Chia sẻ:
Đặc tính huyền phù hóa học, thành phần, chủng loại, ví dụ
các huyền phù hóa học chúng là một hỗn hợp không đồng nhất được hình thành bởi một chất tan không tan trong dung dịch. Các huyền phù là các giải pháp không ổn định, vì chất tan có đặc tính lắng đọng trong suốt thời gian.
Nhưng chính xác, đình chỉ là gì? Nó là một hệ thống hai pha không đồng nhất, trong đó chất tan tạo thành pha rắn phân tán trong môi trường lỏng hoặc pha phân tán. Pha phân tán này có thể là một chất khí hoặc hỗn hợp khí trong đó các hạt rắn vẫn lơ lửng.
Chất tan trong huyền phù chứa các hạt rắn có kích thước lớn hơn các chất nằm trong dung dịch thật và chất keo; do đó, nó ở cuối kích thước hạt lớn hơn cho các chất này (giải pháp thực sự Kích thước gần đúng của các hạt phân tán của huyền phù lớn hơn mười nghìn angstroms. Một angstrom,, là một đơn vị chiều dài bằng mười phần tỷ của một mét. Cũng có thể nói rằng một angstrom tương đương với một phần mười của micron (1Å = 0,0001μm). Sự hình thành của huyền phù phụ thuộc vào kích thước của các hạt của chất tan, tính chất của độ hòa tan của nó và đặc tính của khả năng trộn lẫn của nó. Chất tan của nhũ tương không có khả năng trộn lẫn, nghĩa là chất tan không có khả năng hòa tan. Nhưng với việc bổ sung một chất nhũ hóa (hoặc chất nhũ hóa), nhũ tương được ổn định; Ví dụ, đây là trường hợp mayonnaise, trong đó chức năng lòng trắng trứng là chất nhũ hóa. Trong ngành công nghiệp dược lý có nhiều loại huyền phù mà chất tan rắn và không hòa tan là nguyên tắc hoạt động của thuốc. Các hạt này được phân tán trong môi trường, với sự trợ giúp của tá dược, chất tan có thể được giữ lơ lửng trong hỗn hợp. Ví dụ về các huyền phù đơn giản hơn bao gồm hỗn hợp cát và nước; bụi lơ lửng trong không khí và do trọng lực lắng đọng trên bề mặt; kem chống nắng, trong số nhiều người khác. Chỉ số Có nhiều đặc điểm cho phép xác định hệ thống treo và phân biệt rõ ràng với các giải pháp và chất keo thực sự: -Đó là một hệ thống không đồng nhất, bao gồm hai giai đoạn: bên trong rắn và bên ngoài được hình thành bởi chất lỏng hoặc pha phân tán. -Pha rắn chứa chất tan không tan trong chất lỏng phân tán, và do đó, vẫn trôi nổi tự do hoặc lơ lửng. Điều này ngụ ý rằng chất tan được duy trì, từ quan điểm vật lý và hóa học, tách khỏi pha lỏng. -Các hạt tạo nên chất tan nói chung là rắn, kích thước lớn và có thể nhìn thấy bằng mắt thường. -Kích thước của các hạt chất tan trong huyền phù gần hoặc lớn hơn 1 micron (1 m). -Do kích thước, trọng lượng của nó và với thời gian trôi qua, chất tan có xu hướng lắng xuống. -Các huyền phù được đặc trưng bởi dễ dàng được nối lại và nhanh chóng được đồng nhất hóa sau khi khuấy trộn cơ học. -Để giữ cho huyền phù ổn định, ngành công nghiệp dược phẩm thường thêm chất hoạt động bề mặt, chất ổn định hoặc chất làm đặc. -Các huyền phù có vẻ ngoài nhiều mây, chúng không rõ ràng hoặc minh bạch; như là các giải pháp đồng nhất. -Các thành phần của hỗn hợp không đồng nhất, chẳng hạn như huyền