22 loại nấm phổ biến nhất và đặc điểm của chúng

các các loại nấm Chúng được phân loại thành nấm, nấm mốc và nấm men có tính đến chức năng cụ thể mà chúng thực hiện. Một số loại nấm phổ biến nhất là Thổ Nhĩ Kỳ Tail, Portobelo, Chanterel, Pink Coral, Mycena, Fungus Balloon hoặc Wedding Veil.

Tất cả các loại nấm thuộc về vương quốc Fungi và có thể phát triển trên bất kỳ bề mặt nào, sự sinh sản của chúng được thực hiện bởi các bào tử được giải phóng và tồn tại trong gió hoặc nước.

Trong một chức năng đặc biệt, nấm phục vụ con người: sản xuất thực phẩm, sản xuất thuốc, chiết xuất các chất hướng thần và chất độc. Người ta tin rằng có gần 80.000 loài nấm trong đó 10% là độc hại.

Phân loại các loại / loại nấm chính

các men Họ phân hủy vật chất bằng một quá trình lên men biến đổi đường và carbohydrate thành các chất khác. Chúng được sử dụng ví dụ để làm bánh mì.

các khuôn, Chúng được sản xuất chủ yếu ở những nơi ẩm ướt và có độ sáng thấp và thường ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc phá hủy bề mặt.

Cuối cùng là loại nấm của nấm, Nó cũng phát triển trong độ ẩm, đặc biệt là trong cây và có thể ăn được hoặc độc.

Đuôi Thổ Nhĩ Kỳ (Trametes Verscolor)  

Mũ của anh được hình thành bởi nhiều lớp khác nhau với màu sắc từ đỏ đến đen, qua cà phê, xanh lá cây và xám. Loại nấm này có giá trị y học lớn.

Bờm sư tử hoặc râu nấm hoặc pompom (Hericium Erinaceus)

Loại nấm này có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và mọc trên cây gỗ cứng; Nó có thể ăn được và đã được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Quốc.

Portobelo (Agaricus brunnescens)

Nấm portobello là một loại nấm được sử dụng rộng rãi trên thế giới vì là một loại thực phẩm có các đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời và chỉ cung cấp 26 kcal trên 100 gram tiêu thụ.

Củ ấu

Chiếc mũ của anh ta có thể có đường kính từ 5 đến 10 cm với vẻ ngoài hơi trầm và thân rất rõ. Nó có một màu giữa tông màu kem-nâu và nâu và được phủ bằng vảy màu tối hơn.

San hô hồng (Ramaria botrytis)

Nó được đặc trưng bởi có các nhánh dày đặc được tách ra từ một cơ sở dày và giãn ra ở đầu mút tạo ra các nhánh nhỏ khác.

Ban đầu, những nhánh này có màu trắng, nhưng theo thời gian chúng chuyển sang màu nâu hoặc nâu, với các đầu màu hồng.

Nấm đỏ (Amanista Muscaria)

Mũ của anh ta có những đốm trắng trên nền đỏ. Loại nấm này tạo ra một chất hướng thần được nhiều pháp sư đánh giá cao; sử dụng mà không kiểm soát có thể gây tử vong.

Thánh giá

Nó là một loại nấm trong nước và ăn được. Nó có một thân dài, mỏng và mỏng manh và mọc trên đồng cỏ, trong rêu chết, cỏ khô, gỗ chết và cả trong phân.

Mycena

Nó được đặc trưng bởi màu trắng của bào tử của nó. Nó có hình nón và mép mũ giống như một chiếc chuông. Nó có màu xám hoặc nâu, nhưng một số loài có màu sáng hơn.

Tổng hợp đông khô (Lyophyllum agregatum)

Nó có màu giữa nâu và xám với một số đường gân và mũ có đường kính từ năm đến mười cm. Lúc đầu mũ của nó khá rộng, nhưng theo thời gian nó trở nên trơn tru.

Morillas (Morchella)

Nó có hình dạng của một tổ ong bắp cày và thân cây màu trắng của nó tạo ra một chiếc mũ hình cầu có đường kính từ sáu đến mười cm. Chỉ có thể tìm thấy nó ở Andean Patagonia.

