10 biện pháp khắc phục tại nhà để giảm cholesterol (tự nhiên)

Một số biện pháp khắc phục tại nhà tốt nhất để giảm cholesterol họ đang dùng chất béo omega 3, thay thế carbohydrate đơn giản để tích hợp, ăn nhiều đậu, chơi thể thao, thiền và những thứ khác mà tôi sẽ giải thích sau.

Như tôi luôn nói, điều quan trọng là phải biết một cái gì đó kỹ lưỡng để thực sự biến mình thành chủ sở hữu của chính mình và thực sự chăm sóc tình trạng sức khỏe của chúng ta..

Ngày nay chúng ta đều biết rằng điều quan trọng là duy trì mức cholesterol cân bằng để chăm sóc sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Chúng tôi tiếp tục liệt kê các biện pháp khắc phục tại nhà trước để đạt được mục tiêu của chúng tôi.

1- Tăng mức độ chất béo Omega 3 trong chế độ ăn uống của bạn 

Thực phẩm giàu chất béo omega 3 là chất chống viêm và bạn có thể tìm thấy chúng một cách tự nhiên trong:

- Các loại hạt

Nó bắt đầu ăn chúng hàng ngày, đặc biệt là các loại hạt và hạnh nhân, chỉ trong số đo của chúng (chúng rất calo).

Làm thế nào bạn có thể làm điều đó? Ví dụ, bạn có thể ăn nhẹ với một số ít các loại hạt và đặt chúng cùng với sữa chua tự nhiên, hoặc thêm chúng vào món salad của bạn.

- Trong hạt giống

Đặc biệt là trong vải lanh. Tập thói quen thêm hạt giống vào món salad của bạn và thậm chí mặc chúng với dầu hạt lanh.

- Trong con cá màu xanh

Cá mòi, cá cơm, cá cơm hoặc cá ngừ. Ăn những thực phẩm này ít nhất một vài lần một tuần.

2- Thay thế carbohydrate đơn giản với tích hợp 

Nó có thói quen thay đổi cả bột trắng bằng nguyên tố và tất cả các sản phẩm dựa trên ngũ cốc, ví dụ như gạo trắng và bánh mì trắng với các thành phần tương đương của chúng.

Như tôi đã giải thích với bạn trong bài viết của tôi về chỉ số đường huyết, những thực phẩm này không làm cho lượng đường trong máu tăng đột ngột, do đó bảo vệ bạn khỏi tất cả các quá trình liên quan đến viêm động mạch mà chúng ta đã thấy trước đó..

Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu đưa các loại ngũ cốc mới như quinoa vào chế độ ăn uống hàng ngày, chẳng hạn, có tác dụng giảm cholesterol tự nhiên nhờ hàm lượng chất béo omega 3 và axit oleic..

Bột yến mạch, không nên thiếu trong bảng của bạn, rất hiệu quả trong việc hạ thấp đỉnh đường huyết.

Nó cũng kích thích tuyến giáp, tăng tốc quá trình trao đổi chất và giúp bạn đạt và duy trì cân nặng lý tưởng (không nên dùng cho những người có vấn đề liên quan đến tuyến này).

3- Tăng mức tiêu thụ xung

Giống như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu cũng giúp duy trì lượng đường huyết ổn định và do đó cũng sản xuất insulin bởi tuyến tụy.

Do hàm lượng chất xơ cao, chúng làm giảm sự hấp thụ cholesterol từ thức ăn và sự tái hấp thu muối mật từ túi mật, do đó rất giàu cholesterol nội sinh.

Bên cạnh việc là một nguồn carbohydrate phức tạp, chúng còn là một nguồn protein thực vật tốt. Tiêu thụ các loại đậu chúng ta có thể hạn chế sự đóng góp của protein động vật mang nhiều chất béo bão hòa và cholesterol.

4- Uống hai tách trà Bancha mỗi ngày 

Trà Bancha là một loại trà xanh, giàu chất chống oxy hóa và ít trà. Nó có tác dụng rất có lợi cho gan vì nó hoạt động như một máy lọc giống nhau.

Càng sạch sẽ cách tốt hơn của bạn sẽ hành động. Làm quen với việc uống một vài tách trà này mỗi ngày và tránh xa thực phẩm. Tại sao?

Trà bancha thường giữ lại sự hấp thụ chất sắt và uống trong bữa ăn sẽ khiến cơ thể bạn có một phần nhỏ khoáng chất này.

Ngoài việc giúp bạn giảm cholesterol, sản phẩm này còn là chất chống ung thư tốt, vì vậy bạn không còn lý do gì để không biến nó thành người bạn đồng hành trung thành của cuộc sống hàng ngày.

