Những căn cứ hóa học nào bạn có thể tìm thấy trong nhà?

các cơ sở hóa học Chúng có trong một số lượng lớn các sản phẩm để sử dụng hàng ngày trong nhà và trong một số loại thực phẩm mà bạn có thể không tưởng tượng được. Rốt cuộc, khoa học ở khắp mọi nơi.

Khi tôi bắt đầu học ngành hóa học ở trường đại học, một trong những giáo sư của tôi đã thúc giục chúng tôi tò mò và điều tra, những phẩm chất đặc trưng của một nhà khoa học giỏi.

Lấy cảm hứng từ những lời nói của anh ấy, tôi lấy một cuộn giấy quỳ và bắt đầu đo độ pH của mọi thứ tôi có trong nhà. Tôi thực sự ngạc nhiên bởi số lượng những thứ có độ pH cơ bản trong nhà.

Trong thực tế, tôi nhớ rằng điều duy nhất đã thay đổi giấy quỳ thành màu đỏ là sốt cà chua sốt cà chua (điều này hợp lý vì thành phần của nó là cà chua và giấm).

Như tôi đã đề cập trong các bài viết khác, một bazơ là một hợp chất hóa học có khả năng chấp nhận các proton, tặng hydroxyl hoặc sở hữu một cặp electron tự do. Họ có đặc tính trung hòa axit, để tăng độ pH của dung dịch và biến giấy quỳ xanh.

Các cơ sở rất quan trọng trong sử dụng hàng ngày và thường không được chú ý. Nếu không có căn cứ, các vết bẩn còn sót lại trên quần áo sẽ không xuất hiện, gương bẩn sẽ xuất hiện và thậm chí các vấn đề về đường ruột như trào ngược dạ dày và táo bón không thể thuyên giảm (Ghi chú SPM Chemistry Form 4 - Axit và bazơ (Phần 2), 2013).

Tiếp theo tôi đưa ra một danh sách các cơ sở sử dụng hàng ngày vào thời điểm đó, đưa ra một màu xanh cho giấy quỳ. Tất cả các cơ sở này đều có trong các sản phẩm sử dụng hàng ngày và thực phẩm (Axit so với Bases, S.F.).

Ví dụ về các căn cứ được tìm thấy trong nhà

1- Cà phê và trà: phân tử caffeine (1,3,7 trimethylxanthine) mang tên của nó vì nó được phát hiện trong hạt cà phê.

Sau đó người ta phát hiện ra rằng nó cũng tồn tại trong lá trà với nồng độ cao hơn. Phân tử này, một purine rất giống với adenine và giống như nó là một cơ sở nitơ.

2- Sôcôla: tương tự như cà phê, sô cô la chứa một hợp chất gọi là theobromine là một cơ sở purin chứa nitơ.

Hợp chất này chịu trách nhiệm cho sô cô la có vị rất tuyệt, tuy nhiên, chó và mèo không chuyển hóa theobromine gây tổn thương cho tim và hệ thần kinh trung ương. Tóm lại, đừng bao giờ cho sô cô la thú cưng của bạn (Reactions, 2016).

3- Clo: Clo thực sự là hypochlorite hoặc natri chlorite, tùy thuộc vào việc đó là clo từ bể bơi hay clo để giặt quần áo.

Các ion Hypochlorite và chlorite là các bazơ liên hợp của axit hypochlorous và chlorous tương ứng, trong dung dịch nước có khả năng lấy proton từ nước làm tăng nồng độ hydroxyl trong môi trường (Axit và bazơ - Ứng dụng trong đời thực, S.F.).

ClO^- + H₂O → HClO + OH^-

ClO₂^- + H₂O → HClO₂ + OH^-

4- Thuốc tẩy: Cơ sở thương mại mạnh nhất hiện có, lò nướng sạch và ống thông hơi. Chất tẩy trắng, hoặc natri hydroxit (NaOH), là thành phần chính trong chất tẩy rửa cống, hóa lỏng rác để chúng có thể được rửa qua đường ống.

Các chất tẩy rửa lò tẩy trắng ăn da cắt qua vật liệu nấu trong lò. Nó phải được xử lý cẩn thận vì nó có thể gây bỏng hóa chất nghiêm trọng.

