14 lợi ích đáng kinh ngạc của Medlar cho sức khỏe

các lợi ích của tuyên bố Nổi bật nhất là khả năng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đặc tính giảm cân, chống táo bón, giúp tái tạo mô tế bào, ngăn ngừa ung thư, chống lại hội chứng tiền kinh nguyệt và những thứ khác mà chúng tôi giải thích dưới đây.

Nó có nhiều giống và nguồn gốc của nó tạo ra một số tranh cãi, mặc dù mọi thứ đều xuất phát từ Nhật Bản. Nó thường được trồng trong mùa xuân, nhưng nó được tiêu thụ trong tất cả các tháng trong năm.

Loại quả này được biết đến với hương vị dễ chịu, trên thực tế ở nhiều quốc gia, nó được coi là một món ngon của ẩm thực, ngoài ra, nó còn được sử dụng cho mục đích y học và rất được khuyến khích cho lượng vitamin và khoáng chất mà nó mang lại cho cơ thể. Tiếp theo, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết về những lợi ích khác mà cây sơn dương mang lại cho sức khỏe.

14 Lợi ích mà cây sơn mang lại cho cơ thể

1- Ngăn ngừa các loại bệnh tim mạch khác nhau

Các medlar được đặc trưng bởi có một hàm lượng chất xơ cao. Hợp chất này cung cấp nhiều lợi ích sinh lý cho cơ thể. Đầu tiên, nó giúp giữ nước và dầu và tiêu thụ của nó ngăn ngừa các bệnh liên quan đến rối loạn của tim và mạch máu.

2- Nó là một thực phẩm giúp làm loãng

Cây sơn tra là một loại trái cây có giá trị calo thấp. Người ta ước tính rằng một miếng có thể có khoảng 40 calo. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ hòa tan của nó góp phần làm cho nó trở thành một loại thực phẩm phải được nhai ở một tỷ lệ vừa phải. Thực tế này làm giảm cảm giác lo lắng, ngoài ra, chất xơ làm cho chất béo được hấp thụ chậm.

3- Nó là đồng minh để chống táo bón

Một lần nữa, chất xơ hoặc chất xơ hòa tan đóng một vai trò quan trọng vì nó là thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp tránh táo bón và giữ nước. Hợp chất này làm giảm thời gian vận chuyển đường ruột và đẩy nhanh quá trình sơ tán.

4- Giúp hấp thụ các chất có hại cho cơ thể

Gần một phần tư thành phần của cây sơn tra được hình thành bởi pectin. Nó là một thành phần được hình thành bởi sự kết hợp của vô số các loại đường đơn giản. Pectin là một chất hấp thụ đường ruột giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của một số bệnh, đặc biệt đóng vai trò quyết định trong việc giảm mức cholesterol.

5- Tiêu thụ của nó là tích cực cho tăng trưởng

Giống như các loại trái cây khác, medlar rất giàu vitamin C, một thành phần cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các mô của bất kỳ bộ phận nào trong cơ thể, cũng giúp cơ thể ổn định mức độ sắt, khoáng chất cần thiết cho sản xuất protein và huyết sắc tố.

Vitamin này dương tính với xương, da và mô liên kết. Công dụng của nó đặc biệt được khuyên dùng ở phụ nữ mang thai, người hút thuốc và ở những người đang trong quá trình phục hồi chức năng hoặc đã bị một số loại viêm trên da.

6- Giúp tái tạo mô tế bào

Cây sơn tra là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Chất này giúp sửa chữa các mô tế bào bảo vệ chúng khỏi tác động của các gốc tự do gây tổn hại cho DNA và một số bộ phận của tế bào. Chất chống oxy hóa cũng có khả năng trì hoãn lão hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của các vấn đề về tim.

7- Ủng hộ sự cân bằng của sinh vật

Kali là một trong những thành phần là một phần của medlar. Thành phần này có khả năng duy trì mức nước cân bằng trong cơ thể, cũng thúc đẩy sự phát triển của tế bào và góp phần vào hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh, xương và cơ bắp..

