Ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường như thế nào và ăn gì

các chế độ ăn uống cho bệnh nhân tiểu đường Nó dựa trên việc ăn thực phẩm sẽ giúp chúng ta chủ yếu duy trì mức đường huyết đầy đủ. Không nên thiết kế một chế độ ăn uống phù hợp với hàm lượng đường cao. Điều lý tưởng là ăn nhiều phần nhỏ trong suốt cả ngày.

Khi chúng ta nói về bệnh tiểu đường, chúng ta nói về một căn bệnh ảnh hưởng đến hơn và không dưới 347 triệu người trên thế giới, đã được Tổ chức Y tế coi là một dịch bệnh toàn cầu.

Thực phẩm khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường

Những thực phẩm chúng ta nên tiêu thụ sẽ giúp chúng ta chủ yếu duy trì mức đường huyết đầy đủ. Không nên thiết kế một chế độ ăn uống phù hợp với hàm lượng đường cao. Điều lý tưởng là ăn nhiều phần nhỏ trong suốt cả ngày.

Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thay đổi càng nhiều khả năng của chúng tôi, đặc biệt chú ý đến lượng carbohydrate chúng ta sẽ tiêu thụ, nơi chúng ta nên ăn ít chất béo, ít muối và tất nhiên luôn hạn chế sử dụng rượu.

Các chất dinh dưỡng về cơ bản phải đóng góp được tổng hợp thành canxi, kali, chất xơ, magiê và vitamin A, C và E.

Để duy trì chế độ ăn uống cân bằng hoàn hảo như bệnh nhân tiểu đường, loại 1 hoặc loại 2, bạn sẽ phải đóng góp 50 đến 60% carbohydrate, từ 10% đến 15% protein và 20% cho 30% chất béo.

Chúng tôi cũng phải đề cập đến hai điều khoản:

- Chế độ ăn kiêng: Người đầu tiên đề cập đến chế độ ăn kiêng dựa trên việc sản xuất ít calo hơn.

- Dinh dưỡng cân bằng: Dựa trên cách tiếp cận, chế độ ăn uống khác nhau phải được thực hiện tùy thuộc vào từng người, có tính đến tuổi của người, cân nặng, chiều cao, giới tính và mức độ hoạt động thể chất trong số nhiều dữ liệu khác.

Mặc dù trong một kế hoạch ăn kiêng dành cho người tiểu đường, sự cân bằng và sự đa dạng nói chung nhiều hơn so với các đặc điểm, có thể đề cập đến một số loại thực phẩm sẽ giúp cơ thể chúng ta chịu đựng một cách tốt hơn và giúp chúng ta điều đó cộng:

Măng tây

Nó cung cấp một lượng axit folic và vitamin B, giúp giảm mức homocysteine, giúp ngăn ngừa bệnh tim được sản xuất được gọi là bệnh động mạch vành..

Đậu

Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2012, các nhà nghiên cứu khác nhau đã kết luận rằng một chén các loại rau này mỗi ngày giúp kiểm soát lượng đường trong máu trong khi huyết áp.

Bông cải xanh

Một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà chúng ta có thể tìm thấy cho tất cả các loại chế độ ăn kiêng. Nó có lượng vitamin C và A. cao. Nó cũng cho thấy hàm lượng axit folic và chất xơ cao, mà không quên sự đóng góp tối thiểu của calo và carbohydrate.