phù, có thể được tách ra bằng cách áp dụng các phương pháp vật lý như lọc. Có lẽ một trong những câu hỏi đầu tiên phải được hỏi về việc một chất là huyền phù hay keo, là thời gian lắng đọng chất tan. Trong các dung dịch thực, chất tan sẽ không bao giờ tạo thành kết tủa (giả sử dung môi không bay hơi). Ví dụ, nếu đường được hòa tan trong nước và dung dịch không bão hòa được giữ kín để tránh rò rỉ dung môi, sẽ không có tinh thể đường nào hình thành trong đáy của bình chứa. Điều tương tự cũng xảy ra đối với các giải pháp đầy màu sắc của các chỉ số hoặc muối khác nhau (như CuSO45H2Ô). Tuy nhiên, trong các huyền phù, chất tan cuối cùng tự nhóm vào một thời điểm nhất định và do sự gia tăng của các tương tác của nó, nó lắng đọng trong nền. Do đó, chúng tồn tại trong một khoảng thời gian rất ngắn. Một ví dụ khác được tìm thấy trong các phản ứng oxi hóa khử mà KMnO tham gia4, màu tím đậm. Bằng cách giảm hoặc thu được các điện tử, oxy hóa các loài hóa học quan tâm, một kết tủa nâu của MnO được hình thành2 mà vẫn lơ lửng trong môi trường phản ứng; hạt nâu rất nhỏ. Sau một thời gian nhất định (phút, giờ, ngày), việc đình chỉ MnO2 trong chất lỏng nó kết thúc lắng đọng trong nền như một "tấm thảm nâu". Sự ổn định của huyền phù có liên quan đến khả năng chống lại sự thay đổi tính chất của chúng theo thời gian. Sự ổn định này đạt được với sự kiểm soát của một số yếu tố bao gồm: -Các huyền phù phải dễ dàng phục hồi bằng cách khuấy trộn cơ học. -Việc kiểm soát độ nhớt của sự phân tán, làm giảm sự lắng đọng của chất tan; do đó, độ nhớt phải cao. -Kích thước hạt của pha rắn càng nhỏ thì độ ổn định của huyền phù càng lớn. -Sự kết hợp vào huyền phù của các chất như chất hoạt động bề mặt, chất nhũ hóa hoặc chất chống đông là hữu ích. Điều này được thực hiện để giảm sự kết tụ hoặc keo tụ của các hạt của pha bên trong hoặc các hạt rắn. -Việc kiểm soát nhiệt độ liên tục phải được duy trì trong quá trình chuẩn bị, phân phối, lưu trữ và sử dụng các huyền phù. Để đảm bảo sự ổn định của chúng, điều quan trọng là không để chúng bị thay đổi nhiệt độ đột ngột. Là một hệ hai pha, huyền phù bao gồm hai thành phần: pha hòa tan hoặc pha phân tán và pha phân tán. Pha hòa tan hoặc phân tán được hình thành bởi các hạt rắn trong hỗn hợp huyền phù. Nó không hòa tan, bởi vì nó là lyophobic; đó là, dung môi tác giả bởi sự khác biệt của nó trong phân cực. Chất tan càng đông, thời gian lắng của nó càng ngắn và tuổi thọ của huyền phù. Tương tự như vậy, khi các hạt hòa tan ghê tởm dung môi, xu hướng sẽ được nhóm lại với nhau để tạo thành các cốt liệu lớn hơn; đủ để kích thước của chúng dừng theo thứ tự micron, như đã đề cập trước đó. Và sau đó, trọng lực làm phần còn lại: nó kéo chúng về phía dưới. Đây là nơi ổn định của các đình chỉ nằm. Nếu các cốt liệu ở trong một môi trường nhớt, thì sẽ có nhiều khó khăn hơn để chúng có thể tương tác với nhau. Sự phân tán của huyền phù hoặc pha ngoài, nói chung, là chất lỏng trong tự nhiên, tuy nhiên, nó có thể là