Đặc điểm, loại và ví dụ về dinh dưỡng dị dưỡng

các dinh dưỡng dị dưỡng nó được thực hiện bởi tất cả các sinh vật / sinh vật đòi hỏi người khác phải tự ăn vì họ không có khả năng tự sản xuất thức ăn trong cơ thể mình. Các sinh vật dị dưỡng tiêu thụ các yếu tố hữu cơ của tự nhiên đã được cấu thành như thức ăn và trước đó được tổng hợp bởi các sinh vật khác.

Ngược lại, trong dinh dưỡng tự dưỡng, sinh vật tạo ra các hợp chất hữu cơ phức tạp (như carbohydrate, chất béo và protein) từ các chất đơn giản có trong môi trường của nó. Họ thường sử dụng năng lượng ánh sáng (quang hợp) hoặc phản ứng hóa học vô cơ (phản ứng tổng hợp).

Sinh vật tự dưỡng không cần nguồn năng lượng sống hoặc carbon hữu cơ; có thể phân hủy carbon dioxide để tạo ra các hợp chất hữu cơ để sinh tổng hợp và tạo ra một nguồn năng lượng hóa học.

Hầu hết các vật tự dưỡng sử dụng nước làm chất khử, nhưng một số có thể sử dụng các hợp chất hydro khác, chẳng hạn như hydro sunfua. Một số tự dưỡng, chẳng hạn như thực vật xanh và tảo, là phototrophic, có nghĩa là chúng chuyển đổi năng lượng điện từ của ánh sáng mặt trời thành năng lượng hóa học dưới dạng carbon giảm.

Những sinh vật / động vật dị dưỡng?

Chúng có loại dinh dưỡng này là con người, động vật, động vật nguyên sinh, vi khuẩn, nấm và nhiều vi sinh vật.

Sinh vật dị dưỡng là loài có nhiều nhất trên hành tinh. Có một ưu thế của chúng và chúng được tìm thấy trong liên kết thứ hai, thứ ba và thứ tư của chuỗi thức ăn, không bao giờ trong liên kết đầu tiên vì trong đó là các hình ảnh tự động.

Vì nó là một loại dinh dưỡng, chúng ta phải nhớ rằng quá trình này được thực hiện khi các chất dinh dưỡng (trong giai đoạn cơ bản nhất của chúng) xâm nhập vào cơ thể người tiêu dùng, nghĩa là khi bị đồng hóa bởi các tế bào tạo nên sinh vật của chúng ta.

Không giống như dị dưỡng, tự dưỡng có khả năng tổng hợp và ăn các nguyên tố vô cơ như ánh sáng, nước, carbon dioxide. Loại dinh dưỡng này cho phép thực phẩm được chuyển hóa thành vấn đề tế bào của chính họ.

Các loại dinh dưỡng dị dưỡng

Bốn loại dinh dưỡng dị dưỡng chính là:

Dinh dưỡng Holozoi

Từ holozoic bao gồm hai từ: holo = Total và zoikos = động vật và có nghĩa là "động vật ăn tất cả thức ăn của chúng".

Thực phẩm phức tạp đạt đến một hệ thống tiêu hóa chuyên biệt và chia thành các phần nhỏ để được hấp thụ. Nó bao gồm 5 giai đoạn: ăn, tiêu hóa, hấp thu, đồng hóa và ăn. Ví dụ: con người.

Dinh dưỡng Saprobionic / hoại sinh

Các sinh vật ăn xác chết hữu cơ của các sinh vật khác.

Dinh dưỡng ký sinh trùng

Các sinh vật có được thức ăn từ các sinh vật sống khác (vật chủ) và vật chủ không nhận được lợi ích từ ký sinh trùng. Khi một ký sinh trùng có mặt bên trong cơ thể vật chủ, nó được gọi là endoparaite (như nó đã từng).

Nói chung endoparaite tấn công và sống trong ruột của một sinh vật, trong khi các ký sinh trùng như ve và đỉa được gắn vào bên ngoài cơ thể của khách. Loại thứ hai được gọi là ectoparaites.

Dinh dưỡng cộng sinh

Một số cây sống trong sự liên kết chặt chẽ với các cây khác trong thời gian dài. Ví dụ: nấm và tảo, rhizobia và cây họ đậu.

Sự khác biệt giữa thực phẩm và dinh dưỡng

Thức ăn: thông qua quá trình này, một loạt các chất cần thiết cho dinh dưỡng được lấy từ thế giới bên ngoài.

Dinh dưỡng: là tập hợp các quá trình bằng cách sinh vật biến đổi và kết hợp các chất cần thiết để đáp ứng nhu cầu năng lượng và cấu trúc của nó. 

