Chia sẻ:
Chai Ailen là gì?
các Bình sữa Ailen là một thức uống hỗn hợp dựa trên hai loại rượu mùi: kem Ailen của Bailey hoặc bất kỳ loại kem Ailen nào và sambuca.
Do sự khác biệt về mật độ giữa hai thành phần, đồ uống vẫn được tách thành hai lớp khác biệt rõ ràng thông qua kính của tàu mà nó được trình bày..
Thức uống này được phục vụ nguyên chất, không có đá hoặc bất kỳ loại pha loãng nào và nên được uống trong một ngụm.
Chai Ailen chắc chắn là một trong những đồ uống hoàn toàn không thích hoặc không thích, vì không phải ai cũng đồng cảm với mùi thơm của cây hồi được tìm thấy trong sambuca và có vị như cam thảo.
Thành phần này, khi kết hợp với kem Ailen, có thể gây nhăn mặt ghê tởm, hoặc dẫn đến thưởng thức đôi môi hài lòng.
Thức uống này có nhiều biến thể và là một lựa chọn rất phổ biến trong các bữa tiệc độc thân, hoặc cho bất kỳ dịp nào khác xứng đáng với một ly cocktail táo bạo..
Mô tả các thành phần của bình sữa Ailen
Sambuca
- 0,5 ounce (15-20 ml) sambuca. (Trong các chế phẩm thay thế, sambuca có thể được thay thế cho rượu bạc hà).
Nó là một loại rượu mùi tiêu hóa ngọt với hương vị hồi thường được phục vụ sau khi cà phê để làm tiêu tan hương vị của nó.
Ở Ý, thức uống thường được trình bày với ba hạt cà phê nổi trong ly để đại diện cho sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng.
Những khách du lịch mạo hiểm nhất thường thưởng thức đồ uống đốt cháy sambuca, trong đó rượu sạch được đốt cháy và sau đó được tiêu thụ bởi những người nếm thử.
Kem Baileys Ailen
- 0,5 ounce (15-20 ml) kem Ailen của Ailen.
Nó là một loại rượu whisky Ailen dựa trên kem sữa. Thành phần chính là: rượu whisky Ailen, kem, đường, ca cao và cà phê.
Kahlúa
- 0,5 ounce (15-20 ml) Kahlúa. (Nó là một thành phần thay thế và bao gồm nó là một biến thể của chế phẩm ban đầu)
Đó là một loại rượu mùi cà phê phong phú được làm từ rượu rum và một chút vani.
Chuẩn bị truyền thống
Để chuẩn bị đồ uống một cách chính xác, không nên cho rằng hai loại rượu nên được pha trộn. Đầu tiên sambuca nên được phục vụ trong một ly nhỏ hoặc bắn thủy tinh, sau đó nhẹ nhàng đặt kem Ailen của Bailey.
Nên sử dụng cẩn thận chất liệu voan hoặc thìa để đảm bảo kem trượt ngay trên đầu sambuca. Nên sử dụng cùng một lượng cả hai loại rượu.
Một số người đặt một quả anh đào dưới đáy ly, trong khi những người khác sử dụng một nhúm lựu đạn ở giữa kem Ailen hoặc dưới đáy ly để thay thế quả anh đào.
Có thể sử dụng trí tưởng tượng để điều chỉnh thức uống theo sở thích và sở thích của từng cá nhân.
Chuẩn bị thay thế
Có một số khác biệt về tiêu chí giữa các chuyên gia về đồ uống về việc liệu công thức được mô tả ở trên có tương ứng với bình sữa trẻ em truyền thống của Ireland hay không.
Có thể thay vì sambuca, một số nhân viên pha chế sử dụng rượu bạc hà hoặc bất kỳ loại rượu nào khác làm cơ sở để gắn vào kem Ailen.
Ngoài ra một số tác giả nhấn mạnh rằng rượu nên được trộn thay vì chồng chéo.
Như với hầu hết các loại đồ uống hỗn hợp, có rất nhiều biến thể trong cách pha chế và tỷ lệ của bình sữa trẻ em Ailen, tuy nhiên, tất cả chúng đều khá mạnh về hàm lượng thường thay đổi từ 19% đến 29% cồn.