Trái cây

Sự đa dạng trong khía cạnh này được phục vụ, vì nó là một trong những thực phẩm quan trọng nhất cho những người mắc bệnh. Điều quan trọng nhất mà chúng ta có thể tìm thấy là:

• Nho: Với một lượng lớn chất chống oxy hóa trong thành phần của nó dưới tên ?? polyphenol ??, sản xuất insulin cho cơ thể chúng ta. Nó chứa đường và đó là lý do tại sao chúng ta nên ăn nó với số lượng nhỏ.
• Cây có múi: Những loại trái cây này rất giàu chất xơ hòa tan. Nếu chúng ta tìm kiếm cam quýt mạnh, chúng ta có thể sử dụng cam, chanh, chanh hoặc ổi chua.
• Lê: Giống như cam quýt, chúng cho thấy mức độ chất xơ cao. Chúng cũng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giải độc cơ thể.
• Táo: Chúng làm cho mức cholesterol và glucose của chúng ta được điều hòa vì trong thành phần của nó cho thấy một chất xơ gọi là pectin.
• Cà rốt: Họ trình bày, giống như lượng calo tối thiểu của bông cải xanh, trong đó ngay cả Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã nói rằng ăn năm củ cà rốt mỗi ngày được coi là "thực phẩm miễn phí ?? vì thực tế chúng bằng không liên quan đến calo và carbohydrate.

Cá

Một trong những nguồn axit omega-3 tuyệt vời, làm giảm nguy cơ bị rối loạn nhịp tim và giảm mức chất béo trung tính, mảng xơ vữa động mạch, huyết áp và giảm mức độ viêm.

Tỏi

Kể từ thời xa xưa, tỏi có chức năng như một công thức kiểm soát những người bị cholesterol cao, bệnh tim mạch, ung thư và huyết áp..

Trái cây

Trong số các loại trái cây sẽ giúp chúng ta nhiều nhất với căn bệnh chúng ta quan sát:

• Dưa hấu: Hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ chống lại các tế bào ung thư và ít chất béo bão hòa và cholesterol
• Dưa: Hiển thị một lượng lớn vitamin C và A, giúp sức khỏe của mắt chúng ta, ngoài việc có các đặc tính độc đáo tương tự như dưa hấu, điều chỉnh mức cholesterol của chúng ta.

Có vô số thực phẩm có lợi như cải xoăn, quả óc chó, quinoa hoặc ớt đỏ trong số nhiều loại khác…

Ngược lại, khoai tây chiên, bánh mì trắng, bánh bột mì, gạo chế biến hoặc ngũ cốc với các phần đường bên cạnh tinh bột; trái cây đóng hộp với xi-rô đường, mứt, táo nghiền hoặc đấm làm ngọt trái cây; hoặc dưa chua, rau nấu với bơ, phô mai hoặc nước sốt của rau là những lựa chọn tồi tệ nhất chúng ta có thể làm khi cho ăn.

Ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường. Sau đó, chúng tôi sẽ cung cấp một số chế độ ăn kiêng như một ví dụ dựa trên thực phẩm và các chỉ định mà chúng tôi đã đề cập ở trên.

Theo trang web lành mạnh và sinh thái, bảng dưới đây được đề xuất để ăn thực phẩm:

Ăn sáng

Cà phê với sữa tách kem hoặc pha trà đỏ hoặc trà xanh với ngũ cốc (không đường hoặc sô cô la) hoặc hai mứt mứt không đường thay thế.

Nửa ngày

Một miếng trái cây và sữa chua tách kem hoặc một thanh ngũ cốc không đường. Chúng ta cũng có thể ăn hai cái bánh quy một lần nữa, nhưng gà tây hoặc phô mai tươi theo sở thích.

Thức ăn

Salad salad hoặc cà chua với phô mai tươi với đậu lăng hoặc rau bina với đậu xanh cộng với dịch truyền, chỉ cà phê hoặc với sữa tách kem.

Nửa buổi chiều

Sữa tách kem với cà phê hoặc nước trái cây. Nếu chúng ta muốn, chúng ta cũng có thể ăn khoảng bốn bánh quy mà không có đường hoặc sữa chua bỏ qua.

Ăn tối

Salad cà chua, rau diếp, trứng (không có lòng đỏ), hành tây và cá ngừ, hoặc cơm. Điều này có thể được thay thế bằng một loại rau hoặc salad nướng với bắp cải và cà rốt với nước sốt sữa chua và rau xay nhuyễn. Đối với món tráng miệng, chúng ta có thể uống sữa chua tách kem hoặc truyền.