Phân loại sinh vật dị dưỡng

Các sinh vật dị dưỡng, không thể tự tạo ra chất hữu cơ từ chất vô cơ, cần phải thu được vật chất và năng lượng được xử lý bởi các sinh vật khác đã thực hiện quá trình biến đổi này và nguồn này có thể thay đổi tùy theo sinh vật trong câu hỏi và có thể được phân loại trong:

• Động vật ăn cỏ: động vật ăn chủ yếu các loại thảo mộc và thực vật (ví dụ: dê, cừu, thỏ, ngựa, v.v.)
• Động vật ăn thịt: những động vật ăn thịt người khác để có được nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng. Nó có thể là do ăn thịt hoặc tiêu thụ carrion (ví dụ: sư tử, hổ, gấu, cá mập, v.v.)
• Cam kết: thu được một số lợi ích (dinh dưỡng) trong khi loại kia không bị tổn hại hoặc được hưởng lợi (ví dụ về hình thức tương tác sinh học này: các loài giáp xác sống gần bọt biển).
• Ký sinh trùng: một trong những người tham gia (khách) phụ thuộc vào người khác (chủ nhà) và nhận được lợi ích từ mối quan hệ thân thiết với anh ta, điều này luôn ngụ ý thiệt hại cho chủ nhà và cuối cùng có thể được coi là một trường hợp săn mồi cụ thể ( ví dụ: bọ chét và ve ăn máu chó, sán dây, v.v.)
• Chủ nghĩa tương sinh: thông qua tương tác sinh học của các cá thể thuộc các loài khác nhau, cả hai đều được hưởng lợi từ quá trình này và thậm chí cải thiện thể lực sinh học của chúng (ví dụ: côn trùng thụ phấn).
• Cộng sinh: liên quan đến mối quan hệ chặt chẽ và bền bỉ giữa các sinh vật thuộc các loài khác nhau và được gọi là cộng sinh (ví dụ: địa y).
• Bệnh bạch cầu: các sinh vật ăn chất thải do các sinh vật và sinh vật khác để lại (chất hữu cơ trong quá trình phân hủy) và từ các chiết xuất này các hợp chất hữu cơ cần được nuôi dưỡng (ví dụ: nấm hoại sinh).
• Neophagia: họ ăn xác chết hoặc phân.

Bây giờ, theo nguồn năng lượng, các kiểu con của nó sẽ là:

• Quang ảnh: họ sửa chữa năng lượng của ánh sáng và họ đại diện cho một nhóm rất nhỏ, họ chỉ nhận ra sự tổng hợp hữu cơ khi có ánh sáng và có nghĩa là thiếu oxy, khi họ thiếu điều này, họ hành xử như những dị năng.
• Hóa trị: sử dụng năng lượng hóa học chiết xuất từ ​​chất vô cơ hoặc hữu cơ.

Chất dinh dưỡng

Chúng là các sản phẩm hóa học đến từ bên ngoài tế bào và cần thiết cho sinh vật để thực hiện các chức năng quan trọng của nó.

Những cái chính là các chất dinh dưỡng đa lượng và quan trọng nhất trong số này là:

• Protein: chúng được coi là nguyên liệu thô mà sinh vật cần để xây dựng và sửa chữa các cấu trúc cơ thể và các đơn vị chức năng.

Chúng được lấy chủ yếu từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoặc động vật như thịt, sữa, phô mai, trứng và các loại đậu như đậu, đậu lăng, v.v..

• Carbohydrate hoặc carbohydrate: chúng là nguồn năng lượng chính, nó là "nhiên liệu" cần thiết cho cơ thể hoạt động và trong số chúng ta có thể tìm thấy: đường, bột, ngũ cốc, bánh mì, gạo, ngô, v.v..
• Lipid: chúng điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể trong sự cô lập và nó là chất dinh dưỡng dày đặc nhất trong tất cả các quan điểm năng lượng và cũng tạo thành một nguồn năng lượng lớn, nó phải được tiêu thụ với số lượng nhỏ. Nó là cần thiết cho các cấu trúc tế bào và xây dựng các hormone.

Trong số một số lipid chúng ta có thể tìm thấy: dầu, bơ, kem, mỡ động vật, v.v..

• Vitamin và khoáng chất: chúng là một phần của vi chất dinh dưỡng. Chúng cần với số lượng nhỏ để đáp ứng hạn ngạch cần thiết mà sinh vật yêu cầu, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không quan trọng, ngược lại, chúng rất quan trọng để sinh vật hoạt động tốt.

Ví dụ: thiếu vitamin A gây mù đêm ở người, v.v..

Mục tiêu của quá trình dinh dưỡng

Các quá trình dinh dưỡng có ba mục tiêu chính:

• Cung cấp năng lượng.
• Đóng góp vật liệu cho việc tổng hợp, xây dựng và cải tạo các cấu trúc hữu cơ.
• Cung cấp bộ điều chỉnh (cho các quá trình hóa học).