Một trong những biến thể của công thức ban đầu rất được yêu thích là thêm vào hai loại rượu mùi cơ bản, rượu thứ ba, kahlúa (rượu mùi cà phê).
Thành phần này phải là thành phần đầu tiên được kết hợp trong kính mini, sau đó phải tuân theo chế độ chuẩn bị ban đầu.
Nguồn gốc của thức uống
Không rõ ai đã phát minh ra đồ uống hoặc tại sao anh ta gọi nó là một chai Ailen. Bằng chứng cho thấy rằng cocktail có nguồn gốc từ những năm 1980 trong thời kỳ phổ biến mới đối với các loại cocktail và đồ uống hỗn hợp.
Theo tác giả của Thời báo New York, William Grimes, vào thời điểm đó, một mối quan tâm đáng kể đã được khơi dậy, một kiểu sùng bái ủng hộ việc tập hợp những người trẻ mong muốn thử nghiệm đồ uống có cồn và tạo ra các hỗn hợp thú vị cho vòm miệng..
Tên của thức uống dường như đã xuất hiện để làm mọi người ngạc nhiên. Tuy nhiên, có một số đặc điểm chung mơ hồ giữa đồ uống và vú của phụ nữ, chẳng hạn như màu sắc, mùi vị và kết cấu.
Đồ uống tương tự
Có một loạt các loại cocktail rất giống với chai Ailen là một phần trong báo cáo của người pha chế. Một số thành phần được sử dụng là như sau:
- Rượu rum dừa, rượu mùi đào, grenadine, nước ép nam việt quất, nước cam và nước ép dứa. Đó là một sự pha trộn trái cây và tươi mát gây ngạc nhiên cho cổ họng khá dễ dàng.
- Vodka, kem Ailen Bailey và kahlúa trong ly cocktail trên đá nghiền.
- Vodka, rượu mùi đào và rượu mùi mâm xôi trong một bình lắc bằng thép không gỉ với nhiều đá. Nó được khuấy trong vài giây và được phục vụ trong một ly lớn.
- Vodka, rượu mùi đào, nước cam và nước ép nam việt quất. Nó có xu hướng rất phổ biến vào những đêm hè nóng nực trên bãi biển.
- Rượu rum trắng, rượu mạnh, nước chanh và rượu cognac với nhiều đá, một khi hỗn hợp lạnh, nó được phục vụ trong một ly cocktail và trang trí với vỏ chanh.
Những thức uống này có thể có vẻ vô hại cocktail hoặc đơn giản là món tráng miệng làm mới, được đặc trưng bởi một vị ngọt tuyệt vời, màu sắc tươi sáng và hương vị tươi mát.
Tuy nhiên, chúng phải được sử dụng một cách thận trọng vì nó chắc chắn có thể thay đổi các giác quan, suy nghĩ không thông minh và giải phóng ham muốn, bỏ qua sự khiêm tốn và lý trí.
Những tác động này là do sự kết hợp của các loại rượu mùi khác nhau với các chất có đường, tạo ra phản ứng mạnh hơn và nhanh hơn ở người so với khi rượu mùi nguyên chất được tiêu thụ..
Tài liệu tham khảo
- Trình chặn, J., et al (2003). Rượu và Nhiệt độ trong lịch sử hiện đại. California, ABC CLIO.
- Rượu mùi Kahlua cofee. Rcuperado de: drinksmixer.com.
- Shirke, G. (2010). Quản lý & điều hành quán bar. Mumbai, Nhà xuất bản hàng đầu
- Công thức bắn núm vú trơn trượt. Lấy từ: www.edrinkrecipes.com.
- Núm vú trơn là gì? Lấy từ: Vase.com.
- Whittaker, A. (2010). Ý: Hãy thông thạo cuộc sống và văn hóa Ý. Luân Đôn, Công ty TNHH Xuất bản Thorogood.
- Wonderrich, D. (2007). Esquire: Giữa các tờ. Lấy từ: esquire.com.