5- Kèm thịt với nghệ 

Củ nghệ, trong đó tôi đã nói chuyện với bạn trong bài viết về thực phẩm chống ung thư, là một loại cây thân thảo thuộc họ Zingiberáceas (giống như gừng).

Nó được sử dụng như một loại gia vị, trên thực tế nó là một trong những thành phần của cà ri. Nó có khả năng chống viêm cao do sự hiện diện của chất curcumin.

Củ nghệ hoạt động ở cấp độ gan thúc đẩy giải phóng lipoprotein mật độ thấp (LDL, cholesterol tốt) mang cholesterol từ động mạch đến gan.

Nó cũng kích thích gan tự sản xuất nhiều mật hơn, do đó góp phần loại bỏ cholesterol dư thừa.

Bạn có thể tận dụng nó bằng cách thêm nó vào thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thịt. Bằng cách này, bạn sẽ giảm sự hấp thụ cholesterol tự nhiên hiện diện trong đó.

Curcumin được đồng hóa tốt nhất từ ​​cơ thể khi được kết hợp với piperine (có trong hạt tiêu đen). Vì lý do này, nên kết hợp bột nghệ với hạt tiêu khi dùng nó

6- Ăn atisô 

Giống như trà Bancha, atisô cũng là một loại thực phẩm có tác dụng giải độc gan vì hàm lượng của nó trong axit oleic và linoleic.

Bạn có thể đi kèm với món ăn chính của bạn với loại rau này hoặc dùng nó như một món truyền.

7- Làm thể thao

Bên cạnh việc rất khỏe mạnh nói chung, thể thao thường làm tăng cholesterol "tốt" (HDL hoặc cường độ cao) và làm giảm cholesterol "xấu" (LDL hoặc cường độ thấp) bằng cách tác động lên các chất béo trung tính.

Sự trao đổi chất của chúng ta trở nên tích cực hơn với các bài tập thể dục và trong nhiều trường hợp giúp giảm cân, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Các bài tập aerobic có lợi nhất để giảm cholesterol là đi bộ, chạy, bơi, đạp xe.

Ngoài ra, thể thao là một đồng minh tuyệt vời trong việc chống lại căng thẳng, mà bạn sẽ thấy trong điểm tiếp theo, có liên quan trực tiếp đến việc tăng cholesterol.

Trong bài viết này, bạn có thể biết những lợi ích của việc luyện tập thể thao.

8- Thiền mỗi ngày

Thiền hoặc đơn giản là dành một chút thời gian cho bản thân mỗi ngày là một cách rất hiệu quả để giảm cholesterol.

Bạn đang tự hỏi: nó phải làm gì như vậy với mức cholesterol trong máu??

Câu trả lời rất đơn giản: thiền hoặc dành một khoảnh khắc trong ngày để làm điều gì đó mà chúng ta thích làm giảm căng thẳng.

Khi chúng ta bị căng thẳng, cơ thể chúng ta sản xuất adrenaline, từ đó kích hoạt quá trình sinh hóa chịu trách nhiệm sản xuất cholesterol. Đồng thời, trong những điều kiện này, cơ thể chúng ta cần nhiều cholesterol hơn, đây là nguyên liệu cơ bản của nhiều hormone liên quan đến phản ứng sinh lý đối với stress..

9- Bỏ thuốc lá và giảm rượu 

Thuốc lá làm hỏng các thành mạch máu, do đó là một trong những người chịu trách nhiệm lớn nhất về tình trạng viêm động mạch mạn tính mà chúng ta đã thấy lúc đầu.

Vì lý do này, nó chịu trách nhiệm cho sự gia tăng các chất béo tích tụ trong động mạch và sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch, như bạn biết, kích hoạt sản xuất cholesterol và tích tụ cholesterol ở những khu vực này..

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thuốc lá không chỉ làm tăng mức độ LDL, cholesterol xấu mà còn làm giảm chất tốt, bởi sự hiện diện của acrolein, một chất cực kỳ độc hại được tạo ra từ quá trình đốt cháy thuốc lá.

Khi đến phổi, nó sẽ nhanh chóng đi vào máu, nơi nó ngăn chặn các lipoprotein LDL vận chuyển cholesterol trong máu đến gan, làm tăng mức cholesterol trong máu.

10- Ăn rau quả sống

Ăn trái cây và rau sống hàng ngày làm tăng lượng chất chống oxy hóa và chất xơ.

Các polyphenol có trong trái cây của rừng, trong nho và trong dầu ô liu nguyên chất (nguyên liệu), cung cấp cho chúng ta sự bảo vệ cao đối với các quá trình viêm gây ra sự gia tăng cholesterol trong máu và hình thành các mảng xơ vữa.