Baking soda an toàn khi chạm vào. Uống một vài nhúm baking soda hòa tan trong nước sẽ trung hòa một số axit dư thừa trong dạ dày. Nó cũng làm cho một chất tẩy rửa nhẹ và không độc hại.

6- Borax: còn được gọi là natri tetraborate (Na₂B4O₇ ● 10 giờ₂O), từng giúp bảo tồn các xác ướp ở Ai Cập cổ đại. Bây giờ giữ cho quần áo mát mẻ và tiêu diệt các loài gây hại trong nhà. Độ pH 9,2 của nó có nghĩa là nó kiềm hơn 920 lần so với nước tinh khiết.

Borax đóng góp ion oxy vào nước để tạo thành hydro peroxide (H₂Ôi₂) trong dung dịch, làm cho nó một chất khử trùng và một chất tẩy trắng nhẹ.

Tránh thao tác borax trực tiếp hoặc quá lâu, vì nó có thể gây kích ứng da. Borax hơi độc nếu ăn phải. (Whitney, 2017).

7- Amoniac: thuật ngữ "ammonia" dùng để chỉ cả một loại khí gây kích thích (NH₃) đối với sản phẩm tẩy rửa (NH₄OH) là kết quả của sự hòa tan amoniac trong nước. Amoniac trong nước có độ pH gấp 11, hoặc 50 lần so với sữa magiê.

Nó là một chất tẩy rửa mạnh mẽ cho ngôi nhà giúp làm sạch hầu như mọi bề mặt bụi bẩn và dầu mỡ (Cascio, 2017).

9- Sữa Magiê: thuốc kháng axit và thuốc nhuận tràng phổ biến này có tên gọi là sữa vì độ mờ đục của nó. Magiê hydroxit [Mg (OH)₂] có độ pH 10,5. Các chế phẩm thương mại của sữa magiê sử dụng hương vị bạc hà hoặc trái cây để che giấu vị đắng đặc trưng của các chất kiềm.

10- Thuốc kháng axit: Thông thường việc sử dụng các cơ sở yếu để làm giảm chứng ợ nóng. Các hợp chất như natri bicarbonate (NaHCO)₃), magiê cacbonat (MgCO)₃), canxi cacbonat (CaCO)₃) và nhôm hydroxit (Al (OH)₃) là các thành phần hoạt động của thuốc kháng axit.

11- Khử mùi: Nhôm hydroxit cũng là thành phần hoạt chất trong chất khử mùi. Nó hoạt động như một chất diệt khuẩn bằng cách loại bỏ vi khuẩn ăn protein và chất béo trong mồ hôi do tuyến apocrine tiết ra (Reaction, 2015).

12- Xà phòng: xà phòng là sản phẩm trung hòa natri hydroxit và axit stearic. Loại thứ hai là một axit béo bão hòa với 18 nguyên tử carbon.

Sản phẩm của quá trình trung hòa này là natri stearate, trong dung dịch nước tạo thành ion stearate.

Phân tử này chứa một phần cực và một phần không phân cực của cái được gọi là phân tử lưỡng tính và chịu trách nhiệm loại bỏ chất béo và các hợp chất aliphatic khác khỏi quần áo hoặc cơ thể.

Tài liệu tham khảo

1. Axit và bazơ - Ứng dụng thực tế. (S.F.). Lấy từ scienceclarified.com.
2. Axit vs. Căn cứ. (S.F.). Lấy từ axit-vs-base.weebly.com.
3. Cascio, C. (2017, ngày 25 tháng 4). Ví dụ về axit và bazơ trong thế giới thực. Phục hồi từ sciences.com.
4. (2015, ngày 21 tháng 9). Chất khử mùi và chất chống mồ hôi hoạt động như thế nào? . Lấy từ youtube.com.
5. Phản ứng. (2016, ngày 18 tháng 1). Tại sao sô cô la xấu cho chó? . Lấy từ youtube.com.
6. SPM Chemistry Form 4 Ghi chú - Axit và bazơ (Phần 2). (2013, ngày 2 tháng 3). Lấy từ berryberryeasy.com.
7. Whitney, L. (2017, ngày 25 tháng 4). Căn cứ dùng làm sản phẩm gia dụng thông thường. Phục hồi từ sciences.com.