11 loại thực phẩm có chứa Collagen (Tốt cho da)

Bạn có muốn tăng collagen mà không phải trải qua dao mổ hay chi nhiều tiền cho kem? Trong bài viết này, chúng tôi cho bạn thấy những loại thực phẩm tốt nhất giàu sản xuất collagen.

Chắc chắn bạn đã nghe về yếu tố này, bởi vì sự công khai về lợi ích và lợi ích của nó đối với cơ thể, khớp và xương của chúng ta tràn ngập các kênh giao tiếp chính.

Hiện tại, như bạn đã biết, chúng ta sống trong một xã hội mà việc sùng bái cơ thể và tìm kiếm một cuộc sống lành mạnh đã giúp chúng ta có thể làm quen với các biểu thức, khái niệm hoặc thuật ngữ mà trước đây chúng ta không biết, chẳng hạn như collagen..

Đơn giản bằng cách lắng nghe từ này, bạn có thể nghĩ về những mũi tiêm điển hình đã trở thành mốt cách đây vài năm. Tiêm collagen là một cách để giảm nếp nhăn biểu hiện nhanh chóng, mặc dù thời gian của nó không quá 12 tuần.

Điều quan trọng cần biết là collagen được sản xuất trong chính cơ thể chúng ta miễn là chúng ta thực hiện một số thói quen lối sống lành mạnh, chẳng hạn như ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, chơi thể thao, không hút thuốc, v.v. Do đó, cho đến khi có nhiều nghiên cứu được thực hiện, việc tiêm hoặc kem sẽ chỉ có tác dụng tạm thời.

Và đó là câu nói của chúng tôi là những gì chúng tôi làm và ăn là hoàn toàn đúng. Nhưng, bạn biết gì về collagen? Vâng, bạn biết rằng nó là tuyệt vời cho cơ thể con người, nhưng tại sao? Bạn có tài sản gì? Hoặc bạn có biết chế độ ăn uống của bạn giàu collagen? Hãy khám phá những nghi ngờ này và biết thêm một chút về collagen.

Chỉ số

• 1 collagen là gì?
• 2 Thực phẩm có chứa collagen
• 3 Thực phẩm thúc đẩy sản xuất collagen
• 4 Điều gì làm hỏng collagen?

Collagen là gì?

Collagen là một phân tử protein, nói tóm lại, nó là một protein; Đây là yếu tố protein dồi dào nhất trong cơ thể con người, được tìm thấy trong xương, cơ, da và gân, do đó tầm quan trọng của nó rất quan trọng, vì chức năng của nó kết tụ thực tế trên toàn bộ cơ thể con người, khoảng 30% protein là collagen.

Bây giờ bạn biết những gì chúng ta đang nói, bạn sẽ tự hỏi: Tại sao protein này rất quan trọng? Và làm thế nào tôi có thể đưa nó vào thói quen thực phẩm của mình??

Câu hỏi đầu tiên có một câu trả lời mạnh mẽ: nó cung cấp sức đề kháng và độ đàn hồi cần thiết cho da và các khu vực gắn kết khác nhau của cơ thể con người (gân, xương, sụn, v.v.) cũng như cung cấp sức mạnh, sức đề kháng và bảo vệ chúng. Nó liên quan mật thiết với lão hóa hữu cơ, là một tác nhân trẻ hóa quan trọng của các tế bào của chúng ta.

Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê các loại thực phẩm chính giúp sản xuất collagen để trả lời câu hỏi thứ hai được trích dẫn ở trên.

Thực phẩm có chứa collagen

Thịt

Thịt là một thành phần dinh dưỡng chính trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như thịt gà, thịt bò, bò, dê, hươu, chân lợn, v.v., những thứ cuối cùng này chứa một lượng lớn collagen.

Ngoài ra ngô và phụ phẩm như mõm, chân bò, lợn chạy lúp xúp, nước dùng xương ect. Chúng rất giàu protein và collagen.

Cá

Mặc dù tỷ lệ collagen trong cá thấp hơn, nhưng so với thịt, chúng cũng có một lượng đáng kể protein này, đặc biệt là ở vảy.

Những loại khác như cá hồi hoặc cá ngừ, có nhiều axit omega-3 bảo vệ màng mỡ quanh tế bào da, giảm viêm và cung cấp độ đàn hồi và săn chắc.

Gelatin

Gelatine có gần 90% có nguồn gốc từ protein collagen, nó cũng ít calo.

Thực phẩm thúc đẩy sản xuất collagen

Trái cây và rau màu đỏ

Trái cây màu đỏ như táo, anh đào, dâu tây, ớt đỏ, củ cải đường, vv Chúng có chứa lycopene, ngoài việc là một chất chống oxy hóa, giúp tiết collagen.

Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C rất cần thiết để thực hiện một quá trình hóa học, rất quan trọng cho việc sản xuất collagen: sự truyền proline trong hydroxyproline lysine trong hydroxylysine liên quan đến dạng collagen.

Do đó, các loại trái cây như cam, kiwi, chanh, bưởi, dứa, xoài và các loại khác, giúp thúc đẩy sản xuất collagen. Ngoài việc là chất chống oxy hóa rất tốt, làm giảm sự hình thành nếp nhăn.

Rau

Phần lớn các loại rau như bắp cải, cải bắp, cải bắp, cà tím, escarole hoặc rau bina đều rất tích cực để sản xuất collagen.

Thực phẩm có hàm lượng lưu huỳnh cao

Lưu huỳnh là một yếu tố thiết yếu để giúp kích thích tạo collagen; thực phẩm như cần tây, ô liu đen hoặc xanh, dưa chuột, tỏi, hành, chuối, đậu phụ, vv.

Sữa đậu nành và phô mai

Những sản phẩm thực phẩm này rất quan trọng vì chúng có một chất hóa học gọi là genistein, có khả năng kích thích cơ thể sản xuất collagen.

Lysine

Thực phẩm bao gồm liều lượng lớn axit amin lysine, rất quan trọng để trở thành tác nhân tăng cường collagen, tích hợp trong các chức năng tổng hợp chính của các quá trình hóa học liên quan đến collagen.

Khoai tây, tảo hoặc men bia là những ví dụ điển hình về thực phẩm giàu lysine.

Trà

Đồ uống có giá trị này có vô số lợi ích cho cơ thể, ngoài ra, nó còn có liều lượng lớn catechin, được gọi là chất chống oxy hóa trà, ngăn ngừa sự suy giảm của collagen. Ví dụ, chúng ta đã nói trước về trà chanh.

Trái cây sấy khô

Để tăng sản xuất collagen chúng ta phải ăn các loại hạt như hạt thông, quả phỉ, hạt dẻ, quả hồ trăn, v.v..

Hầu như tất cả các loại hạt chứa hàm lượng protein cao; Hạnh nhân, đậu phộng hoặc quả óc chó là những ví dụ rõ ràng của các loại hạt có giá trị collagen cao, nhờ các axit béo Omega-3, Omega-6 và Omega-9 có tác dụng kích thích các đặc tính để tạo ra collagen.

Bạn đã thấy tầm quan trọng của collagen cả hai để có một cuộc sống khỏe mạnh và duy trì vẻ ngoài thể chất vui vẻ.

Như bạn có thể thấy, tất cả các loại thực phẩm được đề cập đều có sẵn cho bất cứ ai, bạn chỉ cần biết cách kết hợp chúng để có thể ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Điều gì làm hỏng collagen?

Bây giờ bạn đã có một khái niệm rõ ràng về collagen là gì, bạn có thể tạo ra một ý kiến ​​về nó. Nhưng hãy đi sâu vào một số khía cạnh thú vị hơn về collagen.

Mặc dù chế độ ăn uống cân bằng có hiệu quả để tăng cường collagen, chúng ta cũng có thể làm cạn kiệt lượng collagen với chế độ ăn uống và lối sống kém.

Có một số nguyên nhân đã được chứng minh mà chúng ta phải tránh vì chúng ảnh hưởng đến sự phá hủy collagen trong cơ thể:

Căng thẳng

Mức độ căng thẳng cao có thể làm suy giảm collagen nhanh chóng.

Tiêu thụ nhiều đường

Nhiều đường trong máu ủng hộ quá trình gọi là glycation, bao gồm sự kết hợp của đường và protein để tạo thành các phân tử mới, ảnh hưởng đến trạng thái tốt của collagen, làm tăng tốc độ lão hóa của da.

Thuốc lá

Không có gì mới khi nói rằng thuốc lá rất có hại cho sức khỏe; trong trường hợp này các chất hóa học của khói, cộng với nicotine, làm hỏng collagen và elastin của da (protein mô liên kết). Nó cũng đã được chứng minh những tác động tiêu cực của việc hút thuốc đối với các mạch máu của các lớp ngoài của da.

Ánh sáng mặt trời

Tia cực tím có hại cho da và là một trong những thủ phạm phổ biến nhất của các loại ung thư khác nhau.

Tiếp xúc nhiều hơn nó nợ hoặc không có sự bảo vệ với ánh nắng mặt trời, ảnh hưởng trực tiếp đến elastin đã nói ở trên, làm hỏng trạng thái và chức năng của nó trong các quá trình của cơ thể chúng ta, làm hỏng việc sản xuất collagen chính xác.

Và những thực phẩm khác với collagen bạn có biết? Để lại cho chúng tôi ý kiến ​​của bạn Cảm ơn!