Chia sẻ:
10 truyền thống và truyền thống phổ biến nhất của Jalisco
Một trong những truyền thống và phong tục quan trọng nhất từ Jalisco Đó là kỷ niệm ngày thành lập của thành phố Guadalajara, thủ đô của bang.
Lễ hội này được tổ chức vào ngày 14 tháng 2 và bao gồm các buổi thuyết trình văn hóa (buổi hòa nhạc mariachis, điệu nhảy tiêu biểu, cuộc thi hát, trong số những người khác).
Jalisco cũng trình bày các lễ hội tôn giáo khác nhau, trong đó Đức Trinh Nữ Guadalupe và lễ rước trinh nữ của đạo Zopan nổi bật.
Về Virgin of Zapopan, cần nhấn mạnh rằng đó là một hành trình kéo dài hơn năm tháng (bắt đầu vào giữa tháng Năm và kết thúc vào đầu tháng Mười). Vì lý do này, đây là một trong những lễ hội tôn giáo nổi bật nhất ở bang Jalisco.
Mặt khác, Jalisco được công nhận bởi mariachis của nó. Trên thực tế, trang phục phổ biến của nhà nước là trang phục được mặc bởi những ca sĩ nổi tiếng này.
Thậm chí còn có một lễ hội tìm cách bảo vệ những truyền thống này Jalisco: Hội nghị quốc tế của Mariachi và Charrería.
Truyền thống và phong tục của Jalisco
1- ẩm thực
Ẩm thực của Jalisco được đặc trưng bởi việc sử dụng trái cây, rau và các sản phẩm biển.
Các món ăn truyền thống của Jalisco là:
- Pozole Đây là một món súp thịt lợn dày, với cà chua, ngò và đậu xanh.
- Súp ngô Điều này được thực hiện với ngô ngọt.
- Bạch dương. Dê hoặc thịt lợn hầm với nước dùng cà chua và ớt cay.
- Pico de gallo. Củ cải xắt nhỏ, ướp với ớt cay và với nước cam và chanh.
- Chân ếch để mojo tỏi. Lời khuyên ếch được phục vụ với nước sốt tỏi.
- Gà với than.
- Trứng cá chép.
- Tamales hải sản.
- Enchiladas đỏ.
Các đồ ngọt tiêu biểu của khu vực này là:
- Dulce de leche.
- Quả me ngọt.
- Cajeta de quince.
- Xoài Cajeta.
- Cà vạt, chủ yếu là guayabate.
- Alfajor.
- Kẹo bí ngô.
- Sô cô la.
Đồ uống tiêu biểu của Jalisco là:
- Teju Đây là một loại đồ uống có cồn dựa trên ngô lên men.
- Sangrita Nước ép cam ngọt với ớt cay, hành tây và muối.
- Pulque de maguey.
- Mezcal.
- Nước mật ong.
- Tuba.
- Tuxca.
- Cú đấm trái cây.
- Tesquino.
- Chabelas.
- Nơi mật ong.
2- Bộ đồ tiêu biểu
Bộ đồ nam tính điển hình của Jalisco là charro, đây là bộ đồ được sử dụng bởi mariachis. Điều này bao gồm quần đen bó sát, áo khoác đen và mũ rộng vành. Tất cả những yếu tố này được trang trí bằng các sợi màu vàng.
Trang phục tiêu biểu của phụ nữ là của poblana Trung Quốc. Nó bao gồm một chiếc váy dài màu đỏ và áo cánh xù màu trắng.
3- Cuộc họp quốc tế của Mariachi và Charrería
Cuộc gặp gỡ quốc tế của Mariachi và Charrería là một lễ hội diễn ra ở Guadalajara nhằm bảo vệ truyền thống của bang Jalisco.
Trong sự kiện này, có những cuộc diễu hành mà bạn có thể nhìn thấy những con cá ngựa trong trang phục truyền thống của họ.
Trong cùng một cách, các bài thuyết trình âm nhạc được thực hiện. Nhìn chung, các buổi hòa nhạc này được tổ chức ngoài trời trong quảng trường, công viên và các không gian công cộng khác.
4- Fiesta de Santo Santiago
Lễ hội của thành phố Santo Santiago được tổ chức tại thành phố Jalisco của Jalisco. Trong lễ kỷ niệm này, trận chiến giữa người Ả Rập và người Tây Ban Nha được tưởng niệm.