8- Tiêu thụ của nó có lợi cho tăng trưởng

Một trong những khoáng chất tạo nên chất trung gian là canxi, đây là khoáng chất có nhiều sự hiện diện trong cơ thể con người lưu trữ nó trong xương và răng, giúp cả hai hoạt động chính xác..

Cơ bắp, máu và mô tế bào cũng lưu trữ một lượng canxi nhất định, điều này giúp co cơ và thư giãn cơ bắp, cũng như hoạt động của hệ thống thần kinh và bài tiết các enzyme và hormone.

9- Đó là một loại trái cây giúp ngăn ngừa ung thư

Các thành phần khác là một phần của medlar là các axit béo thiết yếu. Một số trong số chúng có hại cho sức khỏe, nhưng những người khác cung cấp nhiều lợi ích. Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng axit linoleic, có trong thành phần medlar, có thể ức chế sự hình thành và phát triển của ung thư, đặc biệt là các chất của vú, da, gan và ruột kết..

10- Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Carbonhydrate cũng có mặt trong thành phần của loại quả này, trên thực tế, người ta ước tính rằng một miếng 100 gram chất béo, 25 là carbohydrate. Yếu tố này chịu trách nhiệm cung cấp năng lượng cho cơ thể chuyển đổi carbohydrate thành glucose đi trực tiếp vào tế bào, mô, cơ quan và cơ bắp.

11- Giúp chống lại hội chứng tiền kinh nguyệt

Một thành phần khác cũng là một phần của medlar là mangan, khoáng chất này rất có lợi cho sinh vật. Đôi khi nó được sử dụng trong y học, vì sự thiếu hụt mangan làm suy yếu xương và gây ra thiếu máu và chậm trễ trong kinh nguyệt, ở các nước châu Á như Iran, những phụ nữ mắc chứng bệnh này kết hợp thuốc vào chế độ ăn uống để điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt.

12- Tiêu thụ của nó là tích cực cho bệnh nhân tiểu đường

Medlar là một loại trái cây cung cấp đường tự nhiên, nhưng với số lượng nhỏ, ước tính khoảng 7 gram mỗi khẩu phần, vì lý do này, là một thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

13- Góp phần bảo tồn các mô cơ thể

Một yếu tố khác có mặt trong sơn là đồng. Khoáng chất này cung cấp nhiều lợi ích, hỗ trợ việc tạo ra các tế bào hồng cầu, giúp hoạt động đúng đắn của các mạch máu và dây thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt.

14- Nó ủng hộ sự hydrat hóa của cơ thể

Cũng như các loại trái cây khác, hầu hết các loại sơn đều được cấu tạo từ nước, một mảnh 100 gram của cây sơn tra, khoảng 87 là nước vì lý do này, việc tiêu thụ cây sơn dương rất được khuyến khích trong mùa xuân, mùa hè, hoặc những lúc cơ thể đã loại bỏ một lượng chất lỏng đáng kể.

Các thành phần là một phần của trái cây này

Nhiều lợi ích mà cây sơn dương mang lại cho sức khỏe là do vô số các thành phần có trong thành phần của nó, bao gồm các hợp chất hóa học, khoáng chất và thậm chí cả chất béo. Nhiều trong số này khác nhau tùy thuộc vào sự đa dạng của loại trái cây này được tiêu thụ.

Thành phần có nhiều nhất trong cây sơn tra là nước, tiếp theo là carbohydrate, sau chúng là các nguyên tố như kali, canxi, magiê, natri hoặc folates.

Ở mức độ thấp hơn là chất xơ, vitamin C và vitamin B1, B2, B3 và B6 cùng với các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng và selen. Các hợp chất ít có sự hiện diện là chất béo.

Giống Medlar xảy ra trên hành tinh

Mặc dù người ta ước tính rằng có thể có nhiều hơn, có ba loài thực vật được biết đến tạo ra quả của cây sơn tra, thường có những đặc điểm chung, nhưng có những sắc thái nhỏ của từng loại cây sơn.

