9 lợi ích đáng kinh ngạc của bưởi đối với sức khỏe

các lợi ích và tính chất của bưởi vì sức khỏe rất nhiều: giúp giữ nước, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường, ngăn ngừa lão hóa sớm và những vấn đề khác mà chúng tôi sẽ giải thích dưới đây.

Khi chúng ta nói về bưởi, nhiều người trong chúng ta đã nghĩ đến một phong cảnh nhiệt đới được thắp sáng với một mặt trời rạng rỡ và trong tay chúng ta một loại nước ép trái cây tươi mát này. Và thực sự, loại quả này từ vùng nhiệt đới trên hành tinh của chúng ta là một lựa chọn bù nước tuyệt vời và cũng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có khả năng góp phần vào chế độ ăn uống lành mạnh.

Bưởi với tông màu hồng và đỏ chứa chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe của chúng ta vì nó bảo vệ chúng ta khỏi nhiều bệnh tật. Tiếp theo chúng tôi sẽ trình bày chi tiết về cách trái cây này làm nên điều kỳ diệu trong cơ thể chúng ta, nhưng cũng cần phải chăm sóc gì để những gì trái cây này mang lại cho chúng ta chỉ là sức khỏe. Hãy lưu ý và làm theo lời khuyên của chúng tôi.

Lợi ích cho sức khỏe của bưởi

1- Giúp giữ nước

Trong mùa hè, người ta thường tăng tiêu thụ đồ uống đông lạnh, nhiều loại trong số đó có hàm lượng đường cao hoặc sử dụng kem như một lựa chọn để giải nhiệt khỏi cái nóng dữ dội. Tuy nhiên, nhiều người không biết làm thế nào trái cây tuyệt vời có thể, đặc biệt là những người có tỷ lệ nước cao.

Bưởi chứa tỷ lệ nước 90%, nghĩa là rõ ràng là nước. Nước bưởi là một đồng minh tuyệt vời để giữ cho chúng ta ngậm nước và tránh tiêu thụ đồ uống cung cấp cho chúng ta lượng calo dư thừa.

2- Tăng cường hệ thống thần kinh

Bưởi là một nguồn vitamin C, bao gồm những gì chúng ta cần trong ngày với một ly nước trái cây. Vitamin này rất cần thiết để bảo vệ chống nhiễm trùng, vì nó tăng cường hệ thống miễn dịch, giữ cho cơ thể chúng ta được bảo vệ chống lại bệnh tật.

Nó cũng là một chất chống oxy hóa có giá trị bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi tác hại của môi trường hoặc gây ra bởi lối sống không phù hợp.

Một chức năng khác của vitamin C là sự can thiệp vào việc sản xuất collagen, rất quan trọng đối với sức khỏe của da, tóc và xương của chúng ta..

3- Ngăn ngừa ung thư

Bưởi có chứa các chất gọi là naringin và naringenin, cả hai đều có nồng độ cao trong loại quả này. Chức năng mà các chất này thực hiện trong cơ thể chúng ta là ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Những chất này hoạt động bằng cách bảo vệ DNA của chúng ta khỏi tổn thương gốc tự do do chế độ ăn uống không lành mạnh, căng thẳng và thói quen có hại (thuốc lá, rượu).

Đây là cách nó được quy cho một tác dụng trong phòng ngừa ung thư như gan, ruột kết và phổi.

Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm chống ung thư khác.

4- Đó là thuốc lợi tiểu tự nhiên

Bưởi vì hàm lượng kali của nó có tác dụng lợi tiểu trong cơ thể chúng ta. Điều này giúp chúng ta loại bỏ sự dư thừa của chất lỏng mà chúng ta đang tích lũy. Ngoài việc ưu tiên điều hòa huyết áp.

5- Giúp đỡ trong giai đoạn hậu mãn kinh

Khi phụ nữ bước vào giai đoạn hậu mãn kinh, chúng ta phải dành sự chú trọng đặc biệt cho việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, trở nên thường xuyên trong giai đoạn này.

Bưởi có đặc tính chống viêm, bảo vệ động mạch, chống tăng huyết áp và điều tiết insulin khi tiêu thụ thường xuyên.

Tất cả những đặc tính này tạo ra sự cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch của chúng tôi làm giảm nguy cơ đau tim và nhồi máu não.

