Chia sẻ:
Bulgari của nước Những gì họ phục vụ và chống chỉ định
các Nước Bulgaria Chúng là một nền văn hóa cộng sinh của vi khuẩn sinh học và nấm men trong nước đường. Chúng đang hình thành các hạt mờ và gelatin khi chúng lớn lên. Trong số các vi khuẩn có mặt các thể loại nổi bật Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter và Leuconostoc.
Nấm men cũng nổi bật Saccaromyces, Kluyveromyces, Torula và có thể những người khác. Những cây trồng này được tìm thấy trên khắp thế giới, và không có hai giống hệt nhau. Đồ uống mà chúng phát triển là một sản phẩm lỏng lên men của quá trình chuyển hóa vi sinh vật của đường và chứa axit lactic, rượu (ethanol) và carbon dioxide (khí).
Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều loại enzyme và axit hữu cơ, vitamin B, vitamin K và axit folic. Lợi ích của việc nuôi cấy vi sinh vật sinh học đã được chứng minh trong các nghiên cứu mù đôi trong việc giảm sự hình thành ung thư biểu mô, giảm cholesterol huyết thanh và kích thích hệ thống miễn dịch.
Lợi ích của nó cũng đã được chứng minh trong việc phòng ngừa hoặc điều trị một số bệnh nhiễm trùng như nhiễm trùng đường tiết niệu, dạ dày sản xuất tiêu chảy và cả những bệnh do Vi khuẩn Helicobacter pylori. Hạt Bulgaria cũng có thể được ăn.
Bulgari, cả nước và sữa, có nguồn gốc rất cổ xưa và được biết đến với nhiều tên ở nhiều nơi. Cái tên "tiếng Bulgaria" tương đối hiện đại và xuất phát từ Bacillus bulgaricus, loài được xác định bởi nhà khoa học của nước đó, Stamen Grigorov, vào năm 1905.
Chỉ số
- 1 Họ để làm gì??
- 1.1 Đóng góp cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh
- 1.2 Cải thiện chức năng đường tiêu hóa
- 1.3 Tăng cảm giác hạnh phúc chung
- 1.4 Cải thiện làn da và hoạt động của hệ thống tuyến
- Chuẩn bị 2
- 3 chống chỉ định
- 4 tài liệu tham khảo
Họ để làm gì??
Bằng chứng lâm sàng và khoa học đã chỉ ra rằng mỗi khi chúng ta ăn, chúng ta cũng nuôi sống hàng triệu tế bào vi sinh vật sống trong cơ thể. Vì vậy, mọi thứ chúng ta tiêu thụ đều có ảnh hưởng đến thành phần của hệ thực vật đường ruột.
Một chế độ ăn uống hiện đại dựa trên thực phẩm chế biến có thể có nghĩa là phá hủy sự cân bằng này. Không có điều này, hệ thống tiêu hóa không thể phát triển chức năng của nó một cách chính xác.
Một hệ thực vật đường ruột cân bằng góp phần làm giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm không lành mạnh, đặc biệt là đường tinh chế và thực phẩm ngọt.
Tuy nhiên, các chức năng của hệ thực vật đường ruột đi qua ruột và thậm chí còn đa dạng và sâu sắc hơn, can thiệp cả vào việc phục hồi và thay đổi sức khỏe.
Đóng góp cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh
Não và ruột của chúng ta được kết nối bởi một mạng lưới thần kinh, hóa chất và hormone liên tục trao đổi thông tin.
Do đó, chúng tôi cảm nhận được cảm giác đói, căng thẳng hoặc đau dạ dày do ăn phải một loại vi sinh vật hoặc chất không mong muốn.
Các tài liệu gọi đây là đường cao tốc giao tiếp với tên của trục não-ruột. Có sự trao đổi liên tục các tín hiệu giữa hai thái cực. Sự mất cân bằng trong hệ vi sinh đường ruột, hoạt động trao đổi chất và phân phối của nó trên khắp ruột được gọi là rối loạn chức năng đường ruột.
Tình trạng này là một chỉ số về sự phát triển của vi khuẩn và nấm men cơ hội và thù địch, gây ra tiêu hóa kém, dị ứng thực phẩm, đau đầu, cúm, phát ban và các rối loạn nghiêm trọng khác..
Nguồn gốc của nó có thể đến từ sự mất cân bằng thực phẩm (ví dụ, tiêu thụ nhiều protein có nguồn gốc động vật và đường đơn giản), căng thẳng, tiêu thụ kháng sinh hoặc các loại thuốc khác, v.v..
Việc uống nước lên men của người Bulgari ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm men không thuận lợi, giúp xâm chiếm và cải thiện chức năng của đường tiêu hóa. Theo cách này, người Bulgaria tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách cân bằng hệ vi sinh vật của cơ thể.
Bằng cách cải thiện khả năng tự miễn dịch chống lại dị ứng và hen suyễn, người Bulgaria hoạt động như thuốc chống viêm. Đã giảm đáng kể các dấu hiệu viêm do uống thường xuyên các men vi sinh này.
Cải thiện chức năng đường tiêu hóa
Probiotic uống qua nước Bulgari làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, bao gồm đầy hơi, khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón, buồn nôn, thiếu năng lượng và khó chịu nói chung.
Sự thay đổi trong hoạt động của hệ thống gan-ruột (gan-ruột) làm cho các chất có hại đi vào máu từ ruột và tích tụ dần dần trong cơ thể..
Tùy thuộc vào di truyền và môi trường mà con người phát triển, các bệnh lý khác nhau có thể xảy ra: từ rối loạn da đến bệnh khớp.
Bulgari của nước góp phần vào chức năng gan tốt hơn. Một quá trình hấp thụ và tiêu hóa thực phẩm chính xác cho phép sử dụng tối ưu các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng, các khía cạnh cơ bản để đạt được sức khỏe tốt và tuổi thọ cao.
