Đặc điểm vodka đen và công phu

các vodka đen Nó là một loại đồ uống có cồn màu đen sẫm, một chất lỏng được nhuộm hoàn toàn mà không có bất kỳ sự trong suốt hoặc xuất hiện màu. Nó được tạo ra với hỗn hợp vodka với chiết xuất catechu, từ cây keo.

Chiết xuất này được biết đến với tính chất làm se, tannin và thuốc nhuộm không để lại vết bẩn. Đặc tính của nó không can thiệp vào hương vị của vodka, mà không cung cấp bất kỳ hương vị hoặc mùi thêm vào.

Ưu điểm của loại vodka này là nó mang lại màu sắc mà không loại bỏ hương vị nguyên chất của rượu vodka đích thực, vì chiết xuất của catechu đen đến từ trái tim của cây keo Miến Điện. Có màu sắc, mang lại cảm giác của một vòm miệng khác mà cuối cùng là mềm và cay.

Chỉ số

• 1 Đặc điểm của vodka đen
  • 1.1 Thành phần
• 2 Lịch sử của vodka
  • 2.1 Mở rộng
• 3 Phát triển rượu vodka
  • 3.1 Xây dựng vodka đen
• 4 hương vị đặc biệt
• 5 sự tò mò của vodka

Đặc điểm của vodka đen

Rượu vodka đen được tạo ra bởi Mark Dornan và xuất hiện lần đầu tiên vào năm 2003. Đặc điểm chính của nó là màu đen sâu mang lại cho loại thảo mộc Miến Điện có tên là catechu.

Tuy nhiên, mặc dù hỗn hợp kỳ lạ này, nếu bạn uống với đôi mắt nhắm lại, bạn biết chính xác loại vodka nguyên chất và chính hãng tốt nhất.

Nó đã trở nên phổ biến tại các bữa tiệc và sự kiện vì khía cạnh đặc biệt của nó. Nó được tiêu thụ rất nhiều trong dịp Halloween và là cơ sở cho các loại cocktail khác muốn có được một liên lạc đặc biệt và khác biệt.

Thành phần

Trong đồ uống có cồn này, khoảng 20 độ cồn, thành phần chính là chiết xuất nhựa cây keo, một loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, đặc biệt là Ấn Độ và Myanmar, trong nhiều thế kỷ đã được sử dụng làm thuốc nhuộm và một thành phần trong thảo dược.

Chiết xuất catechu thu được bằng cách đun sôi gỗ trong nước và sau đó làm bay hơi chất lỏng. Tính chất làm se của nó đã được sử dụng từ thời cổ đại trong y học Ayurveda và cả trong hỗn hợp các loài để làm cho hơi thở thơm tho.

Nó là một thành phần quan trọng trong ẩm thực của Đông Nam Á vì tannin thực vật và tác dụng làm se của nó. Nó thậm chí đã được sử dụng để nhuộm da động vật màu nâu và bảo quản lưới đánh cá. Catechu cũng có thể nhuộm len, lụa và cotton có màu nâu vàng.

Vodka, mặt khác, có thể được thực hiện với các loại carbohydrate khác nhau. Trong số đó, chúng tôi sẽ đề cập đến khoai tây, đường, củ cải đường, lúa mì và ngô, trong số nhiều người khác.

Lịch sử rượu vodka

Trong lịch sử người ta nói rằng vodka xuất hiện vào năm 1300, khi các thương nhân Genova mang nó đến Moscow, Nga, gọi nó là "nước của sự sống". Sau đó, Ivan III bắt đầu sản xuất chính thức loại rượu mạnh và trong suốt này.

Từ năm 1700, các nhà sản xuất rượu vodka đã bắt đầu gửi rượu cho hai hoặc ba quy trình chưng cất để hấp thụ hương vị của các loại thảo mộc và thực phẩm mà nó trộn lẫn, chẳng hạn như anh đào, quả mâm xôi, thì là, cây xô thơm.

Do đó, ý tưởng về hương vị vodka với một số yếu tố mới không phải là nguyên bản hay hiện đại, mà xuất phát từ những người sành rượu đầu tiên của thức uống này.

Mở rộng

Vodka bắt đầu lan rộng khắp thế giới và đến Hoa Kỳ vào những năm bốn mươi thông qua loại cocktail Mula nổi tiếng của Moscow (vodka, nước chanh, rượu gừng và đá để nếm), được làm bằng Smirnoff vodka.

