10 truyền thống và phong tục của Baja California Sur (Mexico)

Một trong những truyền thống và phong tục khét tiếng nhất của Baja California Sur Đó là lễ hội pitahaya. Pitahaya là trang phục nữ tính truyền thống của khu vực, bao gồm áo trắng và đỏ, và váy đỏ với một cây xương rồng thêu.

Trong bữa tiệc này, hàng chục phụ nữ mặc pitahayas cạnh tranh danh hiệu "nữ hoàng của lễ hội".

Các truyền thống khác của nhà nước Mexico này là các món ăn. Chúng bao gồm ngao và phi lê hoàng gia, được làm bằng các sản phẩm biển (nghêu và tôm, tương ứng). Các món ăn tiêu biểu khác là machaca và chimichango.

Mặt khác, khu vực này được công nhận bởi tlacuachas, đó là các cuộc đua ngựa được thực hiện để đi cùng với các lễ kỷ niệm khác (lễ hội, lễ hội, trong số những người khác).

Tại San Felipe, Baja California Sur, một trong những lễ hội ăn thịt quan trọng nhất ở bang này được tổ chức. Những động vật ăn thịt này nổi tiếng với cuộc diễu hành của những chiếc phao chạy khắp thành phố.

Các phong tục khác của Baja California Sur là việc tạo ra các sản phẩm thủ công với torote, các điệu nhảy như tupe và calabaceados, và thời của các vị thánh bảo trợ.

Truyền thống và phong tục chính của Baja California Sur

1- ẩm thực

Baja California Sur là một quốc gia ven biển. Vì lý do này, ẩm thực được đặc trưng bởi sự hiện diện của các sản phẩm biển. Tương tự, các trang trại ở các khu vực trung tâm của tiểu bang cung cấp thịt gia súc, có tầm quan trọng sống còn đối với ẩm thực của Baja California..

Các món ăn truyền thống của khu vực là:

- Bịt miệng Món ăn này được chế biến bằng cách nấu ngao trong than nóng. Sau khi nấu chín, chúng được ăn với nước sốt nóng, ngò, nước chanh và muối.

- Gallo pinto. Đó là món thịt bò hầm với cơm, khoai tây và các loại rau khác.

- Nghiền nát. Món ăn này được làm bằng cách muối thịt và làm khô nó. Sau đó, nó được bù nước (để nó nghỉ ngơi trong nước) và nướng trong than. Sau đó, nó được đặt lại trong nước để loại bỏ lượng muối dư thừa. Cuối cùng, phi lê được ép và chiên.

Machaca được phục vụ với nước sốt hành tây, cà chua, oregano và ớt cay. Nó được đi kèm với bánh ngô và đậu.

- Phi lê hoàng gia Món ăn này được chế biến với tôm nướng và thịt xông khói.

Món ngọt nổi tiếng nhất của Baja California Sur là chimichango. Đây là một chiếc bánh ngọt của bột mì, chiên và ăn với mật ong hoặc bất kỳ xi-rô nào khác.

Có thể bạn quan tâm 40 bữa ăn phổ biến nhất ở Mexico.

2- Trang phục truyền thống

Trang phục nữ điển hình của Baja California Sur là pitahaya. Điều này bao gồm hai mảnh: - Một chiếc váy màu đỏ với một cây xương rồng có ba bông hoa (một ở giữa và một ở mỗi bên). Điều này được thêu bằng chỉ xanh, hồng và vàng.

- Một chiếc áo có cổ chữ V. Chiếc áo này có màu trắng và đỏ. Ngoài ra, nó có đồ trang trí thêu màu xanh lá cây.

Mặt khác, bộ đồ nam truyền thống được làm bằng da. Nó bao gồm một chiếc áo vest được buộc bằng bốn dây đai, mũ và giày thủ công (có cựa).

Có thể bạn quan tâm 20 truyền thống và phong tục quan trọng nhất ở Mexico.

3- Lễ hội của pitahayas

Lễ hội của pitahayas là một cuộc thi mà bạn cạnh tranh để khám phá ra ai là người tạo ra trang phục truyền thống tốt nhất của Baja California Sur. Cuộc thi này diễn ra tại Miraflores.

Nó diễn ra vào tháng Bảy. Cần lưu ý rằng ngày bắt đầu phụ thuộc vào vòng đời của cây xương rồng: khi quả của cây này chín, lễ hội của pitahayas sẽ được khánh thành.

