Chia sẻ:
Văn hóa Chiapas Đặc điểm nổi bật hơn
các Văn hóa Chiapas Nó khác với các nền văn hóa Mexico khác ở chỗ nó có nguồn gốc thổ dân lớn nhất. Ví dụ, tín ngưỡng tôn giáo của khu vực chứng thực rằng các nhóm bản địa đã bảo tồn phần lớn truyền thống của họ.
Chương trình này là sự sùng bái các vị thần tổ tiên như Mặt trời và Mặt trăng, và các điệu nhảy để ủng hộ nông nghiệp, như điệu nhảy của ngô.
Ngoài ra, trong ẩm thực bạn có thể thấy ảnh hưởng của thổ dân với việc sử dụng ngô, bí, khoai tây và các loại cây trồng điển hình khác của khu vực.
Giống như văn hóa của các bang khác của Mexico, Chiapas cho thấy ảnh hưởng của người Tây Ban Nha đã tiếp xúc với thổ dân Mexico trong Cuộc chinh phạt..
Một ví dụ về điều này là sự hiện diện của các lễ hội Công giáo, chẳng hạn như ngày lễ Nến, Tuần Thánh và ngày Đức Trinh Nữ Guadalupe.
Bạn cũng có thể quan tâm đến truyền thống của Chiapas hoặc các loại thực phẩm tiêu biểu của nó.
5 yếu tố văn hóa chính của Chiapas
1- ẩm thực
Các món ăn của Chiapas được đặc trưng bởi ảnh hưởng bản địa. Các thành phần được sử dụng rất đa dạng, vì lãnh thổ được hình thành bởi các đồng bằng nhiệt đới và vùng núi.
Về mặt văn hóa, ẩm thực của bang này có liên quan nhiều đến Guatemala hơn là chính Mexico.
Đồ uống phổ biến nhất ở Chiapas là ca cao pozol và tascalate. Tascalate được làm bằng ngô rang và hạt ca cao.
Về phần mình, pozol được làm bằng những hạt ngô mềm, được đun sôi để tạo thành một loại bột được khử bằng nước để đạt được độ đặc mong muốn. Sau đó thêm quế, đường và bột ca cao.
Trong số các món ăn đặc trưng của Chiapas là:
Các hình
Chúng là tamales được làm bằng ngô tươi.
Sự lấp lánh
Nó là một món thịt và rau.
Gà hầm trái cây
Nó được chuẩn bị với thịt gà ướp trong tỏi, cà chua, quế, hành tây và giấm.
Các ningüijute
Đó là nước sốt làm từ thịt lợn.
Heo nướng
Nó được chuẩn bị với một con lợn trẻ, các loại thảo mộc và hành tây.
Khoai lang với cam
Nó là một loại thịt ngọt được làm từ khoai lang và nước cam.
Cái coca
Thành phần chính của nó là dừa, trứng và đường. Bạn có thể thêm sữa và các loại trái cây khác, chẳng hạn như dứa.
Jamoncillo
Nó được làm bằng hạt bí ngô, đậu phộng và quả óc chó nghiền. Bột này được trộn với sữa và đường.
2- Lễ hội truyền thống
Dù
Các bữa tiệc "cho cậu bé", còn được gọi là "parachicos", là lễ kỷ niệm diễn ra vào tuần thứ hai của tháng một.
Lễ hội kéo dài một tuần, trong đó đám rước được thực hiện, tên lửa được tung ra và các điệu nhảy được tổ chức.
Ngày lễ nến
Ngày của những ngọn nến được tổ chức vào ngày 2 tháng 2 mỗi năm. Trong ngày này có đám rước, đấu bò và diễu hành. Đó là một phần của truyền thống rằng trong các gia đình, một bữa tối tamales được chia sẻ.
Ở Mexico, người ta coi các lễ kỷ niệm để tôn vinh Đức Trinh Nữ là lễ bế mạc.
Tuần Thánh
Tuần Thánh được tổ chức bốn mươi ngày sau Thứ Tư Lễ Tro. Trong bảy ngày này, có những đám rước làm sống lại niềm đam mê, cái chết và sự phục sinh của Chúa Kitô.