6- Ngăn ngừa vô sinh và ung thư tinh hoàn

Trong môi trường và trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta có những tác nhân có tiềm năng độc hại đối với một số tế bào của chúng ta. Trong trường hợp nam, một số tác nhân này có thể tạo ra độc tế bào tinh hoàn có thể biểu hiện là vô sinh hoặc thậm chí là ung thư tinh hoàn.

Bưởi đã được nghiên cứu trong cộng đồng khoa học, tìm thấy trong đó một chất gọi là bergaptol có tác dụng chống độc tính đối với các tế bào của giới tính nam.

7- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Bưởi đã được sử dụng trong chế độ ăn kiêng cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có xu hướng bị nó. Những lợi ích mà loại quả này mang lại cho chúng ta là làm giảm tác dụng của nồng độ glucose trong máu.

Nguy cơ của việc có glucose cao là tổn thương tiến triển đối với các chức năng như thị lực, chức năng thận suy giảm và các mạch máu của bàn chân không được lưu thông đầy đủ.

Trong bài viết này, bạn có thể biết một số thực phẩm để giảm lượng đường trong máu.

8- Giảm cholesterol trong máu

Vị đắng đặc trưng của bưởi che giấu một chất chống oxy hóa làm giảm mức cholesterol trong máu.

Chất bưởi này hoạt động ở cấp độ gan của chúng ta giúp chúng ta chuyển hóa chất béo và giảm "cholesterol xấu" được biết đến trong máu (cholesterol LDL).

Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm khác để giảm cholesterol.

9- Bảo vệ da và ngăn ngừa lão hóa

Bưởi đã được nghiên cứu rộng rãi trong khía cạnh này, bởi vì nó có các chất gọi là polyphenol có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các rối loạn da do bức xạ cực tím (bức xạ mặt trời)..

Bức xạ cực tím gây ra một vết đỏ trên da vì nó khuyến khích cơ thể chúng ta giải phóng các chất gây viêm, khi điều này trở nên không đổi do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên, hình thái của các tế bào của chúng ta thay đổi và ung thư da được thúc đẩy..

Do đó, việc sử dụng kem chống nắng hoặc xịt khoáng được phổ biến rộng rãi. Tuy nhiên, một chủ đề ít được biết đến là bảo vệ khỏi ánh sáng từ phương pháp ăn kiêng, có thể là một biện pháp hỗ trợ. Một số thực phẩm đã được đưa vào nhóm này, trong số quan trọng nhất là những thực phẩm có hợp chất như axit phenolic, flavonoid và polyphenol.  

Những tác động tích cực, đã được khoa học chứng minh, về việc tiêu thụ bưởi thường xuyên là giảm viêm do các tia mặt trời tạo ra, làm giảm độ sâu của nếp nhăn và tăng độ đàn hồi.

Ý tưởng cho tiêu dùng hàng ngày của bạn

Chúng tôi đề xuất một số tùy chọn sau sẽ tăng cường các loại nước ép:

• Bưởi, đu đủ và nước ép dứa

Với nước ép này, chúng tôi tăng cường các đặc tính bảo vệ của da, các đặc tính chống oxy hóa và những chất thúc đẩy chức năng tiêu hóa thích hợp.

• Bưởi, quả mâm xôi và nước ép dâu tây

Ngoài việc là một loại nước ép có sự đóng góp tốt của vitamin C vào chế độ ăn uống của chúng ta, nó có đặc tính lợi tiểu.

• Sinh tố bưởi và dứa

Một thức uống giải khát cho những mùa nóng nhất trong năm, ngoài việc đảm bảo sự đóng góp của vitamin từ bưởi và dứa, còn cung cấp canxi bằng cách thêm sữa và / hoặc sữa chua. Thích sữa tách kem, sữa chua không đường, vì vậy nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng loãng, thức uống này là đồng minh của bạn.

• Chiết xuất cà rốt và nước bưởi

Hỗn hợp các chất dinh dưỡng (vitamin A và vitamin C) này là một đồng minh tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta. Thích hợp cho tiêu dùng lớn và nhỏ. Hãy nhớ rằng điều quan trọng là chuẩn bị các em nhỏ để trong mùa đông chúng không phải chịu thời tiết khắc nghiệt, và đây là một lựa chọn tốt.

