15 lợi ích đáng kinh ngạc của mật ong đối với sức khỏe (với Bí quyết)

Có rất nhiều lợi ích và tính chất của mật ong cho sức khỏe: điều trị viêm dạ dày ruột, nguồn năng lượng tự nhiên, cải thiện sức khỏe não bộ, giúp ngủ ngon, cải thiện cholesterol, ngăn ngừa ung thư, cải thiện trầm cảm và những vấn đề khác mà tôi sẽ giải thích trong bài viết này.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học coi mật ong là một loại thuốc hiệu quả cho nhiều loại bệnh.

Trong thành phần cơ bản của nó, một thìa mật ong chứa khoảng 64 calo và không có chất béo hoặc cholesterol. Nó bao gồm vitamin, axit amin và khoáng chất như canxi, sắt, natri clorua, magiê, phốt phát và kali, vì vậy nó cũng là dược liệu, nó là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Trong bài viết này, bạn sẽ biết được nhiều lợi ích cho sức khỏe của "vàng lỏng" này, từ việc giảm ho, trị gàu, ngủ, cải thiện cholesterol, trở thành đồng minh chống ung thư. 

15 lý do để uống mật ong

1- Điều trị viêm dạ dày ruột

Một nghiên cứu lâm sàng được thực hiện ở trẻ em và được công bố trong Tạp chí y học Anh, thấy rằng mật ong rút ngắn thời gian của các triệu chứng viêm dạ dày ruột và giúp bù nước cho bệnh nhân.

Glimpse, 1985 cũng đã đưa ra kết luận tương tự, vì nó được coi là có hiệu quả tác dụng kháng khuẩn của mật ong trong điều trị viêm dạ dày ruột.

Điều rất quan trọng cần lưu ý là Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, cũng như các tổ chức quan trọng khác, khuyên không nên cung cấp mật ong cho em bé trước 12 tháng tuổi, do nguy cơ mắc bệnh ngộ độc..

2- Giúp chống dị ứng

Theo nghiên cứu được tiến hành bởi Tiến sĩ Zamzil Amin Asha'ari, thuộc Đại học Hồi giáo Malaysia, việc uống mật ong liều cao giúp cải thiện các triệu chứng chung của viêm mũi dị ứng, cho thấy việc sử dụng nó như một phương pháp điều trị tình trạng này..

Tuy nhiên, một nghiên cứu khác chỉ ra rằng những cải tiến không quan trọng hơn những điều trị bằng giả dược, vì vậy cần nhiều thí nghiệm khoa học hơn để chứng minh lý thuyết này.

Hiện tại, niềm tin và công thức nấu ăn của người bà tiếp tục khuyến nghị nó cho loại dị ứng này.

3- Đó là một nguồn năng lượng tự nhiên

Mật ong là một nguồn carbohydrate, vì vậy sự kết hợp của nó với trái cây, rau, ngũ cốc và các thực phẩm lành mạnh khác, sẽ cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng tự nhiên tuyệt vời.

Nghiên cứu cho thấy rằng việc kết hợp carbohydrate và protein ngay sau khi tập thể dục (30 phút), rất lý tưởng để cung cấp nhiên liệu và giảm cơn đau cơ muộn.

Do đó, mật ong thúc đẩy phục hồi cơ bắp và phục hồi glycogen sau bất kỳ khóa đào tạo nào.

4- Giữ cho não trong hình dạng

Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, kết luận một nghiên cứu được công bố năm 2011 bởi Hiệp hội mãn kinh Hoa Kỳ, đã đánh giá việc học và trí nhớ bằng lời nói của 102 phụ nữ mãn kinh nhận được mật ong hàng ngày và sau 16 tuần cho thấy sự cải thiện đáng kể.

5- Bình tĩnh ho

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics, mật ong có thể làm giảm ho dai dẳng. Kết luận này được đưa ra sau khi một nhóm trẻ bị ho về đêm có thể ngủ ngon hơn sau khi uống hai muỗng cà phê mật ong trước khi đi ngủ.

Tương tự, một cuộc điều tra khác năm 2016 từ Khoa Y của Đại học Công giáo Chile, đã xác định rằng "việc sử dụng mật ong có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất ho, cải thiện chất lượng giấc ngủ của cha mẹ và bệnh nhân và không có tác dụng phụ ".

Rõ ràng, tác dụng mà nó tạo ra là để bảo vệ cổ họng và người ta tin rằng nó cũng có thể được sử dụng cho các bệnh nhiễm trùng ở đường hô hấp trên.