Mặt khác, cổng thông tin hogarmanía đề xuất ba loại thực đơn chỉ dựa trên bữa sáng, bữa trưa và bữa tối dựa trên 1500 calo hàng ngày:

Ăn sáng

Một ly 200 ml sữa tách kem / 3 phần trong tổng số 60 g bánh mì / 1 khẩu phần protein: 25 g gà tây / 1 khẩu phần trái cây: 100 ml nước cam.

Thức ăn

1 khẩu phần rau: 125 g nấm và 125 g hạt tiêu rang / 4 phần tinh bột: 90 g đậu xanh sống hoặc 290 g luộc / 2 khẩu phần protein: 100 g gà nướng / 1 và 1/2 khẩu phần trái cây: 225 g dưa.

Ăn tối

5 và 1/2 đơn vị hydrat và 1 protein: Salad salad (45 g sống hoặc 150 g nấu chín, 80 g ngô đóng hộp, 50 g cà chua, rau diếp, 50 g cà rốt và 50 g cá ngừ đóng hộp / 2 phần trái cây: 150g cam

Bệnh tiểu đường là gì và nó là gì??

Bệnh tiểu đường (còn được gọi một cách khoa học là Bệnh tiểu đường) là một bệnh làm tăng nồng độ glucose trong máu do thiếu tuyến tổng hợp insulin.

Insulin là hormone khiến nồng độ glucose được điều chỉnh hợp lý trong cơ thể chúng ta. Khi bãi bỏ quy định, bệnh.

Đó là tầm quan trọng của nó rằng nó là một nguyên nhân quan trọng của cắt cụt, mù hoặc suy thận nếu dân số không nhận thức đầy đủ.

Chúng tôi tìm thấy hai loại bệnh tiểu đường:

• Bệnh tiểu đường loại 1: Điều đầu tiên khiến cơ thể sản xuất hoàn toàn không có insulin do sự phá hủy của các tế bào tuyến tụy. Điều này không thể được ngăn chặn bằng bất kỳ cách nào và xuất hiện đột ngột. Nó thường xuất hiện ở thời thơ ấu, thanh thiếu niên và tuổi trưởng thành sớm.
• Bệnh tiểu đường loại 2: Cái thứ hai này tấn công năng suất của insulin. Về cơ bản cơ thể chúng ta có thể tạo ra insulin, nhưng không tổng hợp nó một cách hiệu quả. Xuất hiện ở tuổi già.

Ngoài ra, có một loại thứ ba, nhưng theo một kiểu chữ khác. Đây được gọi là bệnh tiểu đường thai kỳ, dựa trên việc tạo ra tăng đường huyết. Nó thường xuất hiện trong thai kỳ và các rủi ro chuyển thành các biến chứng trong cùng một quá trình mang thai và sinh nở, ngoài việc có thể mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong tương lai.

Tương tự như vậy, chúng ta không thể bỏ qua thực tế rằng bệnh tiểu đường loại 2 là phổ biến nhất có thể tìm thấy trong thực tế, phần lớn các trường hợp hiện có, đặc biệt là trong trường hợp nhỏ nhất, trong đó tỷ lệ phần trăm đã tăng lên trong những năm gần đây..

Triệu chứng thường gặp nhất của bạn là gì?

Các triệu chứng thường bị bắt nhanh chóng. Trong số đó, thông thường có tần suất nước tiểu, khát nước và đói quá mức, yếu cơ cùng với giảm cân và cảm giác khó chịu liên tục bên cạnh khung cảnh nhiều mây.

Chúng ta cũng có thể tìm thấy tê hoặc ngứa da cũng như nhiễm trùng có thể trong này.

Làm thế nào để ngăn chặn nó?

