Chia sẻ:
Menisco (hóa học) trong những gì nó bao gồm và các loại
các menisco là độ cong của bề mặt chất lỏng. Ngoài ra, nó là bề mặt tự do của chất lỏng trong giao diện không khí lỏng. Các chất lỏng được đặc trưng để có một khối lượng cố định, ít nén.
Tuy nhiên, hình dạng của chất lỏng thay đổi theo hình dạng của vật chứa có chứa chúng. Đặc tính này là do sự chuyển động ngẫu nhiên của các phân tử tạo thành chúng.
Chất lỏng có khả năng chảy, mật độ cao và lan truyền nhanh chóng trong các chất lỏng khác mà chúng có thể trộn được. Chúng chiếm trọng lực ở khu vực thấp nhất của container, để lại ở phần trên một bề mặt tự do không hoàn toàn bằng phẳng. Trong một số trường hợp, họ có thể sử dụng các hình dạng đặc biệt như giọt, bong bóng và bong bóng.
Các tính chất của chất lỏng như điểm nóng chảy, áp suất hơi, độ nhớt và nhiệt hóa hơi phụ thuộc vào cường độ của các lực liên phân tử tạo ra sự gắn kết với chất lỏng.
Tuy nhiên, chất lỏng cũng tương tác với vật chứa bằng lực bám dính. Sau đó, sụn phát sinh từ những hiện tượng vật lý này: sự khác biệt giữa các lực kết dính giữa các hạt của chất lỏng và độ bám dính cho phép chúng làm ướt các bức tường.
Chỉ số
- 1 sụn khớp là gì??
- 1.1 Lực kết dính
- 1.2 Lực bám dính
- 2 loại sụn
- 2.1 Lõm
- 2.2 Lồi
- 3 Sức căng bề mặt
- 4 mao mạch
- 5 tài liệu tham khảo
Sụn khớp là gì?
Như đã giải thích, sụn khớp là kết quả của một số hiện tượng vật lý, trong số đó cũng có thể kể đến sức căng bề mặt của chất lỏng.
Lực lượng kết dính
Lực kết dính là thuật ngữ vật lý giải thích các tương tác liên phân tử trong chất lỏng. Trong trường hợp của nước, lực kết dính là do tương tác lưỡng cực - lưỡng cực và cầu hydro.
Các phân tử nước là lưỡng cực trong tự nhiên. Điều này là do oxy của phân tử có độ âm điện vì nó có tính điện tử cao hơn so với hydrogens, điều này xác định rằng oxy vẫn mang điện tích âm và hydrogens tích điện dương.
Có một lực hút tĩnh điện giữa điện tích âm của một phân tử nước, nằm trong oxy và điện tích dương của một phân tử nước khác, nằm trong hydrogens.
Sự tương tác này là những gì được gọi là lực tương tác hoặc lực lưỡng cực, góp phần vào sự gắn kết của chất lỏng.
Lực bám dính
Mặt khác, các phân tử nước có thể tương tác với các bức tường thủy tinh, bằng cách sạc một phần nguyên tử hydro của các phân tử nước liên kết mạnh với các nguyên tử oxy trên bề mặt kính.
Điều này tạo thành lực bám dính giữa chất lỏng và tường cứng; thông thường người ta nói rằng chất lỏng làm ướt tường.
Khi một dung dịch silicon được đặt trên bề mặt kính, nước không thấm hoàn toàn vào kính, nhưng các giọt nước được hình thành trên đó dễ dàng bị loại bỏ. Do đó, chỉ ra rằng với phương pháp xử lý này, lực bám dính giữa nước và thủy tinh giảm.
Một trường hợp rất giống xảy ra khi tay bị nhờn và khi rửa trong nước, bạn có thể thấy những giọt rất rõ trên da thay vì da ẩm..
Các loại sụn
Có hai loại sụn khớp: lõm và lồi. Trong ảnh, phần lõm là A và lồi B. Các đường chấm chấm biểu thị dấu chính xác tại thời điểm đọc một phép đo âm lượng.
