Chế độ ăn uống của bác sĩ Cormillot là gì?



các Chế độ ăn uống của bác sĩ Cormillot được thiết kế bởi bác sĩ người Argentina, Alberto Everardo Julio Cormillot, chuyên gia về bệnh béo phì sinh ra ở Buenos Aires vào năm 1938. Nó dựa trên 6 bữa ăn mỗi ngày, thay đổi "màu sắc của rau"; sản phẩm của trái đất có ít đường và ít dầu mỡ.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một cựu chiến binh trong lĩnh vực y tế, với 55 năm hành nghề như vậy và nơi mà công việc đã cho khả năng xuất bản hơn 40 cuốn sách liên quan đến giáo dục sức khỏe, sáu bộ sưu tập mê hoặc và chỉ đạo Tạp chí Living Better.

Ông cũng đã xuất bản về không có gì hơn và không có gì dưới 100 bài báo khoa học tham gia vào hơn 500 hội nghị chuyên ngành về chủ đề này trên toàn cầu.

Thời gian của ông trên truyền hình cũng rất nổi tiếng, dẫn đầu một số chương trình và tư vấn như một chuyên gia dinh dưỡng trong nhiều người khác, trong đó chúng tôi tìm thấy vấn đề Cân nặng hoặc Ngày mai là gì!

Nếu chúng ta đề cập đến lĩnh vực chính trị, chúng ta phải chỉ ra công việc của ông ấy với tư cách là Bộ trưởng Bộ Hành động Xã hội ở Buenos Aires và Bộ trưởng Chất lượng Cuộc sống của Thành phố Buenos Aires.

Ngày nay, ông được coi là một trong những chuyên gia dinh dưỡng quan trọng nhất trên trường quốc tế. Thành công của ông là một hệ quả, phần lớn, trong những cuốn sách gần đây của ông là Hệ thống Q. Kế hoạch sống tốt hơn và duy trì cân nặng khỏe mạnh?.

Hiện tại, ông chỉ đạo Phòng khám Dinh dưỡng và Sức khỏe, Câu lạc bộ Ăn kiêng và Quỹ ALCO (các nhóm tự lực) có cùng nền tảng, cũng như Viện Thực phẩm và Dinh dưỡng Argentina (IAAN). Ông cũng là giám đốc và giáo sư trong sự nghiệp cùng nền tảng có Giảng viên về Sức khỏe, Thực phẩm và Hoạt động Thể chất, bên cạnh việc giảng dạy về bằng cấp về Dinh dưỡng của Đại học Isalud.

Chế độ ăn uống của Bác sĩ Cormillot?

Theo triết lý được áp đặt bởi bác sĩ, các chìa khóa khác nhau được thiết lập khi thực hiện chế độ ăn kiêng thành công. Bạn phải lên kế hoạch cho một lượng ăn có thể dành riêng cho mỗi người, nơi anh ta giải thích một cách thú vị rằng bạn phải ăn nhiều thứ không di chuyển (thức ăn từ trái đất trừ dầu và đường) ?? và nơi bạn phải ăn cùng một lượng calo vào mùa hè hoặc mùa đông.

Bạn cũng không phải lập kế hoạch trong thời gian ngắn, nhưng về lâu dài vì Cormillot không phải là người ủng hộ các chế độ ăn kiêng thần kỳ khác nhau đang lưu hành trên thị trường. Bây giờ, hãy xem xét kỹ những lời khuyên thiết thực của họ mà chúng tôi để bạn giải thích:

  • Một trong những trụ cột cơ bản và mang tính cách mạng nhất là thực hiện tổng cộng sáu bữa ăn mỗi ngày và nếu bạn không thể, tốt nhất là năm bữa.
  • Tăng rau và trái cây, đặc biệt nhấn mạnh vào sự thay đổi của màu sắc, vì rau giúp chúng ta thỏa mãn bản thân một cách trọn vẹn hơn so với các loại thực phẩm ít có lợi khác.
  • Chúng ta phải ép buộc bản thân thực hiện một lượng sản phẩm từ trái đất với ít chất béo, rau và ít đường.
  • Rượu không bị cấm, nhưng nên uống một cách chín chắn và có kiểm soát.
  • Một lời khuyên mang tính cách mạng khác của Alberto Cormillot rất đơn giản: ăn nhiều hơn. Thoạt nhìn nghe có vẻ lạ, nhưng một lượng thực phẩm đầy đủ như rau và trái cây trong thực phẩm có thể khiến số lượng tăng lên rõ rệt. Hãy nhớ rằng một chiếc bánh hamburger có thể được thay thế bằng một vài miếng trái cây, một thứ rõ ràng vượt trội so với thực phẩm đầu tiên.
  • Tránh các thực phẩm lây lan như bơ, bơ thực vật, bơ và kem, dù là ca cao hay chất khác. Lý tưởng mà bác sĩ cung cấp là thay thế việc rút ngắn bằng sương rau.
  • Nước chiếm thể tích, và bao gồm không nhiều hơn hoặc ít hơn 0 calo. Do đó, nếu trong chế độ ăn kiêng của chúng tôi, chúng tôi đang giới thiệu các loại thực phẩm có khối lượng lớn nước hoặc chất lỏng khác (súp hoặc món hầm), chúng tôi sẽ làm đầy với ít calo hơn.
  • Hoạt động thể chất, như trong tất cả các chế độ ăn kiêng, đóng một vai trò siêu việt, trong đó không cần thiết phải rơi vào một lối sống ít vận động hoặc thụ động.