Chất xơ có trong tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp chúng ta ngăn ngừa đột biến insulin.

Cholesterol là gì?

Nó là một phân tử lipid, ngoài việc ở trong máu, còn ở trong não của chúng ta, trong mật và trong mọi tế bào của cơ thể.

Nó đóng một vai trò rất quan trọng, góp phần vào việc hình thành và sửa chữa màng tế bào, hormone, vitamin D và muối mật, giúp chúng ta tiêu hóa chất béo.

Sau đó, bạn sẽ nhận ra rằng cholesterol quan trọng như thế nào đối với sự sống của chúng ta, mặc dù chúng ta luôn liên kết nó với một thứ gì đó xấu, mà chúng ta phải kiểm soát thông qua thực phẩm.

Tuy nhiên, chỉ 25% số tiền đến từ thực phẩm, 75% còn lại chúng tôi tự sản xuất.

Ngoài ra, không phải tất cả các cholesterol lưu thông trong cơ thể chúng ta đều giống nhau. Tôi tưởng tượng bạn đã nghe nói về cholesterol "tốt" và cholesterol "xấu", phải không? Thật ra khi nói về cholesterol tốt, chúng ta đang nói về lipoprotein mật độ cao, HDL nổi tiếng, trong khi chúng ta nói về cái xấu chúng ta đang nói về lipoprotein mật độ thấp, LDL.

Loại đầu tiên có khả năng vận chuyển cholesterol từ các mô của cơ thể đến gan, nơi nó được loại bỏ, và vì lý do đó, chúng hoạt động như những bãi rác nhỏ làm sạch động mạch của chúng ta. Tôi thích tưởng tượng họ như thể họ là những người đàn ông đi xuống phố với máy hút bụi của họ loại bỏ những chiếc lá khô từ vỉa hè.

LDL, mặt khác, được gan tổng hợp, lấy cholesterol, tăng kích thước và lưu thông qua dòng máu. Vì lý do này, người ta nói rằng họ tham gia vào quá trình hình thành các mảng xơ vữa động mạch, chịu trách nhiệm cho các bệnh lý khác nhau.

Trước khi nói về các biện pháp để giảm mức cholesterol "xấu", tôi muốn bạn ở lại với khái niệm cơ bản này: mảng xơ vữa động mạch không được hình thành bởi cholesterol dư thừa, nhưng sự dư thừa này là hậu quả tự nhiên của quá trình viêm động mạch.

Quá trình viêm là gì?

Quá trình viêm là một phản ứng tự phát của cơ thể chúng ta để tự vệ và loại bỏ những kẻ xâm lược (virus, chất độc hại, v.v.) mà nó coi là mối đe dọa đối với chính nó.

Hãy suy nghĩ như khi bạn tự cắt: quá trình viêm là những gì cho phép bạn chữa lành vết thương thông qua tất cả các cơ chế liên quan. Các mạch máu trở nên hẹp hơn, máu trở nên đặc hơn, hệ thống miễn dịch gửi các chất hóa học cần thiết để chống lại "kẻ xâm lược" và các tế bào nhân lên để sửa chữa thiệt hại do nó gây ra.

Khi quá trình viêm liên quan đến các động mạch, những gì xảy ra là một cái gì đó rất giống với những gì tôi vừa giải thích.

Như thể một vết thương nhỏ được hình thành trong các thành động mạch: vết thương này được gọi là mảng bám.

Cùng với nó, các hiện tượng khác cũng sẽ được kích hoạt trong sự co thắt của các mạch máu và mật độ máu lớn hơn, do đó làm tăng nguy cơ tăng huyết áp vì việc truyền máu sẽ khó khăn hơn.

Nhưng hãy chú ý một điều: nhân vật chính của "câu chuyện" của chúng ta, cholesterol, vẫn chưa bước vào hiện trường.

Trên thực tế, nó chỉ đến trong giây lát, với ý định tích cực là thay thế các tế bào bị hư hại. Bây giờ gan bắt đầu sản xuất ngày càng nhiều cholesterol và đổ vào máu, để nó đến khu vực bị tổn thương và có thể góp phần hình thành các tế bào khỏe mạnh mới.

Tình trạng này thường là mãn tính, có nghĩa là nó liên tục và vĩnh viễn.

Bây giờ một câu hỏi phát sinh một cách tự nhiên: Điều gì gây ra viêm? Câu trả lời là trong những gì chúng ta thường ăn.

