16 tính chất tuyệt vời của bánh răng cho sức khỏe



các tính chất của hạt thông cho sức khỏe Chúng là nhiều: chúng bảo vệ tóc, chúng là chất chống oxy hóa và hoạt động như một viagra tự nhiên, trong số những lợi ích khác.

Bánh răng là một loại quả khô, tương ứng với hạt của các loài thuộc chi pinus (Họ Pinaceae), đến từ dứa.

Có khoảng hai mươi loài hạt thông, đủ lớn để bộ sưu tập của họ có năng suất. Những cái nhỏ hơn, mặc dù chúng có thể ăn được, quá nhỏ và không có giá trị dinh dưỡng.

Về nguồn gốc của nó, các loài pinyon châu Âu đến từ Pinus pinea (thông đá) và chúng đã được trồng trong hơn sáu nghìn năm.

Cần lưu ý rằng hạt thông có thể được ăn một mình, đi kèm với ngũ cốc, sữa chua hoặc các món tráng miệng khác. Nếu bạn muốn biết những lợi ích cho sức khỏe, có thực phẩm này, tôi mời bạn tiếp tục đọc.

16 tính chất của hạt thông có lợi cho sức khỏe của chúng ta

1- Họ củng cố năng lượng

Hạt thông chứa các chất dinh dưỡng góp phần tăng năng lượng. Điều này là do nó có chất béo không bão hòa đơn, protein và sắt. Ngoài ra, chúng cũng là một nguồn magiê tốt, với mức độ đầy đủ không dẫn đến mệt mỏi, Tiến sĩ Mercola nói..

Theo chuyên gia này, một nửa cốc hạt thông cung cấp gần một nửa lượng magiê khuyến nghị hàng ngày, đây là một lợi ích của chính nó và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

2- Chúng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt

Một đặc tính khác của thực phẩm này là nó chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A, B, C, D, và E và lutein.

Chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với sức khỏe, vì chúng được cho là giúp kiểm soát tốc độ lão hóa tiến triển, bằng cách chống lại các gốc tự do, có hàm ý rằng cơ thể sẽ xấu đi theo tuổi tác.

Đối với Mercola, chất chống oxy hóa là cách bảo vệ tế bào tự nhiên chống lại sự tấn công của các loài oxy phản ứng (ERO).

3- Giúp sức khỏe mắt

Hạt thông chứa lutein, một hợp chất hóa học là một caroten bảo vệ chống lại các bệnh về mắt như Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Hoàng điểm - giải thích Tiến sĩ Mercola - là một khu vực nhỏ rộng khoảng hai mm, nằm ở phía sau mắt, ở phần giữa của võng mạc của ông.

Lutein là một trong những sắc tố chiếm ưu thế trong lĩnh vực này, và nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng này, chẳng hạn như hạt thông, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ AMD..

4- Chăm sóc sức khỏe tim mạch

Cần lưu ý rằng hạt thông rất giàu chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol trong máu.

Bằng cách này, việc tiêu thụ thường xuyên hạt thông làm tăng cholesterol tốt và giảm các chất xấu trong cơ thể. Axit oleic, cũng có trong thực phẩm này, giúp gan loại bỏ chất béo trung tính ra khỏi cơ thể.

Nó cũng ủng hộ một hồ sơ lipid máu khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh động mạch vành và đột quỵ.

5- Họ chăm sóc sức khỏe của làn da

Vitamin E, có trong hạt thông, duy trì sự toàn vẹn của màng tế bào trong da.

Nó cũng bảo vệ da khỏi các tia UV có hại của mặt trời. Do đó, đặc tính làm mềm của dầu hạt thông giữ cho làn da ngậm nước tốt.

Trong danh sách này, bạn có thể tìm thấy những thực phẩm tốt cho da.

6- Ức chế sự thèm ăn

Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí tiểu đường, Ông thấy rằng khi ăn vào, hạt thông tạo cảm giác no. Điều này ức chế sự thèm ăn và giảm lượng thức ăn mà mọi người tiêu thụ, làm cho nó lý tưởng cho những người muốn kiểm soát trọng lượng cơ thể của họ.