Nhưng người đã củng cố nó cuối cùng là James Bond mang tính biểu tượng vào năm 1962, vì mỗi lần anh muốn uống đồ uống trong khách sạn hay quán bar, anh đều yêu cầu "Vodka Martini khô, đánh, không được khuấy". Kể từ đó, vodka là đồ uống có cồn nổi tiếng và được bán nhiều nhất ở Hoa Kỳ.

Phát triển vodka

Các bước cơ bản để chế biến rượu vodka là lên men, chưng cất, lọc, pha loãng và đóng chai, với một số quy trình chưng cất nếu bạn muốn thêm một hương vị đặc biệt vào thức uống.

Bạn có thể sử dụng cánh hoa hồng và trái cây, sử dụng nước từ sông băng và rượu vodka đủ loại màu sắc và hương vị khác nhau. Đồ uống có cồn này là lý tưởng để tạo ra các hỗn hợp như vậy, vì nó hầu như không có mùi vị hoặc mùi.

Xây dựng vodka đen

Trong trường hợp vodka được sử dụng để làm vodka đen, nó được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt nhận được quá trình chưng cất ba lần.

Kết quả cuối cùng là một loại vodka với hương vị nguyên bản sâu sắc và đặc biệt. Hỗn hợp catechu chỉ cho màu sắc đặc biệt của nó, mà không làm thay đổi mùi thơm và hương vị đích thực của vodka.

Chiết xuất catechu được thêm vào rượu vodka được làm thủ công bằng tay, với kỹ thuật đun sôi các mảnh vỏ cây từ cây keo Miến Điện và sau đó khử chúng thành một chất lỏng với kết cấu và hương vị độc đáo và thú vị..

Hương vị đặc biệt

Vodka đen hấp dẫn và bí ẩn. Khi bạn nhìn thấy một chất lỏng màu đen đặc, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị mới và khác biệt. Tuy nhiên, một trong những đặc tính của catechu là nó không làm thay đổi hương vị của thức ăn mà nó được trộn lẫn.

Trong trường hợp này, vodka đen vẫn giữ được hương vị nhẹ và cực kỳ tinh khiết, được thêm vào hỗn hợp thú vị của catechu, một loại thảo mộc được thu hoạch bằng tay xâm chiếm chất lỏng trong suốt với màu xanh ô liu đậm; thực tế màu đen.

Khi uống ngụm đầu tiên, vòm miệng chứa đầy hương vị mượt mà và mềm mại, tiếp theo là hương vị của bột mì và ghi chú khoáng chất. Cuối cùng, hương vị được tập trung trong một hương vị cân bằng tốt, với kết cấu dễ chịu, các yếu tố của các loại ngũ cốc, gia vị và hương vị đường ngọt ngào khác nhau.

Vodka tò mò

Mặc dù có vẻ khó tin, vodka mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm căng thẳng và giảm đau răng và hôi miệng. Nó thậm chí còn giúp giảm mụn trứng cá trên da, khử trùng vết thương và thúc đẩy sự phát triển của tóc.

Vodka được biết đến như một chất khử trùng và gây mê quan trọng, và hành động khử trùng của nó được biết đến trong trường hợp vết thương và tổn thương do mụn trên da. Một chất làm sạch hiệu quả có thể được sử dụng, cho chất lượng kháng khuẩn của nó.

Một trong những đặc điểm có liên quan nhất của vodka là mùi và vị của nó gần như không thể nhận ra và có thể được sử dụng để kết hợp tất cả các loại đồ uống có cồn. Đây là lý do tại sao vodka là một trong những đồ uống được yêu thích trên toàn thế giới.

Tên của anh ấy giải thích điều kiện này. Vodka bắt nguồn từ tiếng Slav "Voda", có nghĩa là "nước".

Vodka có thể được coi là một loại thuốc hữu ích nếu cần thiết, và cũng là một loại kem dưỡng da có thể được áp dụng trong cơ thể. Tác dụng gây mê của nó được biết đến và nó được sử dụng để sản xuất thuốc nhuộm, rất hữu ích cho dược thảo.

Những lợi ích này, cùng với tính chất làm se của catechu, làm cho vodka đen trở thành một loại thuốc có thể được áp dụng trong trường hợp khẩn cấp. Trong trường hợp đồ uống có cồn, điều độ là tư vấn tốt nhất.