Như chúng tôi đã nói, bệnh tiểu đường loại 1 không thể được ngăn chặn bằng bất kỳ cách nào. Tuy nhiên, loại 2 có liên quan đến các vấn đề thừa cân và béo phì, việc áp dụng các biện pháp liên quan để thay đổi cuộc sống lành mạnh (sự kết hợp giữa thực phẩm và hoạt động thể chất) có thể được ngăn chặn một cách hiệu quả.

Theo Rebeca Reyes, điều phối viên của nhóm làm việc về bệnh tiểu đường của SEEN, đã kết luận rằng "các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng hoạt động thể chất và giảm cân ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường ở những người có khuynh hướng này. ngay cả ở những người đã cho thấy một số mức độ suy yếu glucose dung nạp (hoặc tiền tiểu đường)?.

Chỉ khoảng ba mươi phút hoạt động thể chất mỗi ngày là đủ để giảm số lượng lớn khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Dữ liệu quan tâm

Tổ chức Y tế Thế giới đã cung cấp vào tháng 11 năm 2014 một loạt dữ liệu liên quan về căn bệnh này..

Quốc tế

- Như chúng tôi đã đề cập trong phần giới thiệu, số lượng bệnh nhân tiểu đường tăng lên tổng cộng 347 triệu. Nguyên nhân chính của sự gia tăng này là do thừa cân, béo phì và lối sống ít vận động.

- Dự kiến ​​đến năm 2030, bệnh tiểu đường sẽ là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ bảy trên thế giới.

- Tử vong ở các nước phát triển xảy ra nói chung ở những người trong độ tuổi nghỉ hưu, trong khi ở độ tuổi kém phát triển, độ tuổi dao động từ 35 đến 64 tuổi..

- Chính xác, tử vong do bệnh tiểu đường sẽ tăng hơn 50% trong 10 năm tới.

- Bệnh tiểu đường loại 2 được chẩn đoán trong 90% trường hợp toàn cầu được phát hiện.

- Cái chết của bệnh nhân tiểu đường xảy ra do các vấn đề về tim mạch thuộc về tổng số từ 50 đến 80% trong số này. Bị tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim.

- Năm 2012, bệnh tiểu đường là nguyên nhân gây ra cái chết của tổng số 1,5 triệu người trên toàn thế giới.

- 80% tử vong do bệnh tiểu đường xảy ra ở các nước đang phát triển.

Ở tây ban nha

- Ở Tây Ban Nha, bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến khoảng 15% dân số và các chuyên gia cảnh báo rằng con số này đang tăng dần. Điều này chuyển thành hơn năm triệu người.

- Trong số phần trăm được hiển thị trong dữ liệu trước đó, 13% trường hợp thuộc về bệnh tiểu đường loại 1

- 6% (hơn hai triệu) người mắc bệnh tiểu đường ở nước ta, vẫn không biết rằng họ đang phải chịu đựng.

Một ví dụ điển hình về chế độ ăn uống mỗi tuần được cung cấp bởi Heart Foundation kết hợp với Hiệp hội Tim mạch Tây Ban Nha, nơi cung cấp nhiều loại thực phẩm ngoài danh sách mua sắm bạn phải thực hiện và giá trị dinh dưỡng mà bạn tiếp xúc với việc ăn . Bạn có thể thấy nó trong hình ảnh sau đây:

Tài liệu tham khảo

1. http://www.who.int/features/factfiles/dzheim/es/
2. http://dle.rae.es/?id=Dcw8l1D
3. http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/dzheim.html
4. http://sanoyecologico.es/ejemplo-de-dieta-para-diabeticos/
5. http://www.webmd.com/dzheim/diabetic-food-list-best-worst-foods
6. http://www.dpat.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/?referrer=https://www.google.es/
7. http://alimentacionparadiabeticos.net/frutas-para-diabeticos.html
8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/sp biến / diabeticdiet.html