Hóa học học gì?

các hóa học Nó chịu trách nhiệm nghiên cứu vấn đề về thành phần, tính chất và cấu trúc của nó ở cấp độ vi mô - nghĩa là ở cấp độ của các hạt nhỏ nhất - và khả năng tự biến đổi bằng cách tương tác với nhau và với các cơ thể khác, đó là những gì phản ứng hóa học.

Đó là ngành khoa học tự nhiên nghiên cứu các electron, proton và neutron của các nguyên tố, được gọi là các hạt đơn giản và cả các hạt tổng hợp (nguyên tử, phân tử và hạt nhân nguyên tử), sự tương tác và biến đổi của chúng.

Các nghiên cứu về hóa học từ nguồn gốc của nó

Mặc dù đôi khi nó không rõ ràng, hóa học có mặt trong mọi yếu tố xung quanh chúng ta, cho dù chúng là sinh vật sống hay vật vô tri. Mọi thứ được biết đến trên hành tinh của chúng ta và bên ngoài nó, bao gồm các nguyên tử và phân tử, và đây chính xác là những gì nghiên cứu hóa học.

Nguồn gốc của thuật ngữ "hóa học" là mơ hồ. Về nguyên tắc là một từ phái sinh của từ "Alchemy" trong tiếng Ả Rập xuất phát từ "quemia" trong tiếng Hy Lạp và điều này đến từ một từ cổ xưa khác: "Chemi" hoặc "Kimi", trong tiếng Ai Cập có nghĩa là "vùng đất" và đó là cái tên được đặt cho Ai Cập thời cổ đại.

Các lý thuyết khác cho rằng nó có thể là một biến dạng của tiếng Hy Lạp χημεία ("quemeia") có nghĩa là "hợp nhất".

Bất cứ nơi nào từ này có thể đến từ, chắc chắn rằng giả kim thuật cổ xưa là nguồn gốc thực sự của hóa học hiện tại. Các nhà giả kim bắt đầu thực hành của họ trong nhiều thế kỷ ở Ai Cập (có bằng chứng cho thấy người Ai Cập đã bắt đầu thử nghiệm vào năm 4000 trước Công nguyên, giấy cói được phát minh vào năm 3000 trước Công nguyên, thủy tinh vào năm 1500 trước Công nguyên), ở Trung Quốc, Hy Lạp, Ấn Độ; sau đó, khắp Đế quốc La Mã, thế giới Hồi giáo, Châu Âu thời trung cổ và Phục hưng.

Giả kim thuật được hình thành khi tìm kiếm cái gọi là "Hòn đá triết gia", không gì khác hơn là các thực hành bao gồm các ngành như y học, luyện kim, thiên văn học và thậm chí triết học, với mục đích chuyển đổi chì thành vàng, thông qua thí nghiệm với thủy ngân và các chất khác sẽ hoạt động như chất xúc tác.

Cho đến tận bây giờ, và sau nhiều thế kỷ nghiên cứu, các nhà giả kim không thể "tạo ra" vàng, nhưng trong cuộc tìm kiếm điên cuồng của họ, họ đã đạt được những khám phá vĩ đại dẫn đến một bước nhảy vọt trong lĩnh vực khoa học..

Trải qua nhiều thế kỷ, hóa học đã có ích cho các mục đích và khám phá khác nhau. Ý nghĩa gần đây nhất (thế kỷ XX) đơn giản hóa con đường, định nghĩa Hóa học là khoa học nghiên cứu về chủ đề và những thay đổi xảy ra trong đó.

"Hòn đá triết gia" hiện đại thực sự có thể được tóm tắt trong tất cả những khám phá về sự biến đổi hạt nhân của thế kỷ XX, chẳng hạn như chuyển đổi nitơ thành oxy bằng cách tăng tốc các hạt.

Tất cả các ngành khoa học tự nhiên -medicine, sinh học, địa chất, sinh lý học, v.v.- đều bị hóa học và cần nó để giải thích, vì những gì được coi là khoa học trung tâm và thiết yếu.

Ngành công nghiệp hóa chất đại diện cho một hoạt động kinh tế quan trọng trên toàn thế giới. 50 công ty hóa chất toàn cầu đầu tiên được lập hóa đơn vào năm 2013 khoảng 980 tỷ đô la với tỷ suất lợi nhuận là 10,3%.

Lịch sử hóa học

Lịch sử hóa học có nguồn gốc từ thời tiền sử thực tế. Người Ai Cập và Babylon hiểu hóa học là một nghệ thuật liên quan đến thuốc nhuộm để vẽ gốm và kim loại.