Tăng cảm giác hạnh phúc chung
Những thay đổi trong hệ vi sinh đường ruột, xuất phát từ việc uống men vi sinh như nước Bulgaria, tạo ra sự gia tăng năng lượng và cảm giác tốt cho sức khỏe nói chung.
Sự cân bằng trong hệ vi sinh phát sinh sau khi uống nước Bulgari thường xuyên, gây ra tác dụng trấn an hệ thần kinh và góp phần làm giảm triệu chứng ở nhiều người bị rối loạn giấc ngủ và mất ngủ, trầm cảm, ADHD (rối loạn thiếu hụt chú ý và hiếu động) và tự kỷ.
Thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột ảnh hưởng đến mức độ serotonin của cơ thể, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng. Mặt khác, hệ vi khuẩn bị ảnh hưởng bởi sự dư thừa của cortisol, một loại hormone được tạo ra bởi cảm giác căng thẳng liên tục.
Cortisol gây ra sự ức chế hệ thống miễn dịch, tăng mức glucose và phá hủy hệ vi khuẩn đường ruột.
Cải thiện làn da và hoạt động của hệ thống tuyến
Tình trạng chung của da được cải thiện khi uống nước Bulgari. Sự cân bằng trong hệ vi sinh vật đạt được thông qua việc uống nước Bulgari có thể làm giảm bớt nhiều tình trạng da, như bệnh vẩy nến, bệnh chàm và mụn trứng cá.
Các đốm nâu do tuổi tác có thể mờ dần, cũng như các vết da, nốt ruồi, mụn cóc, v.v. Tóc và móng trông khỏe mạnh hơn, khỏe hơn và tốt hơn.
Uống men vi sinh thường xuyên giúp hoạt động của hệ thống tuyến nội tiết: tuyến thượng thận, tuyến giáp, tuyến yên và buồng trứng.
Chuẩn bị
Phương pháp chuẩn bị cơ bản là thêm văn hóa nước Bulgaria vào một chất lỏng có đường bên cạnh một quả quýt và để nó lên men trong 24 đến 48 giờ.
Điều quan trọng là không sử dụng các thành phần ức chế quá trình lên men, chẳng hạn như nước máy có chứa clo. Các loại trái cây có múi được sử dụng có thể được thay đổi và trộn để tạo ra các hương vị khác nhau.
Chăm sóc phải được thực hiện để giữ cho cây trồng khỏe mạnh. Ví dụ, không sử dụng các kim loại phản ứng như nhôm, đồng hoặc kẽm, vì tính axit của dung dịch có thể khiến chúng phản ứng và làm hỏng chúng.
Nên trồng cây Bulgari trong lọ thủy tinh và sử dụng các dụng cụ sạch bằng thép không gỉ, nhựa hoặc gỗ để chế tác các loại ngũ cốc.
Chống chỉ định
Những lợi ích của nước Bulgari vượt xa các chống chỉ định của họ. Một người có sức khỏe tốt không có chống chỉ định ăn nó và thường không gặp tác dụng phụ không mong muốn.
Tuy nhiên, một số có thể gặp các triệu chứng cai nghiện phổ biến được gọi là "khủng hoảng chữa bệnh".
Với sự ra đời của vi khuẩn có lợi thông qua nước Bulgaria, nó giúp cải thiện khả năng tự phục hồi và làm sạch tự nhiên của cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những người có hệ thống miễn dịch yếu, hoặc đang dùng thuốc ảnh hưởng đến nó, có thể có tác dụng phụ khi uống..
Các tác dụng phụ phổ biến nhất là đầy hơi và mất phân. Các tác dụng phụ khác có thể từ táo bón nặng đến co thắt dạ dày và thậm chí nhiễm trùng đường tiết niệu.
Nếu điều này xảy ra, cần phải ngừng dùng chúng trong một vài ngày và sau đó khởi động lại từ từ và tăng dần với liều lượng nhỏ, ví dụ, một muỗng canh mỗi ngày.
Bulgari không được khuyến cáo cho những người mắc bệnh Niemann-Pick thuộc loại A và B. Trong nước Bulgari có vi khuẩn và nấm men sống, những người nhạy cảm với nấm men có thể biểu hiện sự thiếu quyết đoán khi ăn phải.
Tài liệu tham khảo
- Gulitz, A., Stadie, J., Wenning, M., Ehrmann, M. và Vogel, R. Sự đa dạng vi sinh vật của kefir nước. Tạp chí quốc tế về vi sinh thực phẩm, tháng 12 năm 2011; 151 (3), tr.284-288.
- Laureys D., De Vuyst, L. Đa dạng các loài vi sinh vật, Động lực học cộng đồng và Động học chuyển hóa của quá trình lên men nước Kefir. Táo. Môi trường. Microbiol., 2014 Tháng 4; tập. 80 (8): 2564-2572
- Perkins S. (2017). Lợi ích của Bulgaros. Truy cập ngày 5 tháng 4 năm 2018, tại livestrong.com
- Probiotic (2018). Truy cập ngày 5 tháng 4 năm 2018, trên Wikipedia.
- Coleues, K., Caputo, L., Carvalho, J., Evangelista, J. và Schneedorf, J. Kháng khuẩn và hoạt động chữa bệnh của chiết xuất kefir và kefiran. Tạp chí quốc tế về chất chống vi trùng, (2005) Tháng 9; 25 (5), tr.404-408.
- Hoa anh thảo (2018). Truy cập ngày 5 tháng 4 năm 2018, trên Wikipedia.
- Lợi ích sức khỏe của nước Kefir (s.f.). Truy cập vào ngày 11 tháng 4 năm 2018, tại fermented-foods.com