Con bạch tuộc (Clathrus Archeri)

Loại nấm này có hình dạng của một con bạch tuộc nằm giữa bốn và bảy cánh tay. Nó có màu đỏ và được tìm thấy ở Úc và đảo Tazmania. Khi anh ấy trưởng thành, anh ấy có mùi khó chịu.

Chảy máu răng (Hydenellum Peckii)

Nó được tìm thấy ở Bắc Mỹ, Đông Âu, Iran và Hàn Quốc. Nó tạo ra một chất màu đỏ có đặc tính chống đông máu. Vị của nó có vị đắng, nhưng nó không độc.

Nấm bóng

Có nhiều loại nấm trong hình dạng của một quả bóng. Chúng được đặc trưng bởi vì chúng chứa các bào tử bên trong và để giải phóng chúng và đạt được sự sinh sản mà chúng mở hoặc tạo ra một lỗ.

Chàm Lactareus

Nó có màu tím và theo thời gian và tiếp xúc với ánh sáng chuyển sang màu xanh lá cây. Nó có thể được tìm thấy trong rừng lá kim hoặc trong lá hoặc gỗ chết. Khi mở ra, nó thải ra một chất lỏng trông giống như latex, có thể tiêu thụ.

Clatus rubero hoặc lồng đỏ

Đây là một loại nấm không ăn được và được tìm thấy chủ yếu trong các khu vườn, mùa màng và những nơi ẩm ướt. Nó được đặc trưng bởi tạo ra một mùi tinh tế.

Thạch anh tím (Lacaria Amethystina)

Nó rất phổ biến và xuất hiện trên tất cả các châu lục. Khi còn trẻ, có một màu tím mãnh liệt bị mất theo thời gian.

Mặc dù bề ngoài của nó rất nổi bật nhưng không nên ăn vì nó hấp thụ rất nhiều thạch tín từ đất.

Mạng che mặt đám cưới (Phalius Indusiatos)

Đây là một loại nấm có nguồn gốc từ Nam Á, Châu Phi, Châu Mỹ và Úc. Trong chiếc mũ của mình, anh ta có một loại bùn chứa các bào tử và từ đó có một tấm màn dệt có thể có màu trắng hoặc vàng.

Lopos Mideas

Nó là nấm của đêm vì nó phát ra một màu xanh lục dữ dội sống trong bóng tối. Nó có thể được tìm thấy ở châu Á, Úc và Brazil.

Mutinus Canillus

Nó được tìm thấy ở châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ và được đặc trưng bởi có thân màu cam dài và một chiếc mũ nhỏ được phủ một chất lỏng sền sệt thu hút côn trùng do đó giúp giải phóng bào tử của chúng.

Entoloma Hechstetteri

Nó nhỏ và màu xanh và được tìm thấy ở New Zealand và Ấn Độ.

Thuốc lá của quỷ (Chorioactis Geaster)

Chỉ có thể tìm thấy nó ở Texas và những nơi rất cụ thể ở Nhật Bản và có những cây sồi chết. Hình dạng của nó là một loại sao lõm, thường có màu cam đậm.

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Anh ta được biết đến vì chiếc mũ của anh ta có hình dạng như một bộ não. Nếu nó được tiêu thụ thô, nó có thể gây chết người, nhưng nấu chín hóa ra là một loại thực phẩm kỳ lạ. Nó được tìm thấy ở Trung Âu và Hoa Kỳ.

Tài liệu tham khảo

1. Lin, Y. M., & Wang, T. L. (2004). Ngộ độc nấm. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
2. Strausfeld, N.J., Hansen, L., Li, Y., Gomez, R.S., & Ito, K. (1998). Sự tiến hóa, khám phá và giải thích của các cơ thể nấm arthropod. Học tập & trí nhớ, 5(1), 11-37.
3. Wasser, S. P. (2010). Khoa học nấm dược liệu: lịch sử, hiện trạng, xu hướng trong tương lai và các vấn đề chưa được giải quyết. Tạp chí quốc tế về nấm dược liệu, 12(1).
4. Mặt trận, P. (2011). Trồng nấm và nấm dược liệu. Báo chí mười tốc độ.
5. Miles, P. G., & Chang, S. T. (2004). Nấm: trồng trọt, giá trị dinh dưỡng, tác dụng chữa bệnh và tác động môi trường. Báo chí CRC.