Nguyên nhân lớn nhất gây viêm mãn tính là sự quá tải của carbohydrate đơn giản và được chế biến (đường trắng, bột tinh chế) và chất béo omega 6, có trong nhiều loại dầu thực vật (đậu nành, ngô, hướng dương) và trong tất cả các thực phẩm chế biến và công nghiệp..

Carbohydrate đơn giản dư thừa làm cho lượng đường trong máu tăng đột ngột và đột ngột. Đáp lại, tuyến tụy sản xuất insulin, như tôi đã giải thích trong một bài viết trước, có chức năng thu thập lượng đường dư thừa và đưa nó đến các "cửa hàng" cụ thể của nó (não, gan và cơ bắp)..

Khi các cửa hàng này có đầy đủ đường mà vẫn không có trong máu sẽ trở thành chất béo, chịu trách nhiệm hình thành nhiều phân tử gây viêm.

Ngoài ra, cùng loại đường "tự do" này được kết hợp với các protein, lần lượt, đánh vào bề mặt của các thành mạch máu, gây ra viêm..

Vì vậy, bạn có thể nhìn thấy nó rõ hơn, hãy tưởng tượng đi qua một bàn chải trên bề mặt của các thành mạch máu.

Trong suốt quá trình này, chúng ta phải xem xét rằng thực phẩm công nghiệp và hiện đại có quá nhiều chất béo omega 6. Chúng rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta vì chúng thuộc về chất béo không bão hòa đa, mà cơ thể chúng ta không có khả năng sản xuất một mình và cần phải tiếp nhận cho ăn.

Chất béo không bão hòa đa được chia thành chất béo Omega 3 và Omega 6: loại trước có tác dụng chống viêm, loại sau có tác dụng chống viêm. Trong chế độ ăn uống cân bằng, tỷ lệ giữa chất béo Omega 3 và Omega 6 phải là 50% mỗi loại.

Điều xảy ra là ngày nay chúng ta thường ăn thực phẩm có lượng Omega 6 gấp 25 lần so với Omega 3 và hậu quả là chúng ta sẽ phát triển một môi trường gây viêm trong cơ thể..

Vì vậy, để duy trì mức cholesterol cân bằng và tận hưởng tình trạng sức khỏe tốt, trong số những thứ khác, chúng ta có một chế độ ăn uống ngăn ngừa tình trạng viêm mãn tính này chịu trách nhiệm hình thành mảng xơ vữa động mạch.

Tài liệu tham khảo

1. Người gây ô nhiễm U., Warmuth S., Lexikon der populären Ernährungsirrtümer, Weltbild, 2003, ISBN 3-8289- 1930-8.
2. E. Vartiainen và cộng sự, xu hướng hai mươi năm về các yếu tố nguy cơ mạch vành ở Bắc Karelia và ở các khu vực khác của Phần Lan, trong Tạp chí Quốc tế về Dịch tễ học, số 23, 1994, tr. 495.
3. M. Kohlmeier và cộng sự, Veroustitung von klinisch-chemischen Risikofaktoren, Niederkleen, VERA-Schriftenreihe Band VII, 1993.
4. Jacobs và cộng sự, Báo cáo của hội nghị về cholesterol trong máu thấp. Các hiệp hội tử vong., Trong lưu hành, số 86, 1992, tr. 1046.
5. Willibald Pschyrembel, Pschyrembel: Klinisches Wörterbuch, Berlino, Walter de Gruyter GmbH & Co., 2004, ISBN 3-11- 017621-1.
6. Colpo, Anthony (2005). "Cholesterol LDL: Cholesterol xấu, hay" Khoa học xấu "?" Tạp chí Bác sĩ và Bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ, 10 (3): 83-90.
7. Colpo, Anthony (2005). "Cholesterol LDL: Cholesterol xấu, hay" Khoa học xấu "?" Tạp chí Bác sĩ và Bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ 10 (3): 83-90.
8. Bác sĩ Jorge Bordenave, Chế độ ăn uống chống viêm: Vai trò của chế độ ăn kiêng và các bệnh mãn tính
9. Xơ vữa động mạch 2012 tháng 11; 225 (1): 148-53. doi: 10.1016 / j.atherosclerosis.2012.08.002. Epub 2012 ngày 24 tháng 8.
10. Sử dụng statin và thành phần mảng bám động mạch vành: kết quả từ International Multicenter
11. Colpo, Anthony (2005). "Cholesterol LDL: Cholesterol xấu, hay" Khoa học xấu "?" Tạp chí Bác sĩ và Bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ 10 (3): 83-90.
12. Ravnskov, Uffe (2005). "Những lầm tưởng về cholesterol - Phần I - Mức độ cholesterol nói rất ít về sức khỏe trong tương lai của bạn" Những lầm tưởng về cholesterol.