Theo điều tra, tác dụng ức chế sự thèm ăn chỉ mất 30 phút để giảm lượng thức ăn.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2006 bởi Hiệp hội sinh lý Hoa Kỳ lập luận rằng các chất ức chế sự thèm ăn gửi tín hiệu đến não để giảm cơn đói và thôi thúc ăn.

7- Bảo vệ sức khỏe xương

Mặt khác, hạt thông chứa hàm lượng vitamin K cao, rất quan trọng đối với quá trình đông máu và sức khỏe của xương. Vitamin K hòa tan trong chất béo, có nghĩa là nó cũng có trong các mô mỡ và được sử dụng thông qua những.

Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, vitamin này cũng giúp giảm đau kinh nguyệt và cải thiện lưu thông. Một chén hạt thông chứa khoảng 72 microgam vitamin K, theo trang web Whole Sale Pinenuts.

Nó cũng phục vụ cho các vết thương, vết loét hoặc dị ứng xuất hiện ở khu vực của lưng. Nên áp dụng những lá nóng này, mỗi ngày một lần, cho đến khi hết đau, thêm trang web chuyên biệt.

8- Đó là một nguồn sắt phong phú

Theo Natural News, hạt thông rất giàu chất sắt. Cơ thể sử dụng khoáng chất này cho hầu hết các quá trình thiết yếu của nó, chẳng hạn như sự điều hòa của hệ thống thần kinh trung ương và lưu thông máu trên toàn cơ thể.

Đồng, có trong tự nhiên trong hạt thông, cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, vì vậy nó là thực phẩm giúp những người bị thiếu máu và cần khoáng chất này để tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.

Trong danh sách này, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm khác giàu chất sắt.

9- Duy trì cân bằng nội tiết tố

Nếu việc tiêu thụ hạt thông được đưa vào chế độ ăn, lợi ích thu được từ hàm lượng mangan và kẽm, như được phát hành bởi Live Strong.

Mangan giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố của cơ thể và sức mạnh của mô liên kết, trong khi kẽm tương thích với hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chữa lành vết thương.

10- Hoạt động như một chất tăng cường tình dục

Chú ý đến những người đàn ông bị chứng bất lực tình dục! Tin tốt là ăn hạt thông là một cách để kích thích sự cương cứng của hệ thống sinh sản nam giới.

Người ta nói rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã ăn hạt thông. Các nhà khảo cổ đã tìm thấy những hạt giống trong tàn tích của Pompeii. Trên thực tế, theo Hướng dẫn về Aphrodisiacs của Johan, hạt thông là một loài, có cùng đặc tính của Viagra (sildenafil citrate).

Ở Hy Lạp cổ đại, việc tiêu thụ hạt thông với mật ong và hạnh nhân được khuyến nghị, trong ba đêm liên tiếp, trước một ngày đam mê thân mật. Liều này dùng làm thuốc tăng cường tình dục.

Trong danh sách này, bạn có thể gặp các loại thực phẩm kích thích tình dục khác.

11-Giảm nguy cơ ung thư

Đối với các chuyên gia, thực phẩm giàu magiê có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau, theo trang web của Tiến sĩ Axe.

Một nghiên cứu đã theo dõi hơn 67.000 đàn ông và phụ nữ để quan sát tỷ lệ mắc ung thư tuyến tụy, vì nó có liên quan đến lượng magiê.

Kết quả cho thấy, mỗi lần giảm 100 miligam magiê mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn 24%. Những thay đổi này không thể được xác định bởi các yếu tố khác, chẳng hạn như sự khác biệt về tuổi tác, giới tính hoặc chỉ số khối cơ thể, theo bác sĩ..

Trong danh sách này, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm chống ung thư khác.

12-Ổn định tâm trạng

Năm 2015, các nhà nghiên cứu Úc đã công bố kết quả nghiên cứu về lượng magiê trong chế độ ăn uống ở thanh thiếu niên bị trầm cảm, rối loạn lo âu và ADHD.