Dinh dưỡng tế bào cũng bao gồm 3 loại quy trình:

• Kết hợp các chất ăn vào.
• Chuyển hóa chất dinh dưỡng.
• Chất thải bài tiết.

Các giai đoạn của dinh dưỡng dị dưỡng

Loại dinh dưỡng này có thể được chia thành các giai đoạn chính sau đây:

• Nuốt phải: Sau khi bắt giữ thức ăn, nó được đưa vào hệ thống tiêu hóa từ môi trường bên ngoài của sinh vật đến bên trong
• Tiêu hóa: vật chất ăn vào không thể sử dụng trực tiếp, do đó, qua quá trình này, thức ăn được chuyển hóa thành các chất đơn giản hơn, các phân tử nhỏ hoặc chất dinh dưỡng có thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng bởi các tế bào.
• Hấp thụ: trong giai đoạn này, các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động đúng đắn của sinh vật được hấp thụ và sử dụng và có thể được giữ sống.
• Bài tiết: đó là giai đoạn cuối của quá trình tiêu hóa. Đó là nơi các chất không thể sử dụng được sản xuất và đại tiện từ sinh vật có thể trở nên độc hại nếu chúng không được loại bỏ hoặc trục xuất ra nước ngoài.

Các hình thức dinh dưỡng

Có nhiều dạng dinh dưỡng tùy thuộc vào loại sinh vật hoặc sinh vật sống trong số chúng, chúng ta có thể thấy rằng:

Các sinh vật đơn bào lấy từ bên ngoài những gì chúng cần để tồn tại, tế bào thu giữ thức ăn và tiến hành truyền các enzyme tiêu hóa của lysosome của nó lên nó. Sau đó, các chất có thể sử dụng sẽ được hấp thụ vào bên trong tế bào và các chất cặn được bài tiết.

Trong trường hợp nấm, quá trình này xảy ra thông qua sự hấp thụ các chất hữu cơ từ chất nền mà chúng sống. Chất hữu cơ này mà chúng hấp thụ có thể đến từ hoại sinh, cộng sinh với rau hoặc cũng sống ký sinh trên hoặc bên trong các sinh vật khác.

Mặt khác, động vật, vì chúng là sinh vật đa bào, nên phức tạp hơn một chút và trải qua một quá trình hoàn toàn khác và với sự phân biệt tế bào rõ ràng.

Mỗi tế bào thực hiện một chức năng cụ thể và được nhóm lại bằng cách có cùng một chức năng hình thành các mô và chúng lần lượt hình thành và liên kết trong các cơ quan tạo ra các thiết bị hoặc hệ thống (tiêu hóa, tuần hoàn, hô hấp và bài tiết) thực hiện các chức năng cụ thể trong sinh vật.

• Hệ tiêu hóa: chịu trách nhiệm chuẩn bị thức ăn ăn vào để có thể biến đổi chúng thành các chất dinh dưỡng hữu ích cho các tế bào.
• Hệ hô hấp: chịu trách nhiệm lấy oxy mà cơ thể cần cho sự sống và hô hấp tế bào, sau đó trục xuất nó dưới dạng carbon dioxide.
• Thiết bị bài tiết: Chức năng của nó là loại bỏ khỏi sinh vật tất cả những chất độc hại do quá trình tiêu hóa được sản xuất bởi tế bào trong hoạt động của nó.
• Hệ tuần hoànNhiệm vụ của nó là phân phối các chất dinh dưỡng và oxy (được các sinh vật khác bắt giữ) thông qua tất cả các tế bào trong cơ thể và đưa chất thải và carbon dioxide đến các cơ quan tương ứng.

Trao đổi chất

Nó đề cập đến tập hợp các thay đổi và phản ứng hóa học và sinh học diễn ra trong tế bào chất để lấy năng lượng cho tế bào và xây dựng chất hữu cơ tế bào của riêng nó, ngoài ra nó có thể thực hiện các hoạt động bình thường như: sinh sản, bảo trì , tăng trưởng cấu trúc của nó và đáp ứng với các kích thích.

Nó được chia thành hai giai đoạn:

• Đồng hóa: về cơ bản là một giai đoạn xây dựng bằng cách mà năng lượng sinh hóa đến từ quá trình dị hóa và các phân tử nhỏ phát sinh từ quá trình tiêu hóa được sử dụng để có thể tổng hợp các phân tử hữu cơ lớn.
• Dị hóa: giai đoạn hủy diệt, trong giai đoạn này chất hữu cơ bị oxy hóa bởi quá trình hô hấp tế bào để lấy năng lượng sinh hóa

Tài liệu tham khảo

1. Áo phông Arnaldo, Yuby. "Sự khác biệt giữa dinh dưỡng dị dưỡng và dinh dưỡng tự dưỡng". Lấy từ scribd.com.
2. García Garibay, Marciano; Quintero, Rodolfo & Agustín López. (1993). "Công nghệ sinh học thực phẩm" Limusa biên tập.