10 ví dụ về rượu quan trọng nhất

các ví dụ về rượu Chúng bao gồm ethanol, glycerol và rượu isopropyl. Rượu là các hóa chất hữu cơ có một phân tử hoặc nhiều hydroxyl trong chuỗi carbon của chúng ở dạng bão hòa.

Rượu được sử dụng trong một số lĩnh vực: từ tiêu thụ trong đồ uống đến dung môi công nghiệp. Ứng dụng của nó rất đa dạng do cơ sở tổng hợp chúng.

Các loại rượu phụ thuộc chủ yếu vào cấu trúc mà phân tử hydroxit được gắn vào, vì vậy chúng có thể rất khác nhau và đồng thời có chung một số đặc điểm.

10 ví dụ chính của rượu

1- Metanol

Methanol là một loại rượu được hình thành từ metan (CH4), thay vì hydro là một nhóm hydroxyl và với công thức CH3OH.

Đây là loại rượu đơn giản nhất tồn tại do độ phức tạp thấp của cấu trúc của nó: nó chỉ có một nguyên tử carbon.

Nó chủ yếu được sử dụng làm dung môi và chất chống đông.

2- Ethanol

Ethanol là một loại rượu được hình thành từ chuỗi ethanol (C2H6) và có công thức C2H5OH.

Điểm sôi của nó cao hơn một chút so với metanol do chuỗi dài hơn và chủ yếu được sử dụng làm nước giải khát, khử trùng và dung môi.

3- Propanol

Propanol được hình thành từ một chuỗi propan. Công thức chung của nó là C3H8O. Giống như các loại rượu đơn giản khác, nó có tác dụng chống đông và sát trùng. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm trong ngành hóa chất.

Trong propanol, phân tử hydroxyl có thể ở các điểm khác nhau của chuỗi, vì vậy tên của nó có thể thay đổi tùy theo vị trí này.

4- Butanol

Giống như các rượu được nêu ở trên đến từ một chuỗi carbon, với công thức chung là C4H10O.

Giống như propanol, phân tử có thể được định vị tại các điểm khác nhau trong chuỗi, do đó thay đổi cấu trúc và tên của nó. Ngoài ra, trong nhánh hợp chất này có thể được hình thành mà thay đổi cấu trúc.

Công dụng chính của nó là tổng hợp các hợp chất khác, chẳng hạn như butyl acryit.

5- Pentanol

Pentanol là một loại rượu có nguồn gốc từ một chuỗi hydrocarbon gồm năm nguyên tử. Họ có thể tin tưởng vào sự phân nhánh và có các phiên bản theo vị trí của OH.

Không giống như các rượu trước đây, pentanol hòa tan trong hữu cơ hơn các dung dịch nước.

6- Phenol

Nó là một rượu được hình thành bởi một vòng thơm với OH. Do cấu trúc của nó, nó có một số ứng dụng trong ngành công nghiệp, chủ yếu trong lĩnh vực hóa chất và dược phẩm.

7- Glyxerol

Nó là một loại rượu có ba nhóm hydroxyl trong chuỗi ba carbon. Nó có thể được tìm thấy trong tự nhiên như là một phần của một số lipid và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm.

8- Rượu phenethyl

Nó là một loại rượu được trình bày như một chiếc nhẫn có hương vị với một chuỗi hai carbon.

Nó được tìm thấy tự nhiên trong một số cây và có mùi tương tự như một số loài hoa, đó là lý do tại sao nó được sử dụng để làm một số nước hoa.

9- Propylene glycol

Nó là một loại rượu có bề ngoài nhờn với công thức C3H8O2. Các ứng dụng chính của nó là như một chất giữ ẩm hoặc chống đông, nhưng do tính chất hóa học của nó, nó có thể được sử dụng cho nhiều hơn nữa.

10- Rượu isopropyl

Nó là một rượu thứ cấp gắn ở trung tâm với chuỗi propylene. Nó thường được sử dụng như một chất khử trùng và làm chất tẩy rửa cho tròng kính.

Tài liệu tham khảo

1. Chang, R. (1997). hóa học Mexico: Đồi McGraw.
2. Sousa LAT de, Amanda T. L, Andreza de SR, Raul de S, Alves EF, EF, Cruz FAJ, Ana J. F, Leandro GLM, Livia M. G, & Guedes de AMTT, Tássia T. de AM (2016 ). Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của chiết xuất metanol và hexane, thân cây melissa officinalis L.Ciencias de la Salud, 14 (2), 201-210. doi: 10.12804 / revsalud14.02.2016.05
3. Garza Chavez, J. G., Villarreal Gonzalez, A., & Gonzalez, A. V. (2008). Ethanol: Một năng lượng thay thế cho Mexico?
4. Kasper, T., Oßwald, P., Struckmeier, U., Kohse-Höinghaus, K., Taatjes, C. A., Wang, J., ... Westmoreland, P. R. (2009). Hóa học đốt cháy của các đồng phân propanol - được nghiên cứu bằng phương pháp ion hóa electron và quang phổ khối lượng chùm tia phân tử quang hóa VUV. Đốt cháy và ngọn lửa, 156 (6), 1181-1201. doi: 10.1016 / j.combustflame.2009.01.023
5. Gul, Z. S., Ersahin, F., Agar, E., & Isik, S. (2007). phenol Acta Crystallographica Phần E, 63 (11), o4241. doi: 10.1107 / S1600536807047824