Nghiên cứu cho thấy sự gia tăng magiê, có trong hạt thông, có liên quan đến sự xuất hiện thấp hơn của hành vi thông qua các cuộc tấn công của sự tức giận và các hành vi khác liên quan đến rối loạn tâm trạng..

Nhưng không chỉ thanh thiếu niên nhận thấy một sự khác biệt. Một cuộc điều tra khác đã theo dõi gần chín nghìn đàn ông và phụ nữ trưởng thành để khám phá mối quan hệ giữa magiê và trầm cảm. Nó đã được kết luận rằng việc tiêu thụ magiê làm giảm tỷ lệ mắc bệnh lý tâm thần này.

Mặt khác, thí nghiệm này cho thấy mối tương quan mạnh mẽ giữa lượng magiê thấp và khía cạnh trầm cảm ở những người dưới 65 tuổi.

13-Giảm huyết áp

Một lợi ích khác của hạt thông, cũng liên quan đến hàm lượng magiê cao của chúng, đó là giúp giảm huyết áp.

Điều này là do lượng magiê cao có liên quan đến mức huyết áp thấp và nguy cơ đột quỵ thấp hơn, theo một nghiên cứu.

Vì huyết áp cao ảnh hưởng đến một danh sách dài các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, như suy tim, phình động mạch, giảm chức năng thận và mất thị lực, điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng.

14-Góp phần duy trì cân nặng khỏe mạnh

Sự kết hợp các chất dinh dưỡng có trong hạt thông cũng giúp chống lại bệnh béo phì. Tiêu thụ của nó giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh và điều chỉnh sự trao đổi chất.

Các nhà nghiên cứu nói rằng những đối tượng thường xuyên tiêu thụ hạt thông có trọng lượng trung bình thấp hơn, chu vi ít hơn cm ở vùng bụng và thậm chí mức độ kháng insulin thấp hơn..

Những loại hạt này không chỉ giúp bạn giảm cân, mà còn liên quan đến chế độ ăn uống lành mạnh hơn đáng kể nói chung. Những người ăn chúng, theo thống kê, tiêu thụ nhiều chất xơ, vitamin E, canxi, magiê và kali và ít natri hơn, Tiến sĩ Axe nói.

15-Thúc đẩy tăng trưởng tóc

Đối với những người muốn có một mái tóc dài và khỏe mạnh hơn, việc tiêu thụ hạt thông có thể giúp ích cho việc đó.

Là một nguồn vitamin E phong phú, chúng có đặc tính kích thích mọc tóc. Hơn nữa, họ cũng giữ cho da đầu trong tình trạng tốt, theo trang web Style Craze.

16-Làm dịu da mất nước

Theo Style Craze, một chất tẩy tế bào chết cơ thể được tạo ra bằng hạt thông, trộn với dầu dừa làm hồi sinh làn da và làm trẻ hóa nó, bằng cách tách các tế bào chết trong đó.

Ngoài ra, do đặc tính giữ ẩm và giữ ẩm tuyệt vời của nó, nó là một phương thuốc được công nhận để làm giảm làn da mất nước.

Chuẩn bị hạt thông

-Tiến sĩ Ax, đề nghị chuẩn bị hạt thông với pesto. Bạn có thể trộn đất với húng quế và cà chua.

-Nếu bạn muốn bạn có thể kết hợp nó với sữa chua, ngũ cốc ăn sáng hoặc món tráng miệng với các loại hạt và kem khác.

-Để thử món nướng, hạt thông cũng có thể được nướng với thịt xông khói thịt gà tây và dầu dừa.

Mẹo sử dụng hạt thông

Hạt thông có thể được sử dụng cho mục đích ẩm thực theo nhiều cách, đặt ra Phong cách Craze.