Cũng cần nhớ rằng các loại nước ép thay thế các bữa ăn quan trọng trong ngày (bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối), nhưng chúng là một bổ sung để chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có sự đóng góp của các loại trái cây cần thiết để giữ sức khỏe.

Bạn phải chăm sóc gì với bưởi??

Điều phổ biến là khi một loại thực phẩm có quá nhiều đặc tính dinh dưỡng, con người có xu hướng gán cho nhiều lợi ích hơn nó, mang lại cho chúng một sức mạnh kỳ diệu, những gì được gọi là thần thoại và đáng được cẩn thận vì chúng cung cấp cho chúng ta thông tin sai lệch.

Để làm điều này, chúng tôi thêm một số khuyến nghị cho các trường hợp đặc biệt, hãy nhớ rằng mỗi người là duy nhất và nếu chúng tôi muốn tăng cường sức khỏe với các khuyến nghị, chúng tôi phải cẩn thận với các ngoại lệ sau:

Có phải bưởi giúp bạn giảm cân vì chất béo hòa tan?

Có rất nhiều công khai về nó. Họ nói về việc giảm chế độ ăn kiêng, chế độ ăn kiêng đốt cháy chất béo và chế độ ăn kiêng xóa cellulite chỉ với việc tiêu thụ bưởi. Nghĩ rằng việc hòa tan mỡ cơ thể là một hiệu ứng kỳ diệu của quả bưởi là một lỗi.

Chúng ta biết rằng hình ảnh cơ thể, mong muốn sở hữu thân hình gầy gò và nỗi sợ tăng cân là một suy nghĩ tập thể trong xã hội của chúng ta, và điều này đã dẫn đến sự phổ biến của những huyền thoại và sai lầm về giảm cân. Trong số những lỗi phổ biến nhất và những huyền thoại có bằng chứng ít khoa học hơn là những lỗi bao gồm các chế độ dựa trên việc tiêu thụ độc quyền bưởi hoặc các loại trái cây khác.

Những chế độ ăn kiêng thần kỳ giảm nhiều kg trong vài ngày gây hại nhiều hơn lợi ích, sự nổi tiếng của họ nằm ở việc giảm cân, không giống như chất béo, vì ban đầu chúng tạo ra mất nước và giảm khối lượng cơ bắp.

Các công cụ chính có sẵn để chống béo phì là dinh dưỡng hợp lý, cơ sở của chế độ ăn kiêng giảm cân, giáo dục và sửa đổi thói quen không lành mạnh, tăng cường hoạt động thể chất, chống lại lối sống ít vận động và ít trị liệu dược lý có thể.

Bưởi có tốt cho sức khỏe không??

Thật sai lầm khi nghĩ rằng dù thực phẩm có tốt cho sức khỏe đến đâu thì nó cũng có lợi cho tất cả mọi người. Có những điều kiện trong đó bưởi có thể là kẻ thù thay vì là đồng minh.

Một trong những tình huống đó là khi một người mắc một số bệnh lý về thận, khi anh ta bị dị ứng với cam quýt hoặc khi anh ta nhận được một số loại thuốc không tương thích với thực phẩm này.

Thuốc và bưởi

Có một số loại thuốc mà bưởi không hợp nhau. Hiện tại có 85 loại thuốc không tương thích đã được chứng minh, điều đó có nghĩa là họ phải đề nghị không tiêu thụ bưởi trong quá trình điều trị. Nhiều loại thuốc tương tác với bưởi rất cần thiết cho việc điều trị các bệnh quan trọng hoặc phổ biến.

Bưởi có đặc tính tăng liều trong máu của chúng ta về các loại thuốc tiêu thụ. Điều này có nghĩa là thuốc có thể không thực hiện chức năng của chúng nhưng gây hại cho sức khỏe của chúng ta bằng cách ở nồng độ cao hơn quy định..

Một ví dụ về điều này là các loại thuốc được kê đơn để điều trị rối loạn nhịp tim. Sự kết hợp của một số loại thuốc này với việc tiêu thụ thường xuyên nước ép bưởi có thể gây ra cho đến khi chết.

Một ví dụ khác là các loại thuốc được kê toa để giảm cholesterol trong máu (statin), những loại thuốc này kết hợp với nước bưởi uống hàng ngày có thể tạo ra độc tính ở mức độ của thận.