Giống cây sơn dương Nhật Bản là giống đã đạt được sự phổ biến nhất. Nó bắt đầu trồng ở Trung Quốc để sau đó chuyển qua các nước khác như Nhật Bản, Ấn Độ hoặc Mông Cổ. Trong nhiều thế kỷ, giống này đã vượt qua nhiều biên giới để đến những nơi như Argentina, Quần đảo Canary, Hawaii và các khu vực của lưu vực Địa Trung Hải.

Giống này có hình dạng của một loại cây bụi lớn hoặc cây nhỏ, chiều cao của nó có thể đạt tới 10 mét mặc dù trong những trường hợp hiếm hoi nó đạt được các biện pháp này. Một yếu tố khác biệt của loài này là lá của nó thường được bao phủ bởi màu xanh lá cây màu vàng rất đẹp. Quả của loài này nở vào mùa thu và mùa đông và trưởng thành vào cuối mùa này hoặc vào mùa xuân.

Ở châu Âu, huy chương châu Âu đã đạt đến một sự phổ biến nhất định. Cây cho quả này được trồng ở các vùng khác nhau của Đức và đến Đông Nam của lục địa này. Nếu các điều kiện tối ưu được đáp ứng, nó có thể đạt chiều cao 8 mét. Hoa của nó là hoa của cây sơn tra vào tháng Năm và tháng Sáu, khi trưởng thành, chúng có thể đạt tới 3 cm và có hương vị đắng dễ chịu.

Một loại nổi tiếng khác là masaranduba. Loài này được phát triển ở Nam Mỹ, Trung Mỹ và Antilles và đặc điểm chính của nó là nó là một cây có thể cao tới 50 mét.

Thành quả của cây sơn tra mà nó tạo ra không có kích thước lớn và mặc dù chúng có thể ăn được, trong các khu vực này của hành tinh chúng được sử dụng cho các mục đích khác.

Tầm quan trọng kinh tế của cây trồng

Cây sơn tra Nhật Bản là giống đã được trồng và lan rộng khắp hành tinh. Ông đến châu Âu từ Trung Quốc vào thế kỷ thứ mười tám và nhiều giả thuyết cho rằng chính Dòng Tên đã giới thiệu loại cây này, đầu tiên trồng nó ở Pháp và sau đó mở rộng ra khắp lưu vực Địa Trung Hải, đến các quốc gia như Algeria, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý hoặc Israel..

Nhà sản xuất đầu tiên của medlar là Trung Quốc, tiếp theo là Tây Ban Nha, Nhật Bản, Ý và Brazil. Mặc dù loại quả này đã lan rộng khắp lưu vực Địa Trung Hải, Tây Ban Nha là nhà sản xuất đầu tiên của khu vực này, đặc biệt là các cộng đồng của Valencia, Andalusia, Murcia, Catalonia và Quần đảo Balearic.

Ngoài ra, Tây Ban Nha là nhà nhập khẩu chính của medlar, gửi 70% sản lượng của mình đến các quốc gia như Ý, Bồ Đào Nha và Pháp.

Điều kiện tốt hơn cho việc trồng trọt

Thời tiết

Yếu tố thiết yếu đầu tiên là khí hậu nên ấm áp với mùa đông ôn hòa. Cây sơn tra có thể phát triển ở những nơi có nhiệt độ khắc nghiệt hơn, nhưng chỉ phát triển như một loại cây cảnh, hương vị của nó mất chất lượng và thường không được sử dụng cho thương mại.

Tầng

Một yếu tố quan trọng khác là đất, loại quả này có thể được sản xuất ở nhiều công ty, cát hoặc đất sét, nhưng điều cần thiết là nó có hệ thống thoát nước tốt, nếu yếu tố này không hoạt động, kích thước của quả có thể quá lớn hoặc quá nhỏ và sự trưởng thành của nó sẽ sớm hoặc rất muộn. Nó cũng không được khuyến khích để nó tiếp xúc với điều kiện độ mặn quá mức.