Những loại hạt này cung cấp ý tưởng và hương vị tốt cho các công thức nấu ăn thông thường:

  1. Ngoài ra giòn. Đây có thể là một sự bổ sung giòn của sô cô la, bánh quy, bánh quy, granola, thái lát và bánh. Ngoài ra, chúng có thể được thêm vào bánh mì, pizza tự làm hoặc món tráng miệng như kem.
  2. Nước sốt và sữa lắc. Bạn cũng có thể sử dụng hạt thông nướng làm salad trộn hoặc thêm chúng vào thanh protein và sinh tố trái cây.
  3. Lớp phủ nuôi dưỡng trên một số món ăn ngon. Bạn có thể kết hợp hạt thông trong thịt, cá và một số món rau. Họ cung cấp một lớp phủ ngon và rất bổ dưỡng cho thịt gà, cá và đậu phụ, bất kể chúng được nướng hay chiên.

Chống chỉ định

  1. Giống như các loại hạt khác, hạt thông đã được biết là gây ra phản ứng dị ứng. Nhiều trong số này là phản ứng phản vệ, có nghĩa là nếu bạn biết bạn bị dị ứng với các loại hạt khác, chẳng hạn như hạnh nhân, bạn nên tránh hạt thông.
  1. Một phản ứng dị ứng ít phổ biến khác của hạt thông được gọi là hội chứng miệng thông. Nó không nguy hiểm, nhưng nó được đặc trưng bởi một "sự thay đổi vị giác" đắng hoặc kim loại sau khi ăn hạt thông. Điều trị duy nhất được biết là ngừng sử dụng cho đến khi các triệu chứng biến mất.

Thành phần hóa học

Một phần của hạt thông (khoảng 28,4 gram) có chứa, theo Tiến sĩ Axe:

  • 1 gram chất xơ (1% DV)
  • 3,7 gram carbohydrate
  • 169 miligam kali (4% DV)
  • 19 gram chất béo
  • 191 calo
  • 3,9 gram protein (7% DV)
  • 1,6 miligam sắt (8% DV)
  • 71 miligam magiê (18% DV)
  • 163 miligam phốt pho (16% DV)
  • 1,8 miligam kẽm (12% DV)
  • .1 miligam thiamin (7% DV)
  • .06 Milligram Riboflavin / Vitamin B12 (3,5% DV)
  • 1,2 miligam niacin (6,2% DV)
  • 2,7 miligam vitamin E (8,8% DV)
  • 15,3 microgam vitamin K (19% DV)

* VD: Giá trị hàng ngày.

Tài liệu tham khảo

  1. "Mối quan hệ giữa việc tiêu thụ magiê trong chế độ ăn uống, đột quỵ và các yếu tố nguy cơ chính của nó, huyết áp và cholesterol, trong đoàn hệ EPIC-Norfolk" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. và Welch A. Khoa Sức khỏe Dân số và Chăm sóc Chính, Trường Y khoa Norwich, của Đại học East Anglia, Norwich, Vương quốc Anh.
  2. "Lượng magiê và trầm cảm ở người lớn" (2015). Tarleton E. và Littenberg B. Từ Trung tâm Khoa học và Lâm sàng, Đại học Vermont, Burlington.
  3. "Lượng magiê hấp thụ thấp có liên quan đến sự gia tăng các hành vi thuê ngoài ở thanh thiếu niên" (2015). Đen L., Allen Kl., Jacoby P., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm và Oddy Wh. Viện trẻ em Telethon, Đại học Tây Úc, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Úc.
  4. "Lượng magiê và tỷ lệ mắc ung thư tuyến tụy: nghiên cứu về vitamin và lối sống" (2015). Dwe, Xun P., Yokota K., Blanca. Khoa Dịch tễ và Sinh học, Trường Y tế Công cộng-Bloomington, Đại học Indiana, Bloomington, IN, Hoa Kỳ.
  5. "Việc tiêu thụ các loại hạt cây có liên quan đến các biện pháp tốt hơn về yếu tố mỡ và các yếu tố nguy cơ Hội chứng sức khỏe tim mạch và chuyển hóa ở người trưởng thành của Hoa Kỳ" (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Trung tâm Nông nghiệp Đại học bang Nicklas T. Louisiana, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Baton Rouge, LA, 70804, Hoa Kỳ.