Ví dụ về chế độ ăn kiêng của Alberto Cormillot

Trong bảng sau đây, chúng tôi trình bày một chế độ ăn kiêng do chính bác sĩ chuẩn bị bao gồm tổng cộng 1500 calo và một phần của một trong những cuốn sách mới nhất của ông:

Thứ hai

  • Ăn sáng: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh mì nướng không chứa gluten với ricotta tách kem + 1 quả trứng trộn.
  • Giữa buổi sáng: Sữa chua tách béo với quả mọng.
  • Ăn trưa: Salad đậu lăng, cà chua, rau diếp, dưa chuột, hành tây và ớt + 2 xiên chuối, cam và kiwi.
  • Nửa buổi chiều: Nước giải khát + 2 bánh quy.
  • Ăn nhẹ: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 2 bánh mì nướng nguyên hạt với phô mai đã tách kem.
  • Ăn tối: Bít tết thăn nướng + rau diếp, cà rốt, cần tây và salad lòng trắng trứng + món tráng miệng sữa nhẹ.

Thứ ba

  • Ăn sáng: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 2 lát bánh mì nguyên hạt với hai máy phô mai bào thai.
  • Giữa buổi sáng: 1 cà phê xay + 1 cuộn bột nhẹ với phô mai trắng và kiwi thành từng miếng.
  • Ăn trưa: Cà tím Milanesa a la Neapolitan với phô mai tươi + salad mùa xuân (đậu Hà Lan, cà rốt và ngô) + gelatin nhẹ với những miếng trái cây.
  • Nửa buổi chiều: Truyền dịch + 2 bánh quy ngọt nhẹ.
  • Ăn nhẹ: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 2 bánh mì nướng nguyên hạt với bơ nhẹ.
  • Ăn tối: Hake fillet a la marinera light (nướng và với bột mì nguyên hạt) + salad rau thì là, cải xoong và cà chua cherry + ánh sáng flan với 2 loại hạt xắt nhỏ.

Thứ tư

  • Ăn sáng: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh quy giòn nguyên hạt với phô mai đã tách kem.
  • Giữa buổi sáng: 1 sữa lên men + sữa chua tách kem với ngũ cốc không đường.
  • Ăn trưa: Salad gạo lứt, rau diếp, hành đỏ, cà chua, bắp cải trắng và 1 quả trứng luộc + 1 quả táo nướng với quế.
  • Nửa buổi chiều: 1 ly nước ép nhẹ + 1 lát phô mai nạc.
  • Ăn nhẹ: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh quy nước với mứt nhẹ.
  • Ăn tối: Tối cao chanh + salad rau bina, radicheta và nấm + 1 cốc dâu tây.

Thứ năm

  • Ăn sáng: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 2 bánh mì nướng với hạt, mứt nhẹ và một nửa lát phô mai salut nhẹ.
  • Giữa buổi sáng: 1 ly sữa tách kem + 2 lát phô mai nhẹ.
  • Ăn trưa: Trứng ốp lết nướng + salad đậu xanh, súp lơ và măng tây + 2 lát dứa trong xi-rô nhẹ.
  • Nửa buổi chiều: 1 muỗng kem.
  • Ăn nhẹ: Truyền với một nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh quy hạt lanh với kem phô mai.
  • Ăn tối: 1 milanesa thịt bò + salad bắp cải, cà rốt và hành lá + 1 mousse nhẹ với 2 quả hạnh nhân xắt nhỏ.

Thứ sáu

  • Ăn sáng: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 1 cám cám với 1 máy phô mai feta.
  • Giữa buổi sáng: 1 hũ sữa chua với táo và cam thành từng miếng.
  • Ăn trưa: Pudding rau với 1 quả trứng và 2 lòng trắng trứng + salad cà chua cherry, hành tây và dưa chuột + 1 bánh pudding gạo nhẹ.
  • Nửa buổi chiều: Soda nhẹ + 1 quả lê trong compote.
  • Ăn nhẹ: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 2 bánh quy.
  • Ăn tối: 2 nửa quả cà chua nhồi cá ngừ + cà rốt và salad củ cải đường nghiền + gelatine nhẹ với sữa chua tách kem.

