

Với ba đơn vị một ngày chúng ta có thể cung cấp sức khỏe cho làn da của chúng ta và với hai đơn vị chúng ta sẽ điều chỉnh đáng kể lượng cholesterol chúng ta cần, chiến đấu theo cách này chống lại bệnh cao huyết áp.

Ngoài ra còn có nhiều loại khác

Chúng tôi đã đề cập đến những điều quan trọng và siêu việt nhất nếu chúng ta thực sự muốn cơ thể của mình ăn loại thực phẩm này và được hưởng lợi từ nhiều đặc điểm quan trọng và quan trọng của nó.

Mặc dù vậy, có rất nhiều loại chúng ta có thể thưởng thức và trong số đó chúng ta có thể tìm thấy từ trứng đến Boks Hoy (một loại rau thực sự có lợi cho phụ nữ) thông qua cả ô liu với chất béo không bão hòa đơn bảo vệ trái tim của chúng ta.

Mặc dù vậy, không phải tất cả mọi thứ thực sự là cách nó được trình bày cho chúng tôi

Đúng là mặt khác của đồng xu được hiển thị khi những thực phẩm này được mở rộng sang chế độ ăn kiêng, vì khi nhập những thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày, chúng thay đổi chất dinh dưỡng và do đó bảo vệ khỏi các phân tích khoa học được áp dụng trong phòng thí nghiệm.

Mặt khác, các tác dụng cần có trong phần lớn trong số này sẽ dựa trên một lượng tiêu thụ dài hạn nếu chúng ta muốn các chất dinh dưỡng, vitamin của họ, v.v. trở nên quan trọng trong cơ thể chúng ta.

Tham khảos

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-preurine-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/11/
6. http://www.eufic.org/article/en/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutnut/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.