Thuốc tránh thai và bưởi

Thuốc tránh thai đường uống thường chứa một liều estrogen. Nếu nước ép bưởi được đưa vào thường xuyên trong chế độ ăn uống của một người đang tiêu thụ estrogen, nguy cơ ung thư vú sẽ tăng lên. Đó là lý do tại sao biện pháp phòng ngừa này nên được tính đến và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và / hoặc bác sĩ phụ khoa của bạn.

Cấy ghép và bưởi

Có những bệnh mà giải pháp nằm trong việc cấy ghép nội tạng của một người khác, do đó tiết kiệm cuộc sống và phục hồi sức khỏe.

Các ca cấy ghép phổ biến nhất là thận và gan, và trong phức tạp hơn, ghép tim. Những bệnh nhân này, khi nhận được một cơ quan không phải của họ, tiêu thụ một loại thuốc gọi là tacrolimus suốt đời, để ngăn cơ thể họ từ chối cơ quan được cấy ghép..

Những loại thuốc này không thể thay đổi trong máu, không thể tăng hoặc giảm. Nếu chúng giảm, có sự từ chối của cơ quan và nếu chúng tăng chúng gây độc tính cho các cơ quan khác của cơ thể.

Nước bưởi làm cho các loại thuốc này làm tăng nồng độ trong máu khiến nguy cơ sức khỏe của người đó.

Tài liệu tham khảo

1. Tương tác thuốc bưởi: Cấm trái cây hay hậu quả có thể tránh được? David G. Bailey, Tiến sĩ BScPhm, George Dresser, Tiến sĩ MD, và J. Malcolm O. Arnold, MB BCh MD. CMAJ. Ngày 5 tháng 3 năm 2013; 185 (4): 309-316.
2. Tương tác thuốc-thực phẩm của Tacrolimus với bưởi, gừng và nước ép củ nghệ ở chuột Kanoko EGASHIRA, Hitoshi SASAKI, Shun HIGUCHI, Ichiro IEIRI. Chuyển hóa thuốc và dược động học. Tập 27 (2012) Số 2 P 242-247
3. Lỗi và lầm tưởng trong việc cho ăn và dinh dưỡng: tác động đến các vấn đề về béo phì. Zamora Navarro S, Pérez-Llamas F. Nutr Clinic. 2013 Tháng Chín; 28 Bổ sung 5: 81-8. doi: 10.3305 / nh.2013.28.sup5,6922.
4. Tác dụng cải thiện của nước bưởi đối với tổn thương tế bào và tinh hoàn do amiodarone gây ra ở chuột bạch tạng. Biết Abdelruhman Sakr, Mohamed El-nói Zoil và Samraa Samy El-Shafey. Châu Á Pac J nhiệt đới Biomed. Tháng 7 năm 2013; 3 (7): 573-579.
5. Flavanones bảo vệ khỏi độ cứng động mạch ở phụ nữ mãn kinh tiêu thụ nước bưởi trong 6 tháng: một thử nghiệm ngẫu nhiên, kiểm soát, chéo. Véronique Habauzit.
6. Marie-Anne Verny, Dragan Milenkovic, Nicolas Barber-Chamoux, Andrzej Mazur, Claude Dubray và Christine Morand. Am J Clin Nutr tháng 7 năm 2015 tập. 102 không 1 66-74.
7. Điều hòa phiên mã chuyển hóa lipid gan ở người và chuột bằng flavonoid naringenin của bưởi: vai trò của PPARalpha, PPARgamma và LXRalpha. Goldwasser J1, Cohen PY, Yang E, Balaguer P, Yarmush ML, Nahmias Y. PLoS One. 2010 ngày 25 tháng 8; 5 (8): e12399. doi: 10.1371 / tạp chí.pone.0012399.
8. Đặc tính chống oxy hóa của kẹo ngọt và bưởi Jaffa và ảnh hưởng của chúng đối với chuyển hóa lipid và khả năng chống oxy hóa trong huyết tương ở chuột. Gorinstein S1, Yamamoto K, Katrich E, Leontowicz H, Lojek A, Leontowicz M, Cíz M, Goshev I, Shalev U, Trakhtenberg S. Biosci Biotechnol Biochem. Tháng 4 năm 2003; 67 (4): 907-10.