6- Giúp đi vào giấc ngủ

Mật ong chứa các axit amin bao gồm tryptophan, tiền chất của các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và melatonin, cả hai đều tham gia vào việc điều hòa chu kỳ giấc ngủ.

7- Chữa gàu

Theo nghiên cứu của Trung tâm y tế và Phòng thí nghiệm nghiên cứu y tế ở Dubai, mật ong có hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống oxy hóa nên họ đã điều tra công dụng tiềm năng của nó để chữa viêm da tiết bã và gàu.

Trong bốn tuần, ba mươi bệnh nhân bị viêm da tiết bã mãn tính ở da đầu, mặt và ngực, bôi vào vết thương cứ sau hai ngày mật ong nguyên chất pha loãng trong nước ấm, chà xát nhẹ trong 2-3 phút, để nó hoạt động trong 3 giờ trước Rửa sạch nhẹ nhàng với nước ấm.

Các bệnh nhân chỉ ra sự nhẹ nhõm và bong tróc đã biến mất trong vòng một tuần. Các tổn thương da đã lành và biến mất hoàn toàn sau 2 tuần điều trị. Ngoài ra, bệnh nhân cho thấy sự cải thiện chủ quan trong rụng tóc.

Do đó, họ kết luận rằng mật ong thô có thể cải thiện đáng kể viêm da tiết bã và rụng tóc liên quan và cũng ngăn ngừa tái phát khi áp dụng hàng tuần.

8- Nó dùng để điều trị vết thương

Theo một bài báo của Tạp chí phẫu thuật của Anh Từ năm 2005, mật ong có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị để khử trùng vết thương do đặc tính kháng khuẩn của nó.

9- Giúp điều trị mụn rộp

Khoa Thận và Tiết niệu và Y học Thay thế ở Dubai, đã tiến hành một cuộc điều tra để xác định hiệu quả của việc áp dụng mật ong đối với các tổn thương tái phát của vết loét lạnh và bộ phận sinh dục, đưa ra kết luận rằng ngoài an toàn là có hiệu quả.

10- Đồng minh chống ung thư

Theo một bài báo của Đại học Sains Malaysia xuất bản năm 2004, sau khi xem xét các bằng chứng có sẵn về tác dụng của mật ong chống lại các dạng ung thư khác nhau, họ đã kết luận rằng "mật ong có thể đóng vai trò là một tác nhân chống ung thư tiềm năng và đầy hứa hẹn. xứng đáng được nghiên cứu lâm sàng và thử nghiệm hơn ".

11- Cải thiện cholesterol

Một nghiên cứu được tiến hành bởi Bệnh viện Đại học Giessen và Marburg của Đức cho một nhóm phụ nữ, cho thấy thay thế đường bằng mật ong trong 14 ngày, làm giảm chỉ số khối cơ thể và do đó mức cholesterol của họ. 

12- Điều trị viêm kết mạc

Một nghiên cứu của Trung tâm Bác sĩ chuyên khoa Dubai, kết luận rằng việc áp dụng mật ong trong viêm kết mạc nhiễm trùng làm giảm mẩn đỏ, viêm, chảy mủ và thời gian để loại bỏ vi khuẩn. Ngoài ra, họ cho rằng hiệu lực của nó tương đương với kháng sinh tại địa phương

13- Thuốc chống trầm cảm

Rõ ràng mật ong rất tốt cho bệnh trầm cảm, vì theo một nghiên cứu từ Trung tâm Khoa học Hóa học thuộc Đại học Liên bang Pelotas, ở Brazil, nó chứa một flavonoid (chrysin) có tiềm năng lớn như một thuốc chống trầm cảm, tương tự như fluoxetine. 

14- Giúp bảo quản thực phẩm

Mật ong có tiềm năng bảo quản thực phẩm vì đây là nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp chế biến trái cây và rau quả..

15- Hiệu quả đối với vết thương sau phẫu thuật

Đơn vị Chăm sóc Chuyên sâu Nhi khoa "Chaim Sheba Medical C" ở Israel, đã tiến hành một cuộc điều tra để kiểm tra xem liệu ứng dụng tại chỗ của mật ong tươi chưa qua chế biến có hiệu quả trong việc chữa lành vết thương nhiễm trùng của trẻ sơ sinh.

Sau 5 ngày họ đã quan sát thấy sự cải thiện rõ rệt và sau 21 ngày, các vết thương đã được đóng lại, sạch sẽ và vô trùng.