Lễ hội này kéo dài ba ngày, trong đó các điệu nhảy được tổ chức, các hội chợ ẩm thực được tổ chức và cuộc diễu hành của pitahayas diễn ra. Vào cuối lễ hội, nữ hoàng lên ngôi (cô sẽ là người mặc trang phục đẹp nhất).

Có thể bạn quan tâm đến Văn hóa Mexico: 15 Đặc điểm và Truyền thống.

4- Thủ công với torote, lá cọ và vỏ

Các nghề thủ công của torote tạo thành một yếu tố truyền thống của Baja California Sur. Với sợi thực vật này, các miếng rổ (giỏ, bình, hộp và giỏ) được thực hiện.

Với torote và lá cọ, nhiều đồ vật khác nhau được tạo ra: ví, túi, mũ, mũ, trong số những thứ khác.

Cuối cùng, vỏ sò biển được sử dụng làm yếu tố trang trí trong hộp, thợ kim hoàn, tàu thuyền, trong số những người khác. Ngoài ra, các mặt hàng trang sức được làm bằng cách đánh bóng những vỏ này.

Có thể bạn quan tâm Ngày quan trọng của tháng 10 ở Mexico là gì?

5- Tlacuachadas

Các tlacuachadas là chủng tộc ngựa. Đây là một truyền thống quan trọng ở bang Baja California Sur.

Nhìn chung, các chủng tộc này được đi kèm với âm nhạc điển hình của khu vực (chủ yếu là các bài hát ranchera). Chúng được biểu diễn bởi các nhóm nhạc địa phương.

Bạn có thể quan tâm 7 Biểu hiện văn hóa của đại diện Mexico.

6- Tupe

Tupe là một điệu nhảy điển hình từ San José del Cabo, Baja California Sur. Điệu nhảy này tái hiện một cảnh tán tỉnh giữa một người đàn ông và một người phụ nữ.

Thực hiện các bước của polka châu Âu và trộn nó với các yếu tố Creole, tạo ra một điệu nhảy độc đáo và sống động.

Bạn có thể quan tâm 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mexico).

7- Các bầu

"Los calabaceados" là một điệu nhảy truyền thống từ Baja California Sur. Đó là một điệu nhảy trong đó hàng chục cặp đôi chứng minh sự kháng cự của họ.

Các cặp đôi nhảy múa không ngừng nghỉ cho đến khi họ mệt mỏi, lúc đó họ nghỉ hưu và thua cuộc thi. Chiến thắng cặp đôi cứ nhảy mãi đến cuối cùng.

Bạn có thể quan tâm 10 Phong tục và truyền thống của Coahuila (Mexico).

8- Lễ hội San Felipe

Lễ hội San Felipe được tổ chức bốn ngày trước Thứ Tư Lễ Tro. Trong các lễ hội này, các cuộc diễu hành và diễu hành được thực hiện với những người mặc trang phục phức tạp, các điệu nhảy được biểu diễn đặc trưng của khu vực và các hoạt động thể thao và văn hóa được phát triển. Ngoài ra, các công viên giải trí được cài đặt

Những người ăn thịt ở San Felipe nổi tiếng với những chiếc xe ngựa của họ. Đây là những công trình nghệ thuật trong giấy bồi được vận chuyển trên xe ô tô. Cuộc diễu hành của phao chạy qua thành phố San Felipe trong ba ngày.

Có thể bạn quan tâm 5 truyền thống phổ biến nhất của Guadalajara.

9- Ngày của những vị thánh bảo trợ

Tại các thành phố Baja California Sur, các bữa tiệc được tổ chức trong ngày của vị thánh bảo trợ. Trong khi các lễ kỷ niệm khác nhau giữa các thị trấn, các yếu tố phổ biến được trình bày, chẳng hạn như công viên giải trí, pháo hoa, hội chợ thực phẩm, cuộc đua ngựa và các cuộc thi khiêu vũ dân gian.

Có thể bạn quan tâm Những gì được tổ chức vào tháng 11 ở Mexico?

10- Lễ San Francisco

Lễ hội San Francisco Javier được tổ chức vào ngày 1 và 2 tháng 12 hàng năm.

Tài liệu tham khảo

1. Lịch sử và văn hóa ở Baja California Sur. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ lonelyplanet.com.
2. Baja California Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ history.com.
3. Baja California Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ Nationsencyclopedia.com.
4. Thực phẩm truyền thống của Baja California, Bắc và Nam. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ backyardnature.net.
5. Baja California Sur. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ wikipedia.org.
6. Baja California Sur. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ history.com.
7. Truyền thống tồn tại ở Baja California. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2017, từ wilderutopia.com.