Thứ bảy

  • Ăn sáng: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 4 bánh mì nướng Pháp với bơ nhẹ + 1 quả trứng luộc.
  • Giữa buổi sáng: 1 chén salad trái cây và 2 loại hạt xắt nhỏ.
  • Ăn trưa: Chickpea soong với ớt, hành tây, giá đỗ, zucchini và cà chua + sô cô la tráng miệng nhẹ.
  • Nửa buổi chiều: Cappuccino light + 2 bánh quy nho khô bột yến mạch.
  • Ăn nhẹ: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh quy giòn nguyên hạt với phô mai đã tách kem.
  • Ăn tối: 2 phần bánh pizza ngũ cốc nguyên hạt với phô mai salut nhẹ, củ cải và 2 quả ô liu xanh + salad bắp cải và 1 muỗng nho nho vàng + 1 muỗng kem nhẹ.

Chủ nhật

  • Ăn sáng: Sinh tố dâu tây và kiwi được làm bằng 1 ly sữa tách kem và chất làm ngọt + 3 bánh quy.
  • Giữa buổi sáng: Light soda + 2 cubanitos ánh sáng.
  • Ăn trưa: 1 đĩa ricotta ravioli cỡ tráng miệng với sốt filetto + salad cọ, cà chua và rau diếp + gelatin nhẹ với kem phô mai phủ tinh chất vani ngọt.
  • Nửa buổi chiều: 1 ly nước đậu nành nhẹ + 3 quả mơ khô.
  • Ăn nhẹ: Truyền với nửa cốc sữa tách kem + 3 bánh quy vừng với mứt nhẹ.
  • Ăn tối: Cà tím trộn và cà tím + bí ngô và ớt nướng + salad

Cách duy trì cân nặng sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng Cormillot

Lời khuyên được cung cấp bởi chúng tôi bắt đầu trong trường hợp đầu tiên bằng cách đối mặt với quy mô. Chúng ta không nên sợ nó và đó là lý do tại sao chúng ta phải cân nhắc hàng ngày để quan sát cơ thể chúng ta phát triển như thế nào.

Cũng nên bắt đầu một hoạt động thể chất, một thói quen và nếu chúng ta đã thích nó, hãy giữ nó. Điều này sẽ rất quan trọng, và thậm chí nhiều hơn để chọn một thứ không nặng và chúng ta có thể tận hưởng khi có động lực.

Kiểm soát căng thẳng trở nên rất đáng kể. Nó giải thích tốt như thế nào, việc tạo ra căng thẳng giải phóng các loại chất khác nhau góp phần tạo ra chất béo trong cơ thể chúng ta, đặc biệt là ở vùng bụng (cũng là loại khó loại bỏ nhất).

Kéo theo cách tương tự, căng thẳng cũng góp phần làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Đó là lý do tại sao không cần thiết phải ăn đầu của bạn đến giới hạn không bị ảnh hưởng và thư giãn và giải phóng tâm trí của bạn theo thời gian.

Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, Tiến sĩ Alberto Cormillot nói với chúng ta rằng chúng ta phải tránh xa những cám dỗ và mọi thứ dẫn chúng ta xuống con đường mà chúng ta đã đi trước đây. Dư thức uống, thói quen xấu và tất nhiên là thực phẩm có hàm lượng chất béo cao.

Sau một chế độ ăn kiêng thành công và kéo dài theo thời gian là đủ kiểm soát lượng calo mà chúng ta ăn vào cuối ngày để duy trì giai điệu thể chất đã đạt được trước đó.

Cách ngăn chặn béo phì theo Bác sĩ Cormillot?

Khi nói về một thế giới nơi mỗi khi những thói quen đơn giản trở nên tồi tệ hơn mỗi giây trôi qua và căn bệnh béo phì có được nhiều người theo dõi hơn không ?? chỉ ra rằng việc giảm con số theo một cách đáng kể là rất phức tạp, nhưng người ta làm việc cho nó.

Nguyên nhân của điều này, theo bác sĩ, không chỉ một, mà một số, trong đó chúng ta tìm thấy các thói quen di truyền, dinh dưỡng và xã hội như lối sống ít vận động. Nguyên nhân cuối cùng này được đưa ra bởi bề rộng của dịch vụ thực phẩm, thay đổi 'thói quen, mua và tiêu dùng?.

Giải pháp? Giải thích rằng một phần lớn là ở họ, với các phương pháp điều trị và lợi ích của họ, nhưng có một yếu tố rất quan trọng: nó đề cập đến giáo dục mà bạn được dạy từ khi còn nhỏ cho đến khi bạn lớn lên để sống một cuộc sống lành mạnh theo cách bổ dưỡng và khỏe mạnh ở tất cả các cấp.

Tài liệu tham khảo

  1. http://drcormillot.com/dr-alberto-cormillot/
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Alberto_Cormillot
  3. http://www.parati.com.ar/belleza/dietas/la-dieta-del-dr-cormillot / 4085.html
  4. http://drcormillot.com/30-claves-para-adelgazar-y-mantenerse-y-vivir-mejor/
  5. http://noticias.perfil.com/2016/01/12/la-dieta-cormillot-que-adelgazo-a-vidal/
  6. http://www.dietascormillot.com/
  7. http://drcormillot.com/