Ở Chiapas, lễ kỷ niệm được thực hiện ở San Juan Chamula, Zinacatán và San Cristóbal nổi bật.
Ngày của Đức Mẹ Guadalupe
Đức Trinh Nữ Guadalupe là vị thánh bảo trợ của Mexico. Vì lý do này, cả nước được tổ chức vào ngày 12 tháng 12 hàng năm.
Ở Chiapas, các lễ hội diễn ra ở San Cristóbal de las Casas, nơi các khía cạnh tôn giáo được đồng bộ hóa với các khía cạnh thổ dân.
3- Thủ công
Bang Chiapas được công nhận cho thủ công mỹ nghệ, được làm từ gỗ, đất sét và sợi tự nhiên.
Trong các khu vực khác nhau của sáo nhà nước, đồ chơi bằng gỗ, giỏ, võng, váy, áo khoác len, túi dệt, túi da, búp bê đất sét, tàu và dây chuyền với hạt đất sét hoặc hạt đánh bóng được thực hiện.
4- Múa
Trong các điệu nhảy Chiapas và các điệu nhảy luôn liên quan đến các lễ hội.
Một số điệu nhảy có tính biểu tượng: chúng đại diện cho các cảnh săn bắn, chiến đấu giữa các loài động vật, sự kháng cự của thổ dân trước các lực lượng Tây Ban Nha trong Cuộc chinh phạt, trong số các đối tượng khác.
Những điệu nhảy tiêu biểu khác là "yomo etze", một điệu nhảy của phụ nữ; "mote 'xu", một điệu nhảy dành riêng cho việc trồng ngô; và điệu nhảy Malinche, dành riêng cho người phụ nữ thổ dân đã cộng tác với Cortés trong Cuộc chinh phạt.
5- Tôn giáo
Tôn giáo chính thức của Chiapas là Công giáo. Tuy nhiên, có một số nhóm thổ dân vẫn bảo tồn một phần tín ngưỡng của tổ tiên.
Mặc dù mỗi bộ lạc có một tôn giáo nhất định, có những yếu tố phổ biến trong tất cả, chẳng hạn như sự tồn tại của một linh hồn động vật.
Con vật này đại diện cho thái độ của con người. Ví dụ: nếu đó là một con chim, điều này có thể có nghĩa là người đó là một doanh nhân.
Những nhóm này thực hành phép thuật và y học cổ truyền, được coi là một phần của tôn giáo.
Mỗi bộ lạc bao gồm một người chữa bệnh không chỉ chịu trách nhiệm duy trì sự toàn vẹn về thể chất của con người, mà còn là người tâm linh.
Người Cholls, thành viên của một bộ lạc thổ dân, cho rằng các hang động là thiêng liêng, vì trong đó họ sinh sống các linh hồn kiểm soát mưa, gió, bão và các hiện tượng tự nhiên khác.
Các lancadones, một bộ lạc khác, nuôi các vị thần bằng pozol, thức uống làm từ ngô. Người đứng đầu gia đình chịu trách nhiệm thực hiện nghi thức này.
Nhiều nhóm thổ dân đã trộn lẫn niềm tin của chính họ với tín ngưỡng Công giáo. Chẳng hạn, nhiều người tôn sùng Đức Trinh Nữ Maria và Chúa Giêsu, đồng thời nhận ra uy quyền tối cao của các vị thần của họ như Mặt trời và Mặt trăng.
Tài liệu tham khảo
- Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ visitmexico.com.mx
- Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ wikipedia.org
- Chiapas - Mexico. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ history.com
- Chiapas, Mexico Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ sunofmexico.com
- Chiapas với truyền thống Mexico. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ intltravelnews.com
- Văn hóa Chiapas Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ explorandomexico.com
- Mexico: Con người và truyền thống ở Chiapas. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ caroun.com
- Thực phẩm truyền thống của Chiapas. Truy cập ngày 6 tháng 11 năm 2017, từ backyardnature.net