5 sự thật thú vị về mật ong

1. Mật ong đã tồn tại hàng triệu năm.
2. Mật ong là thực phẩm duy nhất bao gồm tất cả các chất cần thiết để duy trì sự sống, bao gồm enzyme, vitamin, khoáng chất và nước.
3. Mật ong, được lưu trữ trong các thùng chứa kín không bao giờ bị hỏng, thực tế khi họ mở lăng mộ vua Tut, họ nhận ra rằng có mật ong ăn được, mặc dù đã hơn 2.000 năm dưới cát của sa mạc.
4. Ong phải đến khoảng 2 triệu bông hoa và bay 55.000 dặm (88.000 km) để làm cho 1 pound mật ong (0,5 kg).
5. Người Mỹ tiêu thụ khoảng 285 triệu pound mật ong mỗi năm (130 triệu kg). 

Công thức nấu ăn tại nhà

1- Đối với ho

Thành phần:

• Cốc nước chanh xay
• 1 ½ muỗng cà phê vỏ chanh
• Chén gừng thái lát, hoặc ½ muỗng cà phê gừng xay
• 1 cốc nước
• 1 cốc mật ong nguyên chất

Kết hợp trong một cái chảo nhỏ vỏ chanh, gừng thái lát và 1 cốc nước. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó lọc. Rửa sạch chảo và đổ 1 chén mật ong.

Trên lửa nhỏ, làm nóng mật ong, nhưng đừng để nó sôi. Thêm nước gừng chanh căng và nước chanh. Khuấy hỗn hợp cho đến khi nó kết hợp và tạo thành một xi-rô dày. Đổ xi-rô vào một cái lọ sạch có nắp.

Lưu ý: Bạn có thể làm lạnh nó trong tối đa 2 tháng.

Hãy nhớ rằng mật ong được khuyên dùng cho trẻ em sau một tuổi và được sự cho phép của bác sĩ nhi khoa.

2- Để hydrat hóa khuôn mặt

Thành phần:

• 1 muỗng cà phê mật ong tự nhiên
• 1 muỗng cà phê bơ nghiền
• 1 muỗng cà phê dầu dừa

Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần trên với một cái muỗng. Rửa mặt và lau khô. Với bàn tay sạch sẽ, sử dụng ngón tay của bạn để xoa bóp mặt nạ trên da. Tiếp tục massage trong khoảng 60 giây và để mặt nạ hoạt động trong 10 - 15 phút.

Khi hết thời gian, chỉ cần rửa mặt bằng nước ấm. Nếu bạn muốn, sử dụng bông để loại bỏ dầu thừa trong mặt nạ, điều này sẽ cho phép một phần lưu lại trên da của bạn cùng một lúc, điều này sẽ cho phép nó giữ nước.

3- Để hydrat hóa tóc

Mật ong và nước

Thành phần:

• 1/4 chén mật ong hữu cơ thô
• Nước

Trộn chén mật ong thô hữu cơ với nước sạch vừa đủ để pha loãng hỗn hợp đến mức có thể lan dọc theo tóc của bạn (thêm từng thìa bằng thìa).

Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào số lượng tóc bạn có, bạn có thể thêm mật ong nếu cần thiết. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, thoa nó lên tóc ẩm và để yên trong 30 phút. Rửa sạch với nước ấm.

Mật ong và dầu ô liu

Thành phần

• 1/2 chén mật ong
• 1/4 chén dầu ô liu

Trộn chén mật ong và ¼ chén dầu ô liu, và nếu cần bạn có thể làm nóng nó một chút. Áp dụng trên tóc và để nó hành động trong vài phút.

Mẹo tóc khác

Không cần sử dụng các phương pháp điều trị này mỗi ngày, một hoặc hai lần một tuần là đủ.

Thêm một ít mật ong vào dầu gội hoặc dầu xả thông thường của bạn.

Hãy kiên nhẫn với kết quả. Tóc hư tổn hoặc khô không được phục hồi ngay lập tức.

4- Thư giãn cho cơ thể

Thành phần:

• 2 muỗng hạnh nhân ngọt
• Xà phòng đúc lỏng
• 1 muỗng cà phê dầu vitamin E
• Chén mật ong nguyên chất
• 50 giọt tinh dầu oải hương

Đặt tất cả các thành phần trong một cái lọ và lắc nó. Mật ong hoạt động như một chất dưỡng ẩm trong khi hạnh nhân làm mềm kết cấu của da, vitamin E sửa chữa nó và dầu hoa oải hương có đặc tính làm dịu.

Tài liệu tham khảo

1. http://www.academia.edu/
2. http://pediatrics.aappublications.org/
3. https://en.wikipedia.org/
4. http://www.mayoclinic.org/
5. http://www.mdpi.com/