Người hành hương đến từ các vùng khác nhau của tiểu bang và đất nước để tham gia vào các lễ hội của Santo Santiago.
Người ta thường thấy những đứa trẻ ăn mặc như Saint James, theo truyền thống được gọi là "Santiaguitos".
Lễ hội Saint James được đi kèm với điệu nhảy của người Tastoans, là một đại diện cho trận chiến giữa người Moors và Kitô hữu.
Các vũ công ăn mặc như các vị vua của Tây Ban Nha (Isabel de Castilla và Fernando de Aragón) và giống như các vị vua Moorish.
Ngày 5 tháng 2
Ngày 14 tháng 2 kỷ niệm ngày thành lập Guadalajara, thủ đô của Jalisco. Đây là một trong những lễ hội quan trọng nhất không chỉ trong thành phố mà còn ở bang.
Lần đầu tiên kỷ niệm ngày thành lập là vào năm 2000. Kể từ đó, nó đã được thực hiện liên tục hàng năm.
Các lễ hội cho nền tảng của Guadalajara bao gồm các hội chợ ẩm thực, các điểm tham quan cơ học và các sự kiện văn hóa (khiêu vũ, buổi hòa nhạc mariachi, trong số những người khác).
6- Lễ hội văn hóa tháng 5
Lễ hội văn hóa tháng Năm là một sự kiện văn hóa trong đó các nghệ sĩ từ Jalisco và từ khắp nơi trên thế giới tham gia. Trong lễ hội này, các cuộc thi hát và nhảy được phát triển.
7- Thủ công
Bang Jalisco được công nhận với nhiều đối tượng nghệ nhân, bao gồm:
- Thêu.
- Các đồ vật bằng gốm, như bình hoa, bình hoa và bình hoa.
- Đồ trang sức, như nhẫn, vòng tay, dây chuyền, trong số những người khác.
- Làm việc bằng da, chẳng hạn như yên ngựa, túi xách, ví, thắt lưng, dao và vỏ kiếm, trong số những người khác.
- Các đối tượng trong sợi thực vật, chẳng hạn như giỏ, mũ, váy bông, túi xách, trong số những người khác.
8- Trinh nữ của Zopopan
Mỗi năm vào tháng 10, hình ảnh Đức Trinh Nữ Zapopan đi qua những ngôi đền quan trọng nhất của khu vực từ Nhà thờ lớn Metropolitan đến Vương cung thánh đường Zapopan. Hàng trăm giáo dân đồng hành cùng Trinh nữ trên hành trình của mình.
Tương tự, trên con đường của Virgin là các thương nhân bán các sản phẩm truyền thống của khu vực: mũ charro, túi dệt, hộp kẹo, sôcôla, alfajores, trong số những người khác.
Bạn cũng có thể tìm thấy các ban nhạc đi cùng với những người hành hương trong cuộc đi bộ của họ và các vũ công biểu diễn các điệu nhảy bản địa.
9- Ngày của người chết
Ngày của người chết được tổ chức vào ngày 2 tháng 11. Tuy nhiên, tại một số khu vực của Jalisco, lễ kỷ niệm bắt đầu vào ngày 31 tháng 10.
Lễ kỷ niệm ngày của người chết diễn ra tại các nghĩa trang địa phương. Mọi người đến thăm những nghĩa trang này để chia sẻ với những người thân yêu. Có những người mang âm nhạc và món ăn yêu thích của người quá cố để chia sẻ với.
10- Ngày của Đức Trinh Nữ Guadalupe
Vào ngày 12 tháng 12, Ngày Trinh Nữ Guadalupe được tổ chức trên toàn lãnh thổ Mexico. Tại Jalisco, các hội chợ được tổ chức để vinh danh vị thánh bảo trợ của đất nước.
Tài liệu tham khảo
- Jalisco, Mexico Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ sunofmexico.com
- Thực phẩm truyền thống của Jalisco. Truy cập vào ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ backyardnature.net
- Món ăn tiêu biểu từ Jalisco. Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ vallarta.com
- Jalisco Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ history.com
- Truyền thống, lễ hội. Các sự kiện ở Guadalajara. Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ orangesmile.com
- Về Mexico, Truyền thống và Thông tin. Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ puertovallarta.net
- Bang Jalisco. Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ visitmexico.com
- Jalisco Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2017, từ wikipedia.org.