Nước

Sự điều tiết lượng nước là yếu tố quyết định cho sự phát triển của nó. Những điều này nên vừa phải. Ví dụ, nếu lượng mưa hàng năm không vượt quá 1.500 mm, cần tăng cường tưới để sản lượng dồi dào và điều kiện của quả là tối ưu. Nếu số lượng nước khan hiếm, việc sản xuất loại quả này có thể giảm và kích thước của quả sẽ rất nhỏ.

Những cơn mưa xảy ra trong mùa thu có thể gây hại cho sự phát triển của cây sơn tra. Lý do là chúng gây ra những bông hoa nở sớm mà sau đó tiếp xúc với sương giá mùa đông.

Chúng cũng có thể làm hỏng lượng mưa xảy ra khi quả đã chín vì chúng có thể làm giảm chất lượng của nó và gây ra các vết nứt và hư hại trên bề mặt của nó.

Rủi ro tiêu thụ quá mức

Tiêu thụ loại quả này với số lượng quá mức có thể gây ra những trở ngại cho sức khỏe bởi hoạt động gây ra bởi một số thành phần của nó, đặc biệt là do ảnh hưởng của axit palmitic, một loại axit béo bão hòa làm tăng mức cholesterol trong máu và thậm chí có thể làm tăng tốc độ di căn ở một số tế bào.

Một khía cạnh khác cần ghi nhớ là không nên lấy huy chương sau khi đã thực hiện một nỗ lực thể chất quan trọng. Mặc dù đúng là nó là một loại trái cây giúp hydrat hóa cơ thể, nhưng sự đóng góp của nó về các chất dinh dưỡng và muối khoáng có thể không đủ để phục hồi cơ thể. Nếu bạn muốn sử dụng cho mục đích này, tốt hơn là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Một mức tiêu thụ quá mức của medlar cũng có thể gây buồn nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy. Điều này được sản xuất bởi vitamin C, mặc dù là một yếu tố tạo ra vô số lợi ích, sự dư thừa có thể làm tăng mức độ sắt và làm hỏng mô tế bào.

Sự hiện diện của canxi cũng có thể gây ra tác dụng có hại nếu tiêu thụ quá mức, đặc biệt là ở người lớn có thể bị sỏi thận, táo bón hoặc ức chế sự hấp thụ các khoáng chất khác như đồng hoặc sắt.

Tài liệu tham khảo

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ và Strnad, M. (2002). Sự phát triển của axit béo trong meslar (Mespilus Germanica L.) mesocarp trong các giai đoạn trưởng thành khác nhau. Chất béo và dầu, 53 (3), 352-356. 
2. Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Lợi ích thuốc và cách sử dụng Medlar (Mespilus Germanica) ở tỉnh Gilan (huyện Roudsar), Iran. Tạp chí nghiên cứu cây thuốc, 6 (7), 1155-1159. 
3. Calcio, tờ thông tin cho người tiêu dùng. huy chương, 22-XI-2016
   Chamorro, R. A. M., & Mamani, E.C. (2015). Tầm quan trọng của chất xơ, tính chất chức năng của nó trong dinh dưỡng của con người và trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tạp chí Nghiên cứu Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, 1 (1). 
4. Chasquibol-Silva, N. A., & Morales-Gomero, J. C. (2015). Đóng góp cho nghiên cứu quá trình tạo gel của pectin của loquat. Kỹ thuật công nghiệp, (28), 157-176. 
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Nhật ký. Kỹ thuật nâng cao chất lượng quả. Tiết lộ kỹ thuật của Sèrie, (52). 
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G. C. (2009). Nghiên cứu hóa học Bromatological của quả của cây loquat (Mespilus Germanica L.), từ Ayacucho. Khoa học và nghiên cứu, 12 (2), 90-94.