khí. Các thành phần của huyền phù có thể được phân tách bằng các quá trình vật lý như lọc, bay hơi, khử màu hoặc ly tâm. Pha phân tán được đặc trưng bởi phân tử nhỏ hơn và năng động hơn; tuy nhiên, bằng cách tăng độ nhớt của nó, nó ngăn chất tan lơ lửng có xu hướng kết tụ và trầm tích. Các huyền phù có thể chứa chất hoạt động bề mặt hoặc các chất phân tán khác để ngăn các hạt của pha rắn lắng xuống. Ngoài ra, các chất ổn định có thể được thêm vào huyền phù, làm tăng độ hòa tan và ngăn chặn sự hư hỏng của các hạt. Nếu giả thuyết có thể thêm một loại khí cụ thể đáp ứng chức năng này vào phòng bột, tất cả bụi sẽ được loại bỏ khỏi các vật thể sau khi treo lại; và vì vậy, nó sẽ đủ để thổi không khí trong lành để loại bỏ tất cả bụi. Điều quan trọng là làm nổi bật một số khác biệt giữa huyền phù, chất keo và giải pháp thực sự để hiểu rõ hơn về thành phần của chúng. -Chất keo và dung dịch thực là hỗn hợp đồng nhất, và do đó, có một pha (có thể nhìn thấy); trong khi huyền phù là hỗn hợp không đồng nhất. -Một sự khác biệt khác giữa chúng nằm ở kích thước của các hạt. Trong một giải pháp thực sự kích thước của các hạt nằm trong khoảng từ 1 đến 10 và chúng hòa tan trong dung môi. -Trong các giải pháp thực sự, chất tan không còn rắn, nó hòa tan tạo thành một pha duy nhất. Chất keo là một loại hỗn hợp trung gian giữa các giải pháp thực sự và huyền phù. -Một chất keo là một hỗn hợp đồng nhất, được hình thành bởi các chất hòa tan có các hạt có kích thước dao động từ 10 đến 10.000. Trong cả chất keo và huyền phù, chất tan vẫn rắn và không tan. -Chất tan của chất keo vẫn lơ lửng trong pha phân tán, không có xu hướng lắng và không nhìn thấy được bằng mắt thường. Sữa là một trong nhiều ví dụ về dung dịch keo. Trong huyền phù, chất tan có xu hướng lắng và có thể nhìn thấy bằng mắt thường hoặc bằng kính hiển vi quang học. Có nhiều loại huyền phù khác nhau có thể được phân loại theo môi trường phân tán hoặc pha, khả năng lắng; và trong vấn đề dược lý, tùy thuộc vào đường dùng. Các phương tiện phân tán huyền phù nói chung là chất lỏng, tuy nhiên cũng có phương tiện khí. Chúng là các huyền phù phổ biến nhất, được hình thành bởi các pha rắn-lỏng, đã được mô tả; như cát trong một thùng chứa nước. Tuy nhiên, có những huyền phù như bình xịt được mô tả dưới đây. Đây là một loại huyền phù được hình thành bởi các hạt rắn mịn cộng với các giọt chất lỏng lơ lửng trong khí. Ví dụ về huyền phù này được tìm thấy trong khí quyển và các lớp bụi và băng của nó. Có những huyền phù mà theo khả năng bồi lắng có thể được phân loại thành huyền phù lơ lửng và huyền phù kết tụ. Trong loại huyền phù này, lực đẩy giữa các hạt rất quan trọng và chúng được giữ riêng biệt, không có keo tụ. Trong giai đoạn đầu hình thành huyền phù, không có cốt liệu nào được hình thành. Tốc độ lắng của chất tan chậm và rất khó để nối lại trầm tích một khi nó đã hình thành. Nói cách khác, ngay cả khi chúng bị khuấy trộn, các hạt sẽ không bị đình chỉ nữa; điều này xảy ra đặc biệt