Lõm
Các sụn lõm được đặc trưng ở chỗ góc tiếp xúc θ được hình thành bởi thành kính với đường tiếp xúc với sụn và được đưa vào chất lỏng, có giá trị nhỏ hơn 90 °. Nếu một lượng chất lỏng được đặt trên kính, nó có xu hướng lan rộng trên bề mặt kính.
Sự hiện diện của một sụn lõm cho thấy rằng các lực kết dính trong chất lỏng ít hơn cường độ bám dính của tường thủy tinh lỏng.
Do đó, chất lỏng tắm hoặc làm ướt tường kính, giữ lại một lượng chất lỏng và lõm vào sụn. Nước là một ví dụ về chất lỏng hình thành sụn lõm.
Lồi
Trong trường hợp của sụn lồi, góc tiếp xúc có giá trị lớn hơn 90 °. Thủy ngân là một ví dụ về chất lỏng hình thành menisci lồi. Khi một giọt thủy ngân được đặt trên bề mặt thủy tinh, góc tiếp xúc có giá trị 140 °.
Quan sát của một sụn lồi cho thấy rằng lực kết dính của chất lỏng có cường độ lớn hơn lực bám dính giữa chất lỏng và thành kính. Người ta nói rằng chất lỏng không làm ướt kính.
Các lực bề mặt của sự gắn kết (lỏng-lỏng) và bám dính (lỏng-rắn) chịu trách nhiệm cho nhiều hiện tượng lợi ích sinh học; đó là trường hợp của sức căng bề mặt và mao dẫn.
Sức căng bề mặt
Sức căng bề mặt là một lực hút ròng tác dụng lên các phân tử của chất lỏng trên bề mặt và có xu hướng đưa chúng vào chất lỏng.
Do đó, sức căng bề mặt có xu hướng kết dính chất lỏng và tạo cho chúng nhiều menisci lõm hơn; hay nói cách khác: lực này có xu hướng loại bỏ bề mặt chất lỏng khỏi thành kính.
Sức căng bề mặt có xu hướng giảm khi nhiệt độ tăng, ví dụ: sức căng bề mặt của nước bằng 0,076 N / m ở 0 ºC và 0,059 N / m ở 100 ºC.
Trong khi đó, sức căng bề mặt của thủy ngân ở 20 ° C là 0,465 N / m. Điều này sẽ giải thích tại sao thủy ngân hình thành menisci menisci.
Capillarity
Nếu góc tiếp xúc nhỏ hơn 90 ° và chất lỏng làm ướt tường thủy tinh, chất lỏng bên trong mao quản thủy tinh có thể tăng lên cho đến khi đạt đến điều kiện cân bằng.
Trọng lượng của cột chất lỏng được bù bởi thành phần thẳng đứng của lực kết dính do sức căng bề mặt. Lực bám dính không can thiệp vì chúng vuông góc với bề mặt ống.
Luật này không giải thích làm thế nào nước có thể đi lên từ rễ đến lá thông qua các mạch của xylem.
Trên thực tế, có những yếu tố khác liên quan đến vấn đề này, ví dụ: khi nước bay hơi trong lá cho phép các phân tử nước ở phần trên của mao mạch được hút.
Điều này cho phép các phân tử khác từ dưới cùng của các mao quản bay lên chiếm vị trí của các phân tử nước bốc hơi.
Tài liệu tham khảo
- Ganong, W. F. (2002). Sinh lý y tế 2002. Phiên bản thứ 19. Biên tập hướng dẫn hiện đại.
- Whites, Davis, Peck & Stanley. (2008). Hóa học (Tái bản lần thứ 8). Học tập.
- Helmenstine, Anne Marie, Tiến sĩ (Ngày 4 tháng 8 năm 2018). Làm thế nào để đọc một Meniscus trong hóa học. Lấy từ: thinkco.com
- Wikipedia. (2018). Meniscus (chất lỏng). Lấy từ: en.wikipedia.org
- Friedl S. (2018). Meniscus là gì? Học tập. Lấy từ: học.com
- Sức căng bề mặt Lấy từ: chem.purdue.edu