Người Hy Lạp (chủ yếu là Aristotle) ​​bắt đầu nói về bốn yếu tố tạo nên mọi thứ được biết đến: lửa, không khí, đất và nước. Nhưng đó là nhờ Sir Francis Bacon, Robert Boyle và những người thúc đẩy phương pháp khoa học khác, rằng hóa học bắt đầu phát triển vào thế kỷ XVII.

Các cột mốc quan trọng trong sự tiến bộ của hóa học có thể được nhìn thấy trong thế kỷ thứ mười tám với Lavoisier và nguyên tắc bảo tồn khối lượng của ông; vào thế kỷ XIX, bảng tuần hoàn được tạo ra và John Dalton nêu lên lý thuyết nguyên tử của mình, đề xuất rằng tất cả các chất đều bao gồm các nguyên tử không thể phân chia và có sự khác biệt giữa chúng (trọng lượng nguyên tử).

Năm 1897 J.J Thompson phát hiện ra electron và ngay sau đó, cặp vợ chồng Curie điều tra về phóng xạ.

Trong thời đại chúng ta, hóa học đã đóng một vai trò quan trọng trong lĩnh vực công nghệ. Chẳng hạn, năm 2014, giải thưởng Nobel về hóa học đã được trao cho Stefan W. Well, Eric Betzig và William E. Moerner vì sự phát triển của kính hiển vi huỳnh quang độ phân giải cao.

Tiểu ngành hóa học

Hóa học nói chung được chia thành hai nhóm lớn là hóa học hữu cơ và vô cơ.

Đầu tiên, như tên gọi của nó, nghiên cứu thành phần của các nguyên tố hữu cơ dựa trên chuỗi carbon; thỏa thuận thứ hai với các hợp chất không chứa carbon, như kim loại, axit và các hợp chất khác, ở mức độ thuộc tính từ tính, điện và quang học của chúng. 

Nếu bạn muốn biết thêm về chủ đề này, bạn có thể quan tâm đến sự khác biệt giữa các yếu tố hữu cơ và vô cơ.

Ngoài ra còn có hóa sinh (hóa học của sinh vật sống) và hóa học vật lý nghiên cứu mối quan hệ giữa các nguyên lý vật lý như năng lượng, nhiệt động lực học, v.v..

Khi lĩnh vực nghiên cứu đã mở rộng, ngày càng có nhiều lĩnh vực nghiên cứu cụ thể hơn, như hóa học công nghiệp, điện hóa học, hóa học phân tích, hóa dầu, hóa học lượng tử, hóa học thần kinh, hóa học hạt nhân và nhiều hơn nữa.

Bảng tuần hoàn

Bảng tuần hoàn các nguyên tố không gì khác hơn là nhóm tất cả các nguyên tố hóa học được biết đến với trọng lượng nguyên tử tương ứng của chúng và dữ liệu viết tắt khác.

Nhà hóa học người Anh William Prout đã đề xuất vào đầu năm 1800 để sắp xếp tất cả các nguyên tố hóa học theo trọng lượng nguyên tử của chúng, vì thực tế là tất cả chúng đều có trọng lượng khác nhau và các trọng lượng này cũng là bội số chính xác của trọng lượng nguyên tử của hydro.

Sau đó, J.A.R. Newlands đã nghĩ ra một bảng khá cơ bản mà sau đó, vào năm 1860, đã trở thành bảng tuần hoàn hiện đại, nhờ các nhà khoa học Julius Lothar Meyer và Dmitri Mendeleev.

Vào cuối thế kỷ 19, các loại khí quý tộc đã được phát hiện, thêm chúng vào bảng như được biết đến ngày nay, bao gồm tổng cộng 118 nguyên tố. 

Tài liệu tham khảo

1. A.H. Johnstone (1997). Dạy học hóa học ... khoa học hay giả kim thuật? Tạp chí giáo dục hóa học. Lấy từ search.proquest.com.
2. Eric R. Scerri (2007). Bảng tuần hoàn: Câu chuyện và ý nghĩa của nó. Nhà xuất bản Đại học Oxford. NewYork, Hoa Kỳ.
3. Alexander H. Tullo (2014). "50 công ty hóa chất hàng đầu toàn cầu của C & EN fos 2014. Tin tức hóa học & kỹ thuật. Hiệp hội hóa học Mỹ. Lấy từ en.wikipedia.org.