với các chất rắn gelatin, như Fe (OH)3. Chúng là huyền phù trong đó có rất ít lực đẩy giữa các hạt chất tan và chúng có xu hướng tạo thành flocs. Tốc độ lắng của pha rắn nhanh và trầm tích hình thành dễ dàng tái tạo. Có những đình chỉ bằng miệng, dễ quản lý và nhìn chung có màu trắng đục. Ngoài ra còn có đình chỉ sử dụng tại chỗ, được trình bày dưới dạng kem, thuốc mỡ, chất làm mềm, bảo vệ, được áp dụng cho da hoặc màng nhầy. Có những chất lơ lửng có thể được áp dụng bằng cách tiêm, và khí dung, chẳng hạn như salbutamol, đó là thuốc giãn phế quản. Có rất nhiều ví dụ về sự đình chỉ trong tự nhiên, trong các sản phẩm và thực phẩm, và trong ngành dược phẩm. Bầu khí quyển là một ví dụ về huyền phù của loại khí dung, vì nó chứa nhiều hạt rắn lơ lửng. Bầu khí quyển chứa muội than, các hạt bụi mịn, sunfat, nitrat, trong số các hợp chất khác xen kẽ với các giọt nước trong các đám mây. Một ví dụ khác về huyền phù được tìm thấy trong tự nhiên là bùn hoặc bùn, là hỗn hợp của nước và cát. Những dòng sông bùn khi nước kéo theo lượng trầm tích tạo thành huyền phù. Các hỗn hợp được tạo ra trong nhà bếp khi nối bột với nước tạo thành một nhũ tương: với phần còn lại, bột có xu hướng lắng. Sữa chua với trái cây là ví dụ về thực phẩm bị đình chỉ. Nước ép trái cây chưa được truyền qua colander là ví dụ của việc đình chỉ. Tương tự như vậy, các tia lửa sô cô la trong một ly chicha tạo thành một huyền phù rất không đồng nhất và không ổn định. Rời khỏi chicha khi nghỉ ngơi, sớm hay muộn một lớp sô cô la sẽ hình thành dưới đáy ly. Đình chỉ được sử dụng để chống nhiễm trùng ký sinh trùng, như mebendazole, được biết đến. Ngoài ra còn có chất làm se ruột có chứa magiê và muối nhôm, trộn với pectin và kaolin. Những đình chỉ dược lý này có thể có các đường dùng khác nhau: tại chỗ, uống hoặc tiêm. Chúng sẽ có công dụng khác nhau, nghĩa là chúng phục vụ cho việc điều trị một số bệnh. Có nhãn khoa, đình chỉ thần kinh, trong số những người khác. Đó là khuyến khích rằng đình chỉ được nối lại, hoặc trước khi tiêu thụ để đảm bảo liều theo chỉ định của bác sĩ. Một số cụm từ thơ ca nói: những ngôi sao trắng lơ lửng trên bầu trời. Mặc dù hoàn toàn không tương xứng (và kỳ quặc) so sánh giữa một cốc nước với cát lơ lửng và "thủy tinh vũ trụ" của các ngôi sao, thật thú vị khi xem xét trong một khoảnh khắc vũ trụ như một ngôi sao khổng lồ (và một loạt các vật thể khác) thiên thể). Nếu vậy, họ sẽ không rời xa nhau; nhưng ngược lại, cuối cùng chúng sẽ nhóm lại với nhau để tạo thành một lớp sao dưới đáy tàu vũ trụ nói trên.Đặc điểm của huyền phù
Vật lý
Thời gian bồi lắng
Ổn định
Thành phần
Giai đoạn phân tán
Giai đoạn phân tán
Chất hoạt động bề mặt
Sự khác biệt giữa huyền phù, chất keo và dung dịch thật.
Các loại
-Theo phương tiện phân tán
Đình chỉ cơ khí
Bình xịt
-Tùy thuộc vào khả năng bồi lắng
Xì hơi
Kết bông
-Tùy theo tuyến hành chính đình chỉ
Ví dụ
Trong tự nhiên
Trong bếp
Trong ngành dược phẩm
Kính cát vs kính sao
